何为五荤三厌 五荤三厌

何为五荤三厌:

泛指饮食的禁忌:五荤:佛教忌食的五种蔬菜,即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱;三厌:道教忌食的三种肉:即雁、狗、乌龟。

何为五荤三厌 五荤三厌

出处

  明·吴承恩《西游记》第十九回:“师父,我受了菩萨戒行,断了五荤三厌,在我丈人家持斋把素,更不曾动荤,今日见了师父,我开了斋罢。”

禁忌

  道教有三秽,分别是:天秽鸽子,地秽牛,人秽狗。 这三种肉,是绝对不能吃的!  另外,还要求不吃龟、蛇、狐狸的肉。

额外补充

  各种角度之五荤三厌  口不说非礼之言,戒食五荤三厌;身不做非礼之事,心平气和;心不想非礼之物,内外洁净,方可谓之清口。简言之,即非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动,非礼勿食,心口身合一,各项俱足,才是真正的清口。  盖五荤、三厌、烟酒之类,均是昏性之物:五荤(葱、蒜、韭、薤、兴蕖)乃天地不正之气所生,食之易伤五脏元气(葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺),故修道者不食;厌者,食久而生厌也。三厌(天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族)乃横行之物,食之易伤三宝原灵,更暗损阴德,故修道者亦不食之;酒是乱性之根源;烟亦耗元气,损伤元灵。因此修道人应当戒除五荤、三厌、烟酒,从而留清去浊,炼阴补阳,使之自性光明。  佛曰:“凡杀生者,多为人食,人若不食,亦不杀生。”素食,可使很多人不作屠杀的兽性行为,养成慈悲博爱之心。孟子曰:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。”很多养牛之人不吃牛肉,养狗之人不吃狗肉,只因这些动物有情、有识,所以不忍杀之食其肉。陆放翁诗:“血肉淋漓味定珍,一般痛苦怨难伸,设身处地扪心想,谁肯将刀割自身。”人是万物之灵,岂能将自己的快乐,建筑于动物痛苦的身上?  欠债还钱,杀人偿命,是自古以来大家皆知的定理。人害咱,咱不服,打架论争;咱害他,难道说,他肯容情?故清口以后,不再种因,亦可去果报。若不清口,孽障不清,何以脱轮回?不守戒,则命根不固,何以了生死?俗话说:“公修公得,婆修婆得,多修多得,少修少得,同修同得,不修不得。”你若修得功,别人分不得,你若造了罪,别人替不得。是故欲免地狱,当除恶心;欲免饿鬼,先断悭贪;欲免畜生,莫吃他肉;欲得人身,先学孝慈;欲生天上,当持五戒;欲成佛道,先用明心;心明则因果不昧,性见则成佛无疑。

饮食注意

  根据科学家、医学家的研究报告显示:素食者血气清、脑力敏捷、神智清、衰老慢、免疫力强,癌症发生率低,减少染患心脏血管疾病等机会,增长寿命,但是一般人都有个疑问,即吃素营养够吗?答案是够的。肉类中所含的营养仍根源在植物。谷类、豆类、蔬菜、水果中的淀粉、蛋白质、醣类、矿物质、维他命等,已足够人类所需。后学在此列举几项吃素的饮食分针,让各位道亲供做参考。  (一)注重五色、五味的搭配:五色(红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾);五味(苦味入心、酸味入肝、甜味入脾、辛味入肺、咸味入肾)。如能做到五色五味的调配得当,不仅色、香、味俱全,能引人食欲,营养也才会均衡。  (二)五谷类、坚果类(腰果、花生)配合豆类一起吃,使胺基酸产生互补作用,以提高蛋白质的品质。如玉米、蕃薯加入白米煮饭;红豆沙包入糯米团作麻糬;花生酱抹在吐司面包上等,都是很好的例子。  (三)一般较易缺少的营养素如维他命B12、B2、D、钙质和铁质,我们可采用全谷类食物如胚芽米、全麦食品,各种豆类、蛋类、海带、奶类、红毛苔、葡萄干、黑芝麻等食物补充。每餐要吃水果,尤其是维生素C丰富的水果(如橘子、柳丁、蕃茄、番石榴等)以增加铁质的吸收。  (四)由于大部份的蔬菜、水果是属于凉性食物,故后学建议最好一星期能吃一至二次的素材搭配各种中药材(或炖或煮),滋补身体,以达到身体机能冷热的调和。中药材的取用,一般市面上很容易买到,如枸杞、红枣、黑枣、淮山、黄耆、四物或十全大补汤等,皆有补气补血之功能。  (五)选择单价不饱和脂肪酸的油,如橄榄油等。  我们应该清楚地认定自己清口的目的,知行合一,终身奉行;健康快乐的追求养生之道;成全自己的后学和自己的家庭,使未清口者清口,未立愿者立愿,将来都能脱过末劫,灵性归根,三元会上,神人共乐,举家团圆。

八戒

  《西游记》中猪刚鬣受了菩萨戒行,断了五荤三厌,唐僧因此给他起了个别号,叫做“八戒”。五荤三厌,属宗教戒条,信徒不准食用。  厌,在此是不忍食之意。不过,这五荤三厌是佛道二教的混合物,佛教的“八戒”实际另有所指。  八戒全称“八斋戒”,是佛教为在家的男女教徒制定的八项戒条。包括不杀生,不偷盗,不淫欲,不妄语,不饮酒,不眠坐华丽之床,不打扮及观听歌舞,正午过后不食。佛教戒律还有很多。猪悟能虽称“八戒”,但他始终“戒”得不彻底,也不情愿。

  

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