简单烘焙蛋糕做法 烘焙蛋糕的做法大全图解

烘焙蛋糕的做法有很多,但是要做到很好吃就要讲究技巧了,一起来学习吧,下面是为大家准备的烘焙蛋糕的做法大全图解,希望可以帮助大家!

烘焙蛋糕的做法大全步骤:

1. 所有原材料

2. 糖放入打开的鸡蛋中

3. 用电动打蛋器搞拌蛋液与糖,把蛋液打约分钟,至膨大,纹路不易散开

4. 加入过筛的低粉

简单烘焙蛋糕做法 烘焙蛋糕的做法大全图解

5. 轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽

6. 加入已经溶化的黄油

7. 所有材料轻轻翻拌均匀

8. 把面糊倒入放了锡纸的料理锅中,再洒下小许胚芽在面糊上,把锅在一块布上,轻敲几下,震去气泡

9. 全程共烤分钟,开始时分钟用中火,后面分钟用小火

10. 晾凉后切件后即可

烘焙蛋糕的做法效果图:

烘焙蛋糕的做法大全图解:

主料低筋粉 (120克)鸡蛋 (4个)糖 (100克)黄油 (21克)辅料小麦胚芽 (15克) 普通难度

所有原材料

糖放入打开的鸡蛋中

用电动打蛋器搞拌蛋液与糖,把蛋液打约15分钟,至膨大,纹路不易散开

加入过筛的低粉

轻轻翻拌均匀后加入小麦胚芽

加入已经溶化的黄油

所有材料轻轻翻拌均匀

把面糊倒入放了锡纸的料理锅中,再洒下小许胚芽在面糊上,把锅在一块布上,轻敲几下,震去气泡

全程共烤20分钟,开始时10分钟用中火,后面10分钟用小火

晾凉后切件后即可

  

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