原料：
高粉250克，酵母5克，盐4克，糖35克，蛋液30克，红豆水136克，黄油18克
辅料：
蜜红豆
（爱华阅读配图）
做法
1. 将红豆水和蛋液混合均匀，加入酵母，搅拌均匀.
2. 加入高粉，糖，盐，和成面团，揉成光滑均匀的面团后，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段.
3. 收圆入盆，覆盖保鲜膜，进行基础发酵.
4. 发酵完后，取出，排气，滚圆，中间发酵15分钟.
5. 擀开成长方形，宽度与吐司模相等.
6. 收口面朝上，铺满蜜红豆.
7. 由上而下紧密卷起，收口处捏紧，收口在下放入吐司模中.
8. 最后发酵至8-9成满，表面刷蛋液.
9. 烤箱180度预热好，下层，35分钟(表面上色后盖锡纸).
小诀窍:
天冷做面包，尤其是吐司，酵母的用量适当多一点，会让发酵更快，更顺利一点。
原文地址：东陵面包机做面包/吐司的配方作者：妈咪孕天气转冷，之前写的《面包机做面包/吐司进行曲》是夏天做吐司经验，有些步骤不再适合，如面包机停歇空隙把桶放进冰箱冷藏给面团降温，而且被我妹批超级啰嗦：“跟你的步骤做那么繁琐，看着都晕，图
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面包机买了后做出的面包总是硬的，水放多点就软点，但也不是面包店的味，像干发糕T-T,从网上找了方子也不顶用，通过看美食的自己总结，试验两次后终于成功，我的那个兴奋啊！！！面包机终于可以重出江湖啦，啊哈哈哈！！！面包机告诉了我：作为吃货，偷懒时不行
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