爱华网随着塑料菜板进入人们生活视线的增加,塑料菜板与木质菜板的争端也越来越多,争论的重点也大都在它们对于消费者健康的影响。木质菜板在我国的历史悠久,一直以来国人就以它作为厨房必备的工具。塑料菜板呢,它是近些年来才开始在我国各种城乡家庭流行起来的。
塑料菜板好不好?
塑料菜板大部分正规厂家生产的塑料菜板都采用了专业高强度的抗菌菜板,是现在研究出了一款布艺亚克力材料后,被广泛使用在塑料菜板的制作中,布艺亚克力是采用特殊亚克力和食品级高强度纳米银离子抗菌材料加工而成的。它具有纯天然原料制作,具有高密度,高韧性的特点,主要的,它使高科技纳米银离子抗菌材料,加上使用抗菌的清洁剂进行清洗塑料的话更是强强结合,为全家人的健康保驾护航。
塑料菜板有毒吗?
1、正规的塑料菜板应该进口食品级PP原料,原理上来说这是安全无毒的,但是有的商家为了追求片面的,塑料菜板的硬度,常常过量添加填充料,甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料,这样就有可能导致化学物质的析出。所以消费者在购买塑料菜板的时候选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料菜板。国家质检总局抽查了浙江生产的13批次食品包装用塑料膜(袋)及菜板产品,合格率仅六成左右,尤其引人注目的是,全部共5批次不合格产品中,塑料菜板占了3批次,而且均为蒸发残渣问题。
2、蒸发出来的究竟是什么残渣呢?提供的解释是:乙酸、乙醇和正己烷。这些检测指标均为考核塑料制品在接触水、醋、酒、油等厨房烹饪 调料时可能析出的化学物质及析出的含量。因为析出的这些化学物质越多,污染食品的可能性就越大。此次检测发现,有些产品乙酸超标3.3～16.5倍,有的 产品正己烷超标1.7～6.1倍。
3、塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度,也就是平常家庭主妇们常说 的耐用、耐斩,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。
人们一直都知道塑料具有一定的危害,所以塑料菜板的关注的一直比较高,相信大家在看了上面的文章,对于塑料菜板好吗已经有了自己的答案。
