春季补肺吃什么好 补肺吃什么好

  我们中医上面认为肺气不足是容易导致人 衰老 的,所以我们一定要注意对于肺部的保养,我们要懂得如何来补肺气才行,你知道怎么补肺气吗?下面就让爱华网小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。

  很多食物都有很好的补肺气功效,只要我们善于选择,那么我们是可以从很多食物里面来获得补肺气的效用,例如 鸭肉 , 牛奶 , 甲鱼 等都有很好的补肺气功效。

  鸭肉

  性平,味甘咸,能滋阴 养胃 。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚 体质 宜食之。

  猪肉

  性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补 肾 液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”《本草备要》亦载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。

  鸡蛋

  性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的 蛋白质 食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同 大豆 一起食用,如民间习惯用鸡蛋与 豆浆 同食,更有益处。

  牛奶

  性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。

  甲鱼

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  性平,味甘,有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。

  龟肉

  性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之。《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热,阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食。

  干贝

  又称江珧柱、马甲柱,为一种 海鲜 食品。性平,味甘咸,能滋阴补肾。《本草求真》说它能“滋真阴”。《本草从新》称它“疗消渴”。干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益。

  海参

  有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载:“海参补肾精,益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之。

  蛤蜊

  性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬,滋阴明目”。明·缪希雍曾经指出:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。”可见阴虚体质或阴虚病人,包括 糖尿病 、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等,食之颇宜。

  蚌肉

  含有丰富的蛋白质和维生素,有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴, 养肝 凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜。

  乌贼鱼

  性平,味咸,既能补血,又善滋阴。《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴”。清代医家黄宫绣亦云:乌贼 鱼肉 “其性属阴,入肝补血,入肾滋水。”对肝肾阴虚者,食之最宜。

  鳆鱼

  又称石决明肉。有滋阴清热、益精明目的作用。如《医林纂要》说它“补心暖肝,滋阴明目”。清·王孟英亦说:“补肝肾,益精明目,愈骨蒸劳热。” 鲤鱼 是一种营养丰富的高蛋白食品,尤其是对肝肾阴虚的目翳目暗或雀目夜盲,对结核病阴虚的低热不解、潮热、骨蒸盗汗,对癌症患者的阴虚体质,最为适宜。

  梨

  有生津、润燥、清热的作用,对肺阴虚,或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》曾说梨“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》还说:“温热燥病,及阴虚火炽,津液燔涸者,捣汁饮之立效。”

  桑椹

  性寒,味甘,有滋阴补血之功,最能补肝肾之阴。《本草述》认为:“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》亦称桑椹“为凉血补血益阴之药”,还说“消渴由于内热,津液不足,生津故止渴,五脏皆属阴,益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、 耳鸣 者,食之最宜。

  枸杞子

  性平,味甘,有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、 头晕 目眩、视物昏花、耳鸣 耳聋 ,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽,糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。

  燕窝

  性平,味甘,有 补气 阴的功用,尤其能益肺阴,为清补佳品。凡阴虚体质,尤其是肺阴虚者,如 肺结核 病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎

  target=_blank>慢性 支气管炎 等,最宜食之。清代医家张璐说它能“调补虚劳,治咳吐红痰”。吴仪洛说:“燕窝大养肺阴,补而能清。”《本草再新》中也有“大补元气,润肺滋阴”的记载。

  银耳

  性平,味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种 氨基酸 、银耳多糖和蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者,最为适宜。

  西洋参

  性凉,味甘微苦,能益气养阴,对气阴两伤之人最宜。《本草从新》说:“虚而有火者相宜”。《药性考》亦云:“西洋参补阴退热。”《增订伪药条辨》还说:“西洋参滋阴降火。”所以,阴虚或兼 气虚 ,兼肺虚,或阴虚火旺者,食之最宜。阴虚之人忌吃 人参 ,这是因为人参性温,有助火之弊,若改用西洋参,清补气阴,最为合拍。正如《医学衷中参西录》所说:“西洋参,性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。”

  獭肉

  俗称水 狗肉 。能补虚弱,并能养阴除虚热,故凡阴虚体质或阴虚内热骨蒸之人,食之颇宜。《医林纂要》中即云:“獭肉益阴。”《本草图经》也说它“主骨蒸热劳”。獭肝也能养阴除蒸,所以,阴虚体质者,食之亦宜。

  阿胶

  性平,味甘,既能补血,又能滋阴。正如《本草纲目》所言:“阿胶,大要只是补血与液。阴不足者,补之以味,阿胶之甘,以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人,食之尤宜。

  此外,阴虚体质还宜服食 牡蛎 肉、鲛鱼、马奶、 羊奶 、 酸奶 、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、 豆腐 浆、 菠菜 、 青菜 、黄 芽菜 、 山药 、银耳、 蘑菇 、 金针菇 、 草菇 、平菇、 西米 、 糯米 、黑 木耳 、 番茄 、枸杞头、绿 豆芽 、 甘蔗 、酸梅汤、 葡萄 、 百合 、水煮 花生 、 橘子 、柑子、 橙子 、 草莓 、 柚子 、 无花果 、 香蕉 、 西瓜 、 蜂蜜 、 蜂王浆 、 芝麻 、南北 沙参 、 地黄 、 何 首乌 、 白芍 等。

  

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