爱华网中国武林新四大高手：烂皮鞋、毒胶囊、地沟油、三鹿奶，简称：东鞋、西毒、南地、北钙这几年中国食品除了苏丹红，地沟油，毒馒头，三聚氰胺，瘦肉精，孔雀石绿，还有什么？
假鸡蛋、抛光米、皮革奶、毒米粉、假豆腐、柠檬酸泡小菜、双氧水泡海鲜，草酸螃蟹，甲醛鱿鱼、硫磺烤鸡、硫磺枸杞、硫磺辣椒、硫磺红枣干鱼、焦亚硫酸钠生姜、胭脂红腊肉、甲胺磷金华宣威火腿，PP粉浇韭菜、荧光粉磨菇、山药木薯、硫酸熬糖冒充蜂蜜、黑心蛋，石膏面、苏丹红鸡蛋、三聚氰胺牛奶、皮革奶、注水肉、参水假酒、化学火锅、染色粉、回笼月饼、回锅霉饼干，双汇瘦肉精，牛肉膏、肌肉膏，明胶塑料猪耳朵。
在金庸先生的武侠小说《射雕英雄传》中，有这样四个武林高手，分别是号称为东邪、西毒、南帝、北丐，四人纵横江湖几十载，留下种种传说。小说固然是小说，但近九百年过去了，如今的中国武林又出现了新的四大高手：烂皮鞋、毒明胶、地沟油、三鹿奶。也称：东鞋、西毒、南地、北钙。
在笔者看来，称它们为新四大高手，莫不如称做“四大恶人”，所谓好事不做，坏事做尽。以至于微博上都开始流传这样的经典语录“早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃两个硫磺熏的毒馒头，夹着一根河南产的瘦肉精猪肉火腿，切一个苏丹红咸鸭蛋，来两口膨化粉做的面包，中午买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，毒生姜，麻辣烫加止泻药，再买点牛肉膏牛肉炖点膨大西红柿，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核辐射算神马~!”可见我们的食品安全和日用品安全已经到了令人发指的地步了。
继央视主持人曝光一些老酸奶、果冻添加了工业明胶后不久，央视与新华社等媒体日前又抖出骇人消息：工业明胶还用于制作药用胶囊。报道称，河北有企业用生石灰处理皮革废料，然后熬制成工业明胶卖给药用胶囊生产企业，这些胶囊再通过制药企业进入消费者腹中。随后山东、浙江、江西等地也被发现有不少企业干这种非法勾当。经有关机构检测，已有9家药厂13个批次药品所用胶囊，重金属铬含量超标。
三鹿奶和地沟油的事件刚刚过去不久，还未从老百姓的记忆中消去，又出现了烂皮鞋毒明胶的事情。而近日，某省工商部门公布第一季度该省流通环节乳制品、含乳食品抽样检验结果。两批次婴儿配方奶粉被检出阪崎肠杆菌不合格，专家介绍，阪崎肠杆菌主要是对婴儿、尤其是对发育不良、免疫功能差的婴幼儿最具杀伤力。种种事件的发生，让我们忧心于我们的生活环境，和与生产生活相关的各种必需品质量安全问题。
四大恶人一出，谁与争锋？但列位读者可别忘了一个人，在射雕中，武功天下第一，是被称作“中神通”的王重阳。如今，也只有相关的监管执法部门充当中神通，才能治住这“东鞋、西毒、南地、北钙。”
每每有此类事件发生，笔者都会注意到我们的领导高层高度重视，迅速反应。目前，公安机关已经开始配合食药监、质检、工商等部门对明胶、胶囊以及与之关联的药品、食品加工企业等重点区域、重点部位认真排查整治，对药品、食品生产加工企业开展线索倒查；凡是将工业明胶用于食品药品加工的，一律依法查处。我们也有理由相信，不久的将来，网络上调侃食品安全、生存健康的段子不会再现。朗朗乾坤、青天白云，我们会生活得更加滋润。
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