金针茹烧烤好吃吗金针茹炒肉怎么做好吃-爱华网

　　用料：

　　1、主料：金针菇适量，猪肉适量。

　　2、辅料：红椒1个，柿子椒1个，食盐适量，酱油适量，淀粉适量。

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　　做法：

　　1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。

　　2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

　　3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。

　　4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。

　　5、倒入炒好的肉丝翻匀，淋少许辣椒油，撒上葱花即可。

凉拌金针菇金针菇炒肉丝

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