馄饨汤的做法 馄饨汤的4种做法_馄饨汤有哪些不同的做法

  馄饨汤是一道色香味俱全的汉族名点,在福建,江浙地区较常见。你想知道馄钝汤有哪些不同的做法吗?下面爱华网小编给你推荐4款馄饨汤的做法。

  一、素馄饨汤的做法

  材料

  主料:馄饨皮30张,金针100公克,香菇5朵,素火腿100公克,素油葱60公克,冬菜50公克,芹菜2根。盐,味素各适量,酱油,香油少许。

  做法

  A、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末,馄饨皮、素葱油备用。

  B、以2大匙油起锅,放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1~2分钟。

  C、炒好的料,以馄饨皮一一包成馄饨。

  D、放适量清水于锅中烧开后,放入冬菜、馄饨煮开即完成。

  二、紫菜汤馄饨的做法

  材料

  瘦肉,馄饨皮,韩国即食紫菜(微咸),生抽,葱花,姜片,白胡椒粉

  做法

  1.纯瘦肉剁碎

  2.加生抽,葱花,姜蓉,白胡椒粉

  3.顺时针方向搅至起胶,冷藏10分钟

  4.取一片云吞皮,放少量肉馅

  5.利用肉馅的粘性随手捏起来

  6.全部捏好后可放冰箱急冻,随吃随取

  7.清水下锅,放入姜片,下馄饨煮

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  8.差不多熟时下紫菜,起锅前洒白胡椒粉和葱花

  三、芋头大馄饨汤的做法

  材料

  主料:芋头、泡软的香菇、馄饨皮、芹菜、香菜、茼莴

  调料:素蚝油少许、胡椒粉少许、糖少许、一点盐巴、香油

  做法

  1、准备工作:香菇泡软后切碎,芋头

  

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