爱华网五叶神有人叫它绞股蓝，但其实它们之间还是有一些区别。五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝，主要生长在广东梅县地区。由于当地独特的自然环境，其人参皂贰等成分更高。而且绞股蓝叶面有一层绒毛，煲出来的汤较苦涩。五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌。
五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。归肺、肝、肾与膀胱经。具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。
我晕
五叶神就是绞股蓝嘛
这你都不知道
你去卖茶叶的地方都有，那是花草茶里面的一种。
产地嘛
绞股蓝全世界有16种2变种，中国共有14种2变种，绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。随着健康意识的提高，不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵，受到市场的偏爱，比较出名的有几家，广西大瑶山原始森林中的绞股蓝，质地较好，可惜藏在深闺人不识，市场上见不到；另外湖北神农架所出的苦味绞股蓝，清热解毒之力很强，然只是偏居一隅，在全国市场上已消失多年；陕西秦巴地区盛产的绞股蓝龙须，颇为名贵，誉为“秦巴人参”，因其山势高峻，气候适宜，雨量充沛，原始林中山土肥沃，以致长势繁茂而品质优秀，一经冲泡，色、香、味具全，深受国内外市场的欢迎，真是一方水土出一方灵。眼下有许多产品没有标明产地，没有生产厂家，没有批号，更没有生产日期，千万不要因为价格低廉，就轻易上当。
补充：
五叶神
开放分类： 生物、香烟、 绞股蓝、动物
1.五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参 及南方人参的美誉。系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。归肺、肝、肾与膀胱经。具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。
它除含六十五种皂贰成分外还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素，特别是钾和钙。具有抗氧化及促进细胞再生的功效，能延缓机能 的衰老、退化现象。并能防治糖皮质激素引起肾上腺皮质的萎缩。日本人称为"甘茶蔓"。其疗效非常广泛，上从头发由白转黑及使落发再生，下至脚指甲。对于高 血压、糖尿病的患者会有极佳的改善，并且可促进食欲及恢复视力：趁热饮用能散风寒、镇咳化痰，治疗气管炎。
五叶神增强免疫力的功效，不但可与人参媲美，而且因含有人参所无的绞股蓝皂贰，所以不会有过量服用人参的副作用，是一年四季皆宜的养生饮料。
五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝，主要生长在广东梅县地区。由于当地独特的自然环境，其人参皂贰等成分更高。而且绞股蓝叶面有一层绒毛，煲 出来的汤较苦涩。五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌。
南方人参-五叶神
全草类—绞股蓝
绞股蓝
Herba GynostemmatisPentaphylli
(英)Fiveleaf Gynostemma Herb
别名 七叶胆、小苦药公罗锅底。
来 源 为葫芦科植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Mak.的全草。
植物形态多年生攀援草本。茎细长，节上有毛或 ，卷须常2裂或不 。叶鸟足状，常有5～7小叶组成，小叶片长椭圆状披针形至卵形，有小叶柄，中间小叶片长 3～9cm，宽1.5～3cm，边缘有锯齿，背面或沿两面叶脉有短刚毛或近 。圆锥花序；花小，直径约3mm；花萼裂片三角形，长约0.5mm；花冠裂 片披针形，长约2mm。果球形，成熟时黑色。 花期7～8月，果期9～10月。
生于山间阴湿处。产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州。现各地多有栽培。
采制秋季采收，晒干。
化学成分含绞股蓝皂甙（aypenoside）1～52，其中3、4、8、12分别与人参皂甙（Rb1、Rb3、Rb、Rf2结构相同，另含有黄酮、糖类。
性 味 性寒，味苦。
功能主治 消炎解毒，止咳祛痰。现多用作滋补强壮药。
