菊花茶为什么一泡水就会变成绿色 菊花茶泡完是绿色的

清肝明目的菊花茶是夏季健康饮品之一,许多市民会用干菊花加水冲泡,当做茶饮。最近,有读者反映:“明明是黄色的菊花,怎么泡出来的水是绿色的?”对于读者的疑问,记者从省城五一路茶叶市场和青海省中医院找到了答案。

在五一路茶叶市场,一位做茶叶生意十几年的姓马的经营者解释,菊花茶变绿有可能是因为生产加工的环节中,硫磺熏蒸所致。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,卖相较好。但这种菊花一泡水,就会变成绿色,就连茶水看上去也特别绿。一般来说,凭经验识别,主要靠看和闻。干菊花应该是略带黄色,那种白得很均匀的菊花,多半是用硫磺熏过的。另外,如果闻起来有刺鼻味道和酸味,肯定是被硫磺熏过。没熏过的菊花,只有淡淡的清香。

清肝泻火茶饮方

肝火旺,易出现口干舌燥、嘴破、胸闷、头痛等问题,平时宜按症状饮用中药材茶饮,帮助调理肝气、解热降火。

中药茶饮:银花栀子饮

适用症状:痘痘问题、浅眠。

材料:金银花、栀子各3克。

功效:金银花可散热解毒、凉血及消炎,栀子清肝泻火、镇静除烦。

制作以上茶饮可将药材置于保温壶,加500毫升热水焖泡5分钟后饮用,当天饮完,可天天喝。

中药茶饮:柴胡甘草茶

适用症状:口干舌燥、嘴破。

材料:柴胡、甘草各3克。

功效:柴胡能疏肝解热、镇痛消炎,甘草则有助于清热解毒、益气生津。

中药茶饮:菊花薄荷饮

适用症状:眼睛酸涩、头痛。

材料:菊花、薄荷各3克。

功效:菊花具平肝明目、解热养阴功效,薄荷疏肝解郁、清利头目。

中药茶饮:玫瑰白芍茶
菊花茶为什么一泡水就会变成绿色 菊花茶泡完是绿色的

适用症状:舒缓胸闷、烦躁。

材料:玫瑰花、白芍各3克。

功效:玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁,白芍平肝养阴、益气除烦。

青海省中医院药剂科主任张巍云告诉记者,干菊花因颜色不同,分为白菊花和黄菊花。菊花有很高的药用价值,具有疏风解表、解毒和清肝明目的作用。在我省,黄菊花医用较多,老百姓大多饮用的是白菊花。白菊花中,老百姓较认可杭菊和贡菊。这两种干菊花一种相对较舒展,一种花瓣大都蜷成一团。如果菊花发黄倒不可怕,可能是陈旧或存放不当等原因所致。就害怕受到污染,如生产加工过程中,过多的杀虫剂或硫磺等会附着在表面,一旦饮用受污染的茶水,很可能会刺激咽喉黏膜。

  

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