烹饪草鱼时，草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。美味的草鱼丸子应该要怎么做呢?今天，爱华网小编为大家推荐草鱼丸子的做法。
草鱼丸子的食材准备
主料草鱼
500g 辅料油
适量盐
适量料酒
适量玉米淀粉
适量葱
适量姜
适量草鱼丸子的具体做法步骤
1.准备好草鱼中段
2.准备好葱姜水
3.把鱼处理干净，去大骨，去鱼皮.片开.
4.用刀尖挑去鱼刺，剔下鱼肉，
5.剁成小块
6.把鱼肉放入搅拌器
7.分2次加些葱姜水.
8.每次搅拌5-7秒钟左右，成鱼茸.
9.把鱼茸放入大碗
10.加些盐，料酒.
11.加些植物油
12.加一点淀粉，往一个方向搅拌上劲.
13.汤锅里放些清水，
14.用手把鱼茸在虎口处挤出一个丸子
15.用勺子剜入锅中
16.中小火煮开，撇去浮沫，等鱼丸全部浮出即可。
草鱼的适宜人群
一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
草鱼的食疗作用
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
本文转载自墨舞斋主人《30种肉丸子的做法讲解图文(怎样做肉丸子好吃) 附录丸子做法大全》30种肉丸子的做法讲解图文怎样做肉丸子好吃——30种肉丸子的做法讲解图文附录丸子做法大全肉丸子也可以算是一种简单的美食，融合各种味道，非常
一、番茄丸子的做法 ­用料：­1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。­2、鸡蛋一个。­3、番茄半斤。­4、葱两棵。­5、老姜一小块。­6、生菜（任何绿叶蔬菜都可以）三两。­7、淀粉半汤勺。­8、盐、味
21种肉丸子的做法【1】东江牛肉丸用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法：一、将鲜牛肉切薄片，刎用圆形小铁槌捶烂，判有清水、精盐、菱粉拌匀，利打成牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形，刨放进锅中，凮加
糖醋丸子的做法大全――简介一般过年的时候丸子总是少不了的，圆圆的各色丸子不但好吃，还寓意了团团圆圆的好兆头。今天上的是糖醋丸子，酸酸甜甜又鲜美，保证男女老少都喜欢。糖醋丸子的做法大全――食材去皮猪肉 一块盐 适量料酒 适量
山西名菜“清蒸丸子”的做法――简介“红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、炸丸子、豆腐丸子、氽丸子”――这是相声灌口“报菜名” 里面的片断，全是关于丸子的。“丸子
爱华网