爱华网南瓜可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。你了解南瓜米汤要怎么做吗?今天，爱华网小编为大家推荐南瓜米汤的做法。
南瓜米汤的制作食材主料南瓜
400g大米
150g辅料
冰糖
20g红糖
20g 南瓜米汤的做法步骤1.大米淘洗干净。
2.煮锅里倒入清水，放入大米大火煮开后改小火煮15分钟。
3.煮至米粒开花后，盛出米汤备用(大米粒可用来焖制米饭)。
4.煮至米粒开花后，盛出米汤备用(大米粒可用来焖制米饭)。
5.把南瓜放入砂锅，倒入没过南瓜的清水，放入冰糖开大火煮开改小火煮10分钟。
6.倒入米汤，小火煮到南瓜绵软。
7.盛出，调入红糖。
吃南瓜的好处1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。>>>黑枸杞的功效与作用 黑枸杞竟有这好处。
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
4、南瓜有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
5、南瓜可护心
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
