关于茶道的文章 有关于茶道演讲的文章

中国茶文化的主体是人,茶是作为人的客体而存在的,茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。下面是小编精心为你整理的有关于茶道演讲的文章,一起来看看。

关于茶道的文章 有关于茶道演讲的文章

有关于茶道演讲的文章1

“竹无俗韵,茗有奇香”,人们常说竹解心虚,茶性清淡,竹被视为刚直谦恭的君子,同样茶也被诗人们赋予“君子之性”。茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。茶文化经过漫长的发展,糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,独具特色,芬芳而甘醇。上品茶叶味醇韵雅,然必生于艰难之境。好茶必生于灵山,得雨露日月光华的灌养,汲天地清和之气的润养,是以其性善。顺茶性,还其善,可现茶功,葆命延所,持之有恒,以达到明心见性之益。而茶道是经千年而成的烹茶饮茶的艺术结晶,是一种以茶为媒的生活礼仪,也是修身养性的一种方式。人们通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法。故而茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。茶道的盛行,衍生出各家各派风格迥异的茶道讲座,然其本质相通,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神的享受。

我喜欢周作人对茶道的解释,“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”,可见其随性之至。其实人之性与茶之性相近,真正的茶道不是附庸风雅,是行随心性的一种淡然处之。在慵懒的春日,一个人的房间,品茗一杯,在袅袅白雾中看人生淡淡,茶水清清。何不妨在百忙之中,携志同道合之友至儒鸿书院,聆半刻茶道讲座,也算偷得浮生半日闲,悠然自乐!

有关于茶道演讲的文章2

“熟知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。” 这是唐·皎然的诗句,他是《茶经》作者陆羽的忘年交,是一位诗僧,作了不少茶诗。这是《饮茶歌诮崔石使君》这首诗里面的最后两句。这首诗前面还有十六句,说的是饮茶之道、饮茶修道,这就是皎然说的茶道的内涵。

与皎然、陆羽同时代的封演,在其《封氏闻见记·饮茶》有“于是茶道大行 王公朝士无不饮者”之记载。

茶道这两个字从现存的历史文献来看,最早就是在这首诗和这篇艺文中出现的。时间在唐代中叶,即公元8世纪。到了这个时候中国的饮茶之风已经大盛了,所以叫茶道大行。也就是饮茶之道大行,饮茶修道大行。

前些年好多人误解,说茶道是日本的,不是中国的。后来人们就找历史资料啊,一看,那是八世纪的时候,你日本的茶叶在哪里?日本的茶叶什么时候从中国传过去的,最后日本人也不得不承认。

茶道源于中国,我们讲八世纪,实际上它是文字记载的八世纪。而茶道作为一种思维,作为一种行为,作为一种文化,应该说在这个以前就慢慢形成了。到底前到什么时候,讲不清楚。到8世纪有文字记载了,那文字记载之前呢,肯定就有这种思维、这种行为了。文化是在历史的长河中淀积。

明·张源《茶录》(1595前后)讲了釆茶、造茶、辨茶、藏茶、泡茶、饮茶、品泉、茶具等很多问题。最后他讲“茶道造时精,藏时燥,泡时洁,精、燥、洁,茶道尽矣。” 精、燥、洁为造茶、藏茶、泡茶之道。

精 不是造茶的具体技术,它是造茶之道。 燥 不是藏茶的具体方法,它是藏茶之道。洁 不是泡茶的具体技艺,它是泡茶之道。这个洁的含义应该包括饮茶用的器具要洗的很洁净,饮茶的环境要清洁清静,茶叶本身就是干净之物,很洁净。

张源说的茶道与皎然、封演说的茶道内涵是不一样的。精、燥、洁,茶道尽矣。就是说茶道的内容更完整了。即不仅是饮茶与修道了,还应该包括茶叶生产加工等内容。

陆羽《茶经》问世后的800年间,我国茶叶生产的园艺、茶叶加工的工艺、品茶艺术的茶艺,有了显著的发展和进步,张源说的茶道就是在这历史时期园艺、工艺、茶艺基础上的升华。但是,对于广大的茶叶消费者来说,茶道主要还是饮茶和修道。

