爱华网韭菜中的粗纤维，由于促进肠壁蠕动，可防止便秘，对预防肠癌有好处。好吃的韭菜肉饺子馅应该要怎么做呢?现在，爱华网小编来告诉你韭菜肉饺子馅的做法。
韭菜肉饺子馅的制作食材主料韭菜
500g瘦肉
400g油
适量辅料料酒
适量盐
少许 韭菜肉饺子馅的做法步骤1.韭菜洗净切碎
2.肉洗净剁碎备用
3.韭菜和肉混匀
4.放入料酒，盐和油拌匀即可
韭菜的营养价值1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
