五谷杂粮可以每天吃吗 五谷杂粮应该怎么吃

  古中医中早就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。那么五谷如何滋养五脏,如何食用最好呢?下面,我们一起来看一下。

  一、小麦补益五脏之心

  小麦被称为“五谷之贵”,中医上说小麦中药味甘,性凉,能养心安神,除烦益气。李时珍的《本草纲目》中也记载载:“小麦能除热、止烦、润燥、利小便、善补心气。”所以说,小麦重养心。

  食用:可取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

  二、高粱补益五脏之肝

  中医认为,高粱性平味甘、涩、温,能和胃、健脾、止泻,有养肝益胃、益脾温中、催治难产等功能。

  食用:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间,会有食疗效果。小孩子消化不良可以用高粱大枣散:高粱米60g,炒香;大枣10个,去核,炒焦存性,同高粱米共研成细末,加入适量白糖,混合均匀。每次6~12g。温开水送服。

  三、小米补益五脏之脾

  中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,除热,解毒之功效。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

  食用:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。小米粥有“代参汤”之美称。另外小米粥还有对失眠有一定的效果,晚上喝小米粥有助睡眠。

  四、大米补益五脏之肺

  中医认为大米味甘性平,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

  食用:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

  五、大豆补益五脏之肾

  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

  食用:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

五谷杂粮可以每天吃吗 五谷杂粮应该怎么吃
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1759071/965126485.html

更多阅读

豆腐和菠菜可以一起吃吗? 菠菜和豆腐一起吃好吗

豆腐和菠菜可以一起吃吗?——简介在饭桌上经常看到菠菜豆腐汤,还有冬天的火锅里,也经常看见把豆腐和菠菜在一起涮着吃,有人说菠菜和豆腐一起吃容易得结石,也有人说菠菜和豆腐是非常好的搭配。豆腐和菠菜可以一起吃吗?——工具/原料生活小

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋和豆浆隔多久吃

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗——简介豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,一直是一个传统的饮食禁忌,很多人不清楚是否有豆浆和鸡蛋相克的事,但对此也比较忌惮,那么,到底豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?请看详解。豆浆和鸡蛋可以一起吃吗——豆浆和鸡蛋可以一起

养殖的河豚真可以放心吃吗 河豚养殖

养殖的河豚真可以放心吃吗文/郭 静近日,关于禁吃河豚鱼的质疑和争论引起了苏城市民的广泛关注。大家纷纷议论,这河豚鱼究竟能不能吃,该不该禁,又该如何去禁。目前,有不少酒店都以河豚作为招牌菜,很多食客多是出于尝尝鲜的猎奇心理。老百

陈李济壮腰健肾丸可以经常吃吗? 壮腰健肾丸能常吃吗

陈李济壮腰健肾丸可以经常吃吗?众所周知,陈李济壮腰健肾丸具有补肾阳、滋肾阴双向调节作用,兼具治疗与保健双重功效。基因芯片技术检测结果显示,陈李济壮腰健肾丸具有明显的抗氧化、防衰老作用。因此,常常有人会问,陈李济壮腰健肾丸可以经

豆浆配什么吃最营养 豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗――简介豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,一直是一个传统的饮食禁忌,很多人不清楚是否有豆浆和鸡蛋相克的事,但对此也比较忌惮,那么,到底豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?请看详解。豆浆和鸡蛋可以一起吃吗――豆浆和鸡蛋可以一起

声明:《五谷杂粮可以每天吃吗 五谷杂粮应该怎么吃》为网友以你为荣分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除