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材料
羊肉 1/2斤 姜丝 少许 小卤包 1包 水 6杯
调味料
盐 少许 米酒 1/2杯 冰糖 1小匙
作法一
先将羊肉川烫去血水洗净备用。
作法二
再将羊肉及卤包加水炖煮约30分钟或1小时，可先用大火煮开，後半段再改中小火炖。
作法三
最後加入调味料调味即可起锅。
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