爱华网APPLE的感性时间：
长假 一过 日子还是照旧 虽然长假对我来说也照旧 还是没放养计划 最近一段时间处在一个哪里都没有自己家里好的节奏里
幸福是一种模式 每个人都有自己喜欢的模式 对的人 或许就是可以跟你一起创建这个模式的人 而且刚刚好那个模式也是对方想要的
总是在出现要妥协的念头之时 告诉自己不能放弃
Apple.
-------------------- 酸菜鱼
买了一整条鲢鱼
鱼脑袋做了鱼头豆腐汤
鱼身子 想着做啥吃 最后酸菜鱼
我喜欢酸菜鱼多于水煮鱼
其实做了有一大锅 这盆里也就装了一半的量一大锅呼啦呼啦 这次不是切的鱼块特地片了鱼片 虽然是厚鱼片
前一天炖的鸡汤 放盐调味之前盛出来一碗 本想着留做鸡汤面的正好用上了
酸菜鱼在家做一直就这个做法 地道肯定算不上哈简单的做法想吃了不用太复杂 三下五除二 能可以马上做出来这也是自己做饭的一个美好的点儿吧。。。
味道也不错的哈。。
看着好像很平静 其实酸死人辣死人。。
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学习就是在不断的摸索中前进
酸菜鱼
做法一、材料用到了：鲢鱼、酸菜、泡椒、葱、干辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、生粉、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡汤
二、准备
1、酸菜切块2、泡椒大块的切开3、葱切葱花。蒜瓣剥好。老姜切片。4、鱼可以切鱼块。也可以片鱼肉片。鱼骨头部分剁小块一起煮5、腌鱼：料酒、生粉、姜片、白胡椒粉，抓匀腌制一会儿
三、步骤
1、锅中放适量油。爆香蒜瓣姜片花椒2、放酸菜、干辣椒、泡椒拌炒3、多炒一会儿，炒出酸味，加适量清水4、放盐5、放白糖。白糖不要太多。一点点提味下6、盖上盖子煮开，可以尝下汤的咸淡味道
7、倒入适量鸡汤8、再次煮开9、下鱼片10、煮开。鱼肉熟即可11、出锅前撒上葱花
APPLE提醒~1、鱼可以直接切片。或者片鱼肉片。鱼骨部分也一起煮2、腌鱼片的时候加点白胡椒粉可以去下鱼腥味3、汤底可以的话加点鸡汤。味道会更鲜，咸淡调好后再放入鱼片4、鱼可以让卖鱼的大叔帮忙整理好。鱼头剁开。回来弄方便点。
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