当代茶人吴觉农认为:茶道是艺术,是修身养性的手段。吴觉农是中国现代茶叶科学技术的鼻祖。陆定一称他为茶圣,我称他为茶人,中国茶业“洋务运动” 第一人,意思应该是一样的,只是从不同的视觉来看这位老先生。

当代茶人庄晚芳提出:茶道是通过饮茶而进行礼法教育和道德修养的仪式。 庄晚芳生前是浙江农业大学的教授他是中国现代十大知名茶人之一。

中国现代十大知名茶人,还有我的老师王泽农、陈椽,还有方翰周、胡浩川、蒋云生、李联标、冯绍裘,现在还健在的张天福也是,共十位,中国现代茶叶科学技术的开山鼻祖。因为在他们以前中国的茶业,都还是属于古代科学技术的范畴。

还有人认为茶道是社交礼仪,修身养性,道德教化的手段;是思想和精神追求的特别风俗;是品饮悟道的过程;是通过饮茶获得精神感受和思想上的需求满足;是指导茶艺的理念;是品茗的方法和意境。

反正就是百家之说,你仔细看一看,大体的意思相差不是太大,但是各人的表述方式不一样。

茶道,就是借助饮茶而修道。 茶道是以养生修德、修心、修性为宗旨的饮茶艺术。

饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道。统称茶道三义。实际上在我看,最后那饮茶即道,内容比较空,主要还是前面那二条,饮茶之道,饮茶修道。我理解主要是这么两个方面,因为中国的文化有个特点,叫一二不过三,就在后面加一个,叫茶道三义,听起来比较舒服一点。

饮茶之道,煮、煎、点、泡。中国人喝茶最早是煮茶,其后是煎茶、点茶,最后是泡茶。我们今天喝茶的方法是以泡茶为主,那个边销茶、那个砖茶,还是要煮,泡也行,但是泡的没煮的好。你看西藏的酥油茶它就是煮,煮过以后,再放在一个筒里面,再加上奶油搅动,把奶和茶融合起来。

饮茶修道。借饮茶以修行证道、体道、悟道。这个体道、悟道还要从唐· 皎然《饮茶歌诮崔石使君》讲起。诗文开头讲了饮茶之道后,再阐述饮茶得道的过程。“一饮涤昏寐……再饮清我神,……三饮便得道……”。就是第一饮,瞌睡没有了,第二饮,再饮头脑清醒了,三饮得道了。

唐·裴汶《茶述》:“茶……其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和……越众饮而独高……人人服之,永永不厌,得之则安,不得则病。” 注意哦!它这个病不是现代临床医学说的病,是一种心病,心理状态异常。

这里讲茶的功效,八个字,精清、淡洁、涤烦、致和。“和”这个字,现在看来是我们茶文化整个价值观念的核心,就是“和” ,所以他对茶的评价很高,唐代一般的饮料没法跟它比,唯茶独高。

宋徽宗《大观茶论》:“茶禀清、和、淡、洁、韵、静之性,茶可修道立德。”你看这六个字里面啊“和” 、“淡” 、“洁” 、静这四个字,前面古人都有提到,他最后很明确的指出,茶可修道立德。

这个宋徽宗作为一个皇帝啊,我说是一个无能的皇帝,但是作为一个茶人,他是大家都佩服的一个茶人,他这个皇帝就喜欢吃喝玩乐,所以他对茶特别的偏爱。

明·朱权认为,“饮茶可以探虚玄大道,参天地造化,清心出尘,一瓯通仙,终而得道。”一杯茶就可以跟仙人沟通了,终而得道了,这都是古人讲饮茶怎么修道,饮茶怎么得道。

中华茶道四要素,艺、礼、境、修。共四个字,第一个艺,茶艺; 第二个礼,饮茶的礼俗; 第三个境,饮茶的环境;第四个修,修身养性。

茶艺,我们一般的讲就是包括生产、制造、交易、品饮之艺。就是技艺、工艺、园艺的意思,这是广义的。那么狭义的茶艺,很明确,泡好一杯茶,鉴赏一杯茶。第一个你要会泡茶,第二个你要会欣赏这杯茶。你对这杯茶,你的感受能说出个一二三出来,你的茶艺基本功夫,不讲达到很好,起码也六十分,也及格了嘛。你把一杯茶泡好,一杯茶泡好喝过以后,你能说出你的感觉来,而且说的东西还大差不差。但是,你要想达到很高的境界,看来少则三五年,多则时间更长一点。

