爱华网前几天别人送了几十斤土豆，我们家就每天以土豆为生，土豆片、土豆块、土豆丝，都吃腻歪了，总想变着点新花样来吃，这里超市里有一种油炸土豆饼 ，以前偶尔买过一次，味道还不错，虽然是油炸食品，吃一次两次的不要紧，改改口味嘛，咨询了一下日本人做的方法，大家就迫不及待的动手做了起来，虽然是日本料理，也没啥巧处，所以做起来比较顺手，味道很期待奥~~~
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法——工具/原料土豆5个 、肉馅100g、洋葱1个、鸡蛋两个、面包粉、淀粉、番茄酱、白糖、油等
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法——步骤/方法日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 1、
先把土豆去皮放锅里蒸，蒸大约15分钟左右，只要用筷子能插动就行，不要蒸的太熟，要不会太软 不成形。
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 2、
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 3、
土豆蒸好后找适当的工具捣碎，我借用了炒菜的铲子
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 4、
肉馅加酱油，糖、花椒粉、盐等腌制20分钟，在这20分钟里把洋葱切小块用热水焯一下，剁碎，然后加入肉馅，再和捣碎的土豆混在一起，再加入面包粉搅拌均匀，加入面包粉的目的就是为了让土豆泥变得结实从而炸的过程中不容易散开。
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 5、
准备蛋液、淀粉、面包粉，把拌好的土豆泥在手里整成椭圆形状的饼，依次蘸蛋液、淀粉、面包粉
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 6、
油加热后加入土豆饼开始炸，火候是小火转中火火太大外面的面包粉容易变成黑色
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法_土豆饼怎么做
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 7、
炸到这个颜色就可以出锅了，这么一个在我们这超市里卖人民币8块呢
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法 8、
出锅后装盘，表面加上番茄酱或是蘸着番茄酱吃，本来想把番茄酱弄的很漂亮呢 ，瓶盖子不给力 弄的乱七八糟的，还被那群“吃货”说弄的像奥运标志，我那个无地自容啊
日本料理好吃的油炸土豆饼的做法——注意事项想知道的是味道怎么样，她们说味道还不错和超市卖的不分上下，那就证明我成功了，虽然不是很正宗 但是也是一种尝试，自己做的省钱不说还很快乐，争取在去学习另一种日本美食，来享受一下成功的喜悦！
