老年人饮食 老年人饮食要点

近日,老高因为身体不舒服,时常头晕,在家人的压力下就去了医院,结果医生说说胆固醇过高,叫他平时控制饮食,还开了一大堆西药。老高是个不喜欢吃药的人,于是就想用饮食控制胆固醇,那究竟该怎么吃呢?

高胆固醇威胁着人类的健康,由其是老人。老人身体的新陈代谢慢,往往最容易被病魔“侵犯”。对于胆固醇过高的老年人,他们是不喜欢每天靠吃药来维持,更希望的是用饮食来控制。接下来小编就教老人们如何控制胆固醇。

老年人饮食要点

一、控制高胆固醇的摄入

说到控制胆固醇,那最直接的就是控制高胆固醇食物的摄入。如蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄等这些都是含胆固醇比较多的,所以日常中尽量少吃,而对于胆固醇过高的患者,还是不建议吃的。日常生活中的高胆固醇食物还是比较多的,大致分为以下几类。

1.不饱和脂肪酸:动物油

“三高症”也属于心脑血管病,任何一个病都可以成为另一个病的诱因。人的胆固醇一高,就会增加冠心病的危险。含有饱和脂肪酸多的,也大都富含高胆固醇。就比较动物油是富含饱和脂肪酸的,而植物油是含有不饱和脂肪酸,平时可以用植物油代替动物油烹调食物,既健康又美味。

2.动物内脏和蛋黄

老年人饮食 老年人饮食要点

动物内脏是中含有的胆固醇是非常丰富的,如猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。而一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,大多集中在蛋黄内,所以对于胆固醇过高的老人,每周不超过三个鸡蛋。

3.贝类

鱼类是含有不饱和脂肪酸很丰富的食物,胆固醇患者可以常吃。但是对于贝类和软体类水产,则不适合患者服用,因为它富含高胆固醇。就比如鱿鱼、龙虾、墨鱼等。所以老人们平时要对水产类加以选择。

4.奶油、黄油

奶油和黄油也是富含高胆固醇的,所以平时要注意少吃,而对于一些脂肪比较多的肉类,尽量不要吃。

二、戒烟酒

长期喝酒、抽烟会对肝肺有一定程度的损伤,人体的脏腑都会互相影响,一旦肝肺受损,是极不利于胆固醇的降低的。

三、控制高糖和高热量食物

肥胖是引起高胆固醇最重要的因素,过多的摄入糖分和热量会导致肥胖。而对于老人来说,活动量明显减低,身体的新陈代谢变慢,如果肥胖则会给身体带来很多的危害。

四、多食用富含纤维素的食物

医学研究表明,身体中的纤维素能对血液中的胆固醇起调节作用,使胆固醇保持平衡,其机理是纤维素在肠内可与胆固醇代谢产物胆酸结合,随粪便排出体外,从而降低血脂水平。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用,降低了胆汁和胆固醇的浓度。日常中的高纤维食物有:玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

五、多进行锻炼、保持体重

除了以上四类饮食上的注意事项之外,平时多运动对高胆固醇患者也是有极大的好处的。适当运动不但能提高身体抵抗力,促进新陈代谢,还能维持体重,以防脂肪过剩使胆固醇升高。

对于三高患者来说,平时多注意饮食比吃一大堆药有效多了,但是这些也并非一日就能达到效果的,贵在坚持,只要你的饮食平衡、身体免疫力提升,疾病自然就知难而退了。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/205861/770377266.html

更多阅读

糖尿病人的饮食疗法 糖尿病人饮食要点

  糖尿病人饮食要点吃是人生的一大重要事,对于糖尿病人,该如何吃呢?该注意些什么呢?如何做到既能吃好,又不影响疾病呢?那么,糖尿病人应牢记以下几条要点:(1)建立正确、有规律的饮食生活。(2)在规定的热量范围内做好营养的平衡。(3)每

送给医生的锦旗 女人30后的饮食要点_医生送给女性的饮食要点

  对于女人来说,三十岁是一个重要的年龄分界点,身体的各项机能开始下降,很多女人开始承担“上有老下有小”的责任,多了“母亲”的身份。“女人三十后的饮食要点”,送给天下母亲,给女人们更强大的抗衰老力量。  植物雌激素延缓更年期

三大饮食巨头 游泳后吃什么比较好?切记三大泳后饮食要点

   游泳运动能量付出多、消耗大,所以即使补充体力是很重要的。只是,人在运动后都有一个“超量恢复”的现象,若在游泳后随便乱吃,最容易反弹了。那么,游泳后吃什么比较好?游泳后吃什么不会胖?游泳减肥后哪些饮食最合适?爱华阅读

学龄前儿童饮食 学龄前儿童的饮食要点

  学龄前儿童的饮食要点  1.培养良好的饮食卫生习惯。  饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食,按时吃饭,不暴饮暴食,饭前、吃东西前洗手,不吃不洁食物,吃饭时不看书、不看电视、不说笑,饭后不做剧烈运动等。  2.膳食要均衡,食物要新

宝宝春季饮食 春季宝宝饮食要点

  宝宝春季饮食要点  春季是孩子快速生长的季节。根据“药食同源”的原理,春天可为宝宝选用一些大枣、蘑菇、香菇、木耳等食品,这些食物含有丰富的多种营养素,味甘性平,只要适量进食,是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高宝宝身

声明:《老年人饮食 老年人饮食要点》为网友氧气男神分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除