冬瓜炖肉的做法 冬瓜炖粉条的做法

冬瓜炖肉的做法——简介

冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜,我家大的小的都喜欢吃,也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的,下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。

冬瓜炖肉的做法——食材
冬瓜 1500g五花肉 500g粉条 一小把葱 适量姜 适量五香粉 适量盐 适量油 适量酱油 适量冬瓜炖肉的做法——方法/步骤

冬瓜炖肉的做法 1、

冬瓜去皮和瓤,洗净。

粉条用温水泡上。

冬瓜炖肉的做法_冬瓜炖肉的做法


冬瓜炖肉的做法 2、

冬瓜切块,五花肉切厚片,葱姜切碎。


冬瓜炖肉的做法 3、
冬瓜炖肉的做法 冬瓜炖粉条的做法

锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

冬瓜炖肉的做法_冬瓜炖肉的做法


冬瓜炖肉的做法 4、

把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右。


冬瓜炖肉的做法 5、

把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿。

冬瓜炖肉的做法_冬瓜炖肉的做法


冬瓜炖肉的做法 6、

出锅之前可以依据个人口味,加点儿醋。

冬瓜炖肉的做法——注意事项

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