我跟大家讲老实话,我泡茶,我也泡不好,我喝茶还马马虎虎。人老了,感觉器官迟钝了,多喝几泡,还能找到点感觉,悟出点物理。特别好的茶,可一泡知韵,但这类极品、绝品,总是可遇不可求啊。

茶礼,就是茶事活动中的礼法、礼节、礼仪。具体讲就是人际关系规范、规则的具体化。喝茶要懂礼节,人家敬你一杯茶,你不能带睬不睬的,要说谢谢,或者头点示意。人家给你冲水,你手指在桌上轻轻地点两下,这就是一种礼节。譬如,无我茶会,以茶会友,客来敬茶等,也都是礼仪。

茶境,就是饮茶的环境。这个境,主要讲外部的境,比如说古人喝茶,他就喜欢在大自然里面,那个山上有个亭,亭子下面有条小河,那个水哗哗的淌,亭边上有松树,有鸟叫,很安静。古代的许多品茶图、茶诗,它都描述饮茶的环境。比较高雅的茶馆,它环境应该是很安静的,空间布置应该有一定的特色,就是人在里面一坐,心就慢慢静下来了,喝茶才能慢慢的喝出感觉。

还有人境、心境。明·张源《茶录》:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”说的就是。

茶修,就是在茶事活动中修身养性。古人讲性命双修,所谓修性,就是修心与修神,修命就是修身与修形。性命双修,即身心双修,形神双修。

不知道大家看茶艺表演的感觉怎么样,我看茶艺表演,开始也不大看得懂,说老实话,我原来对这个东西不是太感兴趣,现在慢慢的比以前兴趣浓一点了。你看那个茶艺小姐一出来以后,有的形很好,但是神没有,我讲没有韵味。多年前在北京看他们茶艺表演,九个茶艺小姐,我看了之后跟他们讲,今天这九个女士里面,只有一个有韵味,我后来问他们说的对不对?他说这个女士已经泡茶做茶九年了,其他的都是新来的。

怎么样,这个也是一种修啊。你只晓得什么“凤凰三点头” 、“关公巡城” ,那不行的,就是说你对茶的理解,你对修身养性没有到一定程度,你泡茶,你当个茶艺小姐,你当不好的。不是说你脸蛋长得好看,那一身衣服,老板给你做一身漂亮衣服,那个也必要。但是其中很重要的东西,你对茶要理解,你对茶要爱它,你要慢慢去体会茶性。对吧!

修身养性,叫性命双修,身心双修,形神双修。你光讲饮茶健康,这是修身,饮茶对心灵那种浮躁的调节,这个就是修心,你光讲这个饮茶的操作,这是形啊。还有个神,还有个韵啊,这个神,可以把它理解成韵啊!

关于茶道的基本知识就讲这么多了。以上说的这些基本上都是比较多的人认同的东西,不是我的东西。就是说茶道是什么,是怎么回事。我以上这个简介,认同的人比较多不讲百分之百吧,起码也有百分之七八十的人认同,这就是茶道。

有关于茶道演讲的文章3

人生如茶

我的爱好一定要超出我的年龄很远。也许,因为我的心不再年轻。从去年开始,我喜欢上了茶道。或许,现在我的技艺不十分精湛,或许,我的工具还很粗糙。但是,对于茶道我有了近乎信仰般的痴迷。闲来无事,伴随着茶道音乐的旋律,由着自己的心情,沏一壶茶,即便是破屋陋室也能够体会到这茶世界的风情万种。沏一壶茶,就是一次心灵的洗礼。在浮世中摸爬滚打不见色彩的心,需要用甘洗涤,方使初心不改。看着茶叶在沸水中翻腾,就是一场人生的盛宴。起起伏伏就是生活,唯有在起伏间才可实现生命淋漓尽致的舒展。品茶之时,就是一次充满了禅的诗意之旅。调动所有的感官,来体会茶的芬芳和世界的魅力。当所有程序都结束的时候,你会感受到你的心前所未有的宁静,你会觉得自己浑身充满了力量。

一壶清茶,一把折扇,一卷古书,虽简陋但是承载了万千的诗情画意,承载了历代文人诗意的栖居。

  

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