爱华网荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。荷包蛋煎蛋又分单面煎和双面煎两种。你想了解好吃美味的荷包蛋要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐荷包蛋的4种不同好吃做法。
荷包蛋的好吃做法一荷包蛋的材料
鸡蛋、红枣、莲子、冰糖
荷包蛋的做法
1、红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫。
4、将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
荷包蛋的好吃做法二荷包蛋的材料
鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝
荷包蛋的做法
1、鸡蛋三个准备。
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4、锅内留底油，倒入步骤(2)的调料汁大火烧开。
5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
荷包蛋的好吃做法三荷包蛋的材料
鸡蛋5个，生抽，白糖1调羹(不能太多，太多了，菜会苦)
荷包蛋的做法
1、平底锅加入油，把鸡蛋一个个正反面煎熟，捞出来放到盘子里备用。
2、等5个鸡蛋煎好，放回平底锅，倒入生抽。
3、加入少量的热水，基本可以盖过鸡蛋就行。
4、倒入白糖(1调羹就可以了)，盖上锅盖，中火烧一会。
5、等汤汁收浓了就可以出锅了。
荷包蛋的小诀窍
有生抽的菜都要放一些白糖，无盐不鲜，无糖不和。糖可以调和百味。当然不能放太多了，太多会苦。
荷包蛋的好吃做法四荷包蛋的材料
主料：鸡蛋1个或数个，酱油，糖适量。
荷包蛋的做法
1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎
2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口
