爱华网
我的微博6月免费演示课程6月手把手diy课程
每天的一日三餐，如果能保证一餐饭的一道菜中含有菌类，对咱们的身体可是个不小的健康保障哦。平菇，是我最喜欢吃的蔬菜之一，估计喜欢它的人也不在少数。
蔬菜，当然是买新鲜的最好啦，你留意过一朵新鲜的平菇，应该长啥样儿么？
下图，是一朵非常新鲜的平菇，菇片的边缘向内包裹着，像把小伞一样扣下来，而且边缘很齐整，没有丝毫的开裂。
下图，是一朵稍微不那么新鲜的平菇，菇片的边缘呈平散状，而且边缘不整齐，有开裂。（今天运气太好，实在没在市场上找到太差的平菇，凑合看吧）
超级啰嗦：
**平菇在夏天和冬天的颜色略微不同，夏天因为温度高，所以生长快，颜色浅。冬天的生长期比较长，颜色较深。但口味、，口感和营养价值都是一样的。
**平菇买回后，尽量当天就吃，放入冰箱冷藏保存的话，也最好不要超过2天。
**推荐一款，我平时常吃的菜，素炒平菇。
点击进入以下链接，进入《我们厨房那些事》：
新手如何分别油温
开启美食菜谱的钥匙
怎么保存葱姜蒜
粮食怎样保存不长虫
剪刀钝了怎么办？
家庭简易磨刀法
西红柿去皮的3种方法
怎样保存面粉
保鲜玉米的方法
用什么筷子最健康
让金属餐具“光亮如新”
延长彩椒寿命的小方法
香葱香菜的保存方法
几分钱的日常护手方（并推荐一款物美价廉的护手霜）
旧貌换新颜---“美白”塑料制品的方法
烘焙工具的采购和基本常识（中级篇）
烘焙原料的采购和基本常识（中级篇）
消灭厨房虫蚁的神奇方法
你会喝速溶咖啡吗？
怎么样存放土豆不发芽？
土豆皮给水龙头一个闪亮的SPA
意外打翻油壶怎么办？
清除下水道怪味的好方法
大蒜泡水更易剥
怎样去除顽固茶渍
食用油切忌放在灶台边
我的厨房小家电
蘑菇“驻颜术”
铁锅如何不生锈
延长保存绿叶蔬菜的方法
一种“废物”，2个用途
4种手边废物，为冰箱去除异味
姜皮让我们和感冒说88
缓解孕早期妈妈呕吐的方法
淘米水的6大功效
手边一杯菊花茶，工间缓解眼疲劳
你会保存鸡蛋么？
如何去除餐具中的异味
如何让结块的白糖变松散
怎么做冻豆腐更好吃
锅中的糊痕和水碱怎么除
橙子应该怎么切---2种方法（勤劳版&懒惰版）
吃完火锅，怎么去除衣服上的味道
管状护肤品，一点不浪费
面包变干怎么办？
如何延长干制海产品的保存时间
彩色餐具排毒法
如何保存豌豆的方法
巧用蛋清去黑头
外出吃饭，菜汤滴在身上怎么办
肉类应该怎么切
搪瓷锅内的糊痕怎么除
