鱼汤非常鲜美，鱼肉非常嫩。
这里以鲫鱼为例！
清汤鱼的做法——食材鲫鱼洗净切块备用
葱切成段备用
汤锅里放水，放入姜片，煮开
清汤鱼的做法_清汤鱼的做法
水开后放入鲫鱼块
大火煮开，放入盐及鸡精
最后放入葱段，可以出锅了
清汤鱼的做法_清汤鱼的做法
清汤鱼的做法——注意事项煮的时间不宜过长，要不肉易老。
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