台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新,台湾甜品最大的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格。下面爱华网小编给你推荐几款好吃台式甜品。
一、台式甜品——芋圆的好吃做法
材料
芋头:150g
紫薯:150g
黄心番薯:200g
木薯粉:210g
细砂糖:适量
炼奶:适量
色拉油:少许
蜜豆:20g
椰浆粉:50g
做法
1:将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟
2:芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌,然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
3:其它两个紫薯做法一样
4:三个面团分别制作好后,搓成长条,切成小粒,然后搓圆备用
5:锅里烧开水,分别放入芋圆,待芋圆全部浮起表示已经熟透,捞出碗中
6:取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开,再加入适量的炼奶调好
7:将三色芋圆分别倒入到碗中,然后再加入调好的椰浆,表面放上蜜豆即可
二、台式甜品——