红糖馒头的制作方法 制作红糖馒头的方法_好吃的红糖馒头怎么做

  红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。你了解红糖馒头要怎么做吗?现在,爱华网小编来告诉你制作红糖馒头的方法。

  制作红糖馒头的准备材料主料

中筋粉

500g

红糖

250g

150g

老面

150g辅料

2g   红糖馒头制作过程的步骤

  1.老面放盆里

  2.红糖用水化开

  3.然后浇在老面上用手抓成糊状

  4.加入面粉

  5.和成面团

  6.发至一倍大就可以(这个发酵时间要比酵母的慢)巧

  7.加碱用一点凉水化开

  8.把面揉与碱揉匀

  9.擀成长形

  10.切成梯形

  11.然后限一块同大头向小头方向卷

  12.最后小头边上抹点水让面粘全在一起

红糖馒头的制作方法 制作红糖馒头的方法_好吃的红糖馒头怎么做

  13.最后的秸造型

  14.上屉蒸25-30分钟

  15.出锅既可

  饮用红糖水的禁忌

  1、按照中国民间习俗,一般生完孩子,都应该适量的喝一些红糖,对大人孩子都有利。

  2、产后喝红糖水时间不宜过长,一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜。 如果时间过长,造成产妇继续失血。

  3、红糖的糖分很高, 每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。一天不超过30克。

  4、消化系统不佳的人士,糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时,最好不要用红糖水一起喝下去。

  5、因为红糖是糖制品,所以建议放在干燥通风处保存。不容易发生反应。 而且最好是密封存放,以免潮湿!

  

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