野山药的功效及食用方法 山药的功效和食用方法

    野山药富含植物多糖、皂甙、多巴胺、山药碱、粮蛋白、十八种氨基酸及八种人体必须氨基酸、多种维生素和微量元素等。野山药生长期是2-3年,所以各种营养物质含量均高于一年生人工栽培山药的几倍或十几倍。野山药是山药中之极品。它既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴。经现代医学考证野山药采日月之精华、吸山水之灵气,具有极高的养生和药用价值。长期服用百病不侵。野山药营养价值极高,有南方人参之称。

野山药蕴含珍贵的“青春因子”DHEA等天然活性物质,它可提前防止和逆转中老年人的生理功能衰退,增强性功能,恢复中老年人的青春,并可强化免疫功能,并对心血管疾病和糖尿病也有较好的防治作用。

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