爱华网许多朋友都十分喜欢吃排骨，排骨具有补肾养血，滋阴润燥等功效，深受大家的青睐，今天，爱华网小编就为大家介绍一下好吃的排骨做法，希望大家喜欢!
开胃话梅排骨的做法材料
排骨250克，话梅10粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量
做法
1.排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。
2.话梅用清水浸泡。
3.锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。
4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。
5.煮沸后小火焖至汁稠即可。
糖醋排骨的做法材料
500g猪排骨，油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油各适量
做法
1、将排骨洗净，剁成3厘米长段。
2、将排骨放入锅煮至八成熟，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。
4、油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。
5、炒锅留少许油，烧热，下入葱花、姜末爆香，放入番茄酱。
6、加入由适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。
7、再放入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓。
8、待排骨熟，淋上熟油即可出锅。
山药排骨养颜汤的做法材料
猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间
