煲汤药材搭配一览表 常用煲汤药材功效一览

  陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)

  田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎)

  枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)

  淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。

  银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。(清水浸1小时,撕碎)

  雪蛤:滋肾、补肺、健脾。(清水浸发5小时,入葱姜水滚5分钟取起,入炖盅一个半小时)。木耳:补气血、润肺止血,对动脉硬化有疗效。(清水浸1小时,入滚水5分钟,取出过冷水)

  南杏仁:又名甜杏仁,润肺平喘、生津开胃、润大肠。(入滚水5分钟,去衣洗净)

  北杏仁:又名苦杏仁,去痰宁咳、润肠。(同南)

  清补凉:清补(包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实)

  北芪:又名黄芪,补血、补脾益气、壮筋骨。

  花旗参:益血补脾肺。

  党参:补脾补气、生津益气。

  沙参:养阳润肺、益胃生津、清热。

  高丽参须:补气。

常用煲汤药材功效一览(爱华阅读配图)

  莲叶:去暑。

  人参:性甘、微苦、微温;含有人参素,人参副素、钙质、镁质、皂素,可安神养心,补肺气、补五脏,健脾胃,皂素有溶血作用,可散发风湿性心脏引起的各种瘀血。

  桂枝:性甘、辛、温,能增强代谢剌激粘膜充血,利关节、出汗,本经温筋、通脉去风温。

  灵仙:性辛、苦、宜五脏、散风湿、利关节,疏通全身筋脉。何首乌:性味苦、甘,微涩,所含大黄酸有明显促进肠管蠕动作用,所含卵磷脂用于神精衰弱,促进血液新生发育,有强心作用。

  夜交藤:性味苦、甘,微温,可治风湿头晕、贫血、失眠。乌药:性辛、香、苦、温,能剌激清化粘膜兼有麻痹中枢作用。

  淮山:性味甘,平,含有丰富淀粉液质,可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。

  熟地:性甘、温、微苦,含有糖质甘露密酵,地黄素及铁质等,可滋肾补血、益髓填精,为滋养,强壮补血剂,有壮强神经之效,适用于贫血体虚,神经衰弱、呼吸困难等。

  园珠草:性热、辛,有去寒湿、壮阳、强心,助气之效。

  护心藤:性苦、温、微香、邪气痛肿、破坚血、利水畅通血脉。

  茯芩:性甘、淡、平,含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等,除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒热烦满、咳逆、利小便、利水湿和脾胃,为缓和剂,适于心下悸、小便不利、皮下水肿、睡眠不安症。

  麦芽:性甘、平,含有丰富维生素,麦芽糖和卵磷脂。可和胃消食、破冷气,去心腹满胀、消食和中,为能助消化、治伤食、停食积滞去苦厚腻,胸腔满闷。

煲汤药材搭配一览表 常用煲汤药材功效一览

  玉竹:养阳润燥、生津、清热。

  川贝:润心肺、清热痰。

  百合:补肝肺清热益脾。(清水浸1小时)

  支竹:清肺补脾、润燥化痰。(清水浸10分钟,切4cm块,最多煲半小时)夏枯草:清肝热、降血压。(最多煲2小时)

  生地:凉血解毒、利尿。

  罗汉果:清肺润肠。

  老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)

  白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)

  芡实:补肾固精、健脾止泻。

  无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片)

  竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。土茯苓:清热去湿、解毒利尿。

  当归:补和血、调经止痛。

  天麻:祛风、定惊。

  冬虫草:补损虚、益精气、化痰。

  茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积 。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1511171/971506827.html

更多阅读

煲汤材料搭配大全 煲鸡汤放什么材料

煲汤材料搭配大全的窍门1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)6、黑鲩鱼煲黑

计算机常用端口号一览表 常用端口号

计算机常用端口号一览表:1 传输控制协议端口服务多路开关选择器2 compressnet 管理实用程序3 压缩进程5 远程作业登录7 回显(Echo)9 丢弃11 在线用户13 时间15 netstat17 每日引用18 消息发送协议19 字符发生器20 文件传输协议(默认

煲汤药材 煲汤药材-概要,煲汤药材-食材鉴别

煲汤药材,是通过药材与食物的搭配,借助药材的药效提高烫的营养价值及食用功效。不同的药材有不同的功效,在选用药材时应注意药性,选对药材,才能达到调养身体的目的。秋季煲汤润燥,如果加入一些药材,不但可以大大提高汤的养生功效,还可以让食

广东煲汤药材配方大全 广东煲汤讲究加入中药药材一起炖

广东这边煲汤讲究加入中药药材一起炖,即养生又美味,可是对于偶们这些外省人,实在不会把握这些药材特性,每次都是按着超市包好的药材照抓,所以特从网上搜了下一些常用药材的功效特性供有需要的仅供参考。陈皮:调中带滞、顺气消痰、?(要刮瓤

煲汤的药材怎么搭配 怎么选择煲汤药材

很多人喜欢煲汤,喜欢用药材煲汤,那么怎么选择煲汤药材呢?下面来教大家选择。怎么选择煲汤药材――怎么选择煲汤药材怎么选择煲汤药材 1、怎么选择煲汤药材 2、  枸杞  枸杞性平味甘,有滋补肝肾、养肝明目的功效,李时珍在《本草纲目

声明:《煲汤药材搭配一览表 常用煲汤药材功效一览》为网友一骑当十千分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除