前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯,然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。陶瓷刀具十大品牌排行?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
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刀刃本身锋利易割伤手,存放时应特别小心,应注意勿使孩童接触,以免误用;
陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用,与抗菌砧板一同使用更佳,但应避免在石质砧板上使用,请勿使之受高温,不要使用高温消毒碗柜消毒(手柄不耐高温);
避免重摔或外力撞击;
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