菜谱家常菜做法 菜谱家常菜做法腰果(2)

  芹菜腰果玉米的做法:
 

  【原料】

  腰果60g,西芹80g,玉米80g,盐适量,味精适量。

  【制作】

  1、将芹菜摘洗干净,切成小段。

  2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中烫一下,芹菜烫完要立即过凉水。

菜谱家常菜做法 菜谱家常菜做法腰果(2)

  3、炒锅里倒入适量的油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和青菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了!

  腰果西兰花的做法:

  【原料】

  西兰花250g,腰果150g,胡萝卜100g,盐,味精,白糖,花生油,水淀粉各适量。

  【制作】

  1、将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用。

  2、锅内加水烧开,放入西兰花,胡萝卜煮沸,捞出备用。

  3、炒锅注油烧至三四成熟,放入腰果,炸至金黄色取出待用。

  4、锅留少许油烧热,放入西兰花,胡萝卜煸炒,加入盐,味精,白糖及适量的水,烧开后用水淀粉勾芡,再放入腰果略炒,出锅即可。

  苔条腰果的做法:

  【原料】

  苔条,腰果,细砂糖

  【制作】

  1、苔条撕开拣去杂物剪成段。

  2、腰果烤箱150度烤15分钟烤熟。

  3,、炒锅里放入油,将腰果入锅,用冷油小火慢炸,将腰果炸熟,外表呈金黄色后取出沥油。

  4、锅中留底油至五成熟,放入苔条小火煸炒。

  5、煸至苔条松脆后倒入炸好的腰果,撒少许细砂糖混合即可。

  

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