专业厨师时尚做菜——杏仁蔬菜沙拉。厨师做菜-爱华网

从2000年开始游走每年都和很多的媒体合作，包括《世界时装之苑》，《好管家》，《都市主妇》，《新美域》，《青年社交》等等，当然还有很多电视节目。对游走来说一个最大的遗憾就是没有和家乡的杂志合作过，现在这个心愿终于完成了，《城市百事通》开始了和游走的美食课堂栏目的合作，终于可以不穿工作服做菜了，哈哈。做专业厨师走时尚路线是游走一直坚持的，一直都不会变！游走在博上做过一个菜是橙汁蔬菜沙拉，这次为杂志拍的菜肴是在蔬菜沙拉的基础上改变了点，加上了美国杏仁，营养更加的丰富和合理，调料也做了点改变。杏仁蔬菜沙拉主料：美国杏仁片。配料：红腰豆，芦笋片，玉米粒，生菜片。调料：意大利香草沙拉酱，酸奶，浓缩橙汁。制作：1）生菜片浸泡冰水后，控干水分放在盘中。2）芦笋片焯水后和红腰豆，玉米粒一起放入香草酱和酸奶搅拌均匀，放在生菜旁边。3）美国杏仁片烤成微黄后撒在蔬菜上，最后淋少许的浓缩橙汁来点缀即可。菜肴特点：营养丰富，口感清爽，口味香浓。

杏仁做菜

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专业厨师时尚做菜——杏仁蔬菜沙拉。厨师做菜

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