爱华网白起号称“人屠”，是战国四将之一(其他三人分别是李牧、廉颇、王翦)。他戎马一生，大小70余战从无败绩，从最低级的武官一直升到武安君，是战国时期最为显赫的大将，为秦国统一大业立下绝对的功勋，同时也是中国历史上战功最为辉煌的将军。史书对他的评价是：勇谋兼备，长于野战进攻，料敌用兵，战必求歼。
与其赫赫战功齐名的，是他的凶残程度。他每战必胜，胜则尽杀降卒。白起之所以好杀人并不是因为他天性嗜杀残忍，而是因为他是秦国的将军。秦国奖励军功以斩首数来决定，这就直接导致秦国的各级将领无不以杀人为快。因此在战国七雄中，秦国被称为“虎狼之邦”。
秦昭襄王十三年(公元前294年)，白起任左庶长，攻韩新城(今河南伊川西南)后北进。韩、魏联军34万于伊阙(今河南洛阳龙门)据险坚守。此战秦军兵力不及韩、魏联军一半，双方相持。翌年，白起利用两军之间互相猜疑、互不配合，各个击破，先以一部牵制韩军，集中主力猛攻魏军，灭魏军后，继围歼韩军。灭韩、魏联军24万，俘韩主将公孙熹，升国尉。
秦昭襄王十八年，白起升任大良造(最高军事长官)，攻魏，克61城。
秦昭襄王二十八年，率兵攻楚，兵力仅为楚军的十分之一。秦军顺汉水南下，占邓(今湖北襄樊北)，直逼楚别都鄢(今湖北宜城东南)。楚急调大军数十万北上守鄢。白起见难以克鄢，于鄢西百里处筑坝蓄两水以灌之，淹死楚军民数十万人，乘势攻取西陵(今湖北宜昌)。翌年，攻克楚都郢(今湖北江陵西北)，焚毁夷陵(今湖北宜昌)，向东进兵至竟陵，楚王逃离都城，避难于陈。秦置郢为南郡，白起受封武安君(言能抚养军士，战必克，得百姓安集，故号武安)。
秦昭襄王三十四年，赵、魏联军攻韩，白起奉命救援，大破联军于华阳(今河南新郑北)，斩魏兵13万，溺赵军2万于黄河。
秦昭襄王四十七年，秦派兵攻赵，克上党，进至长平(今山西高平西北)。赵将廉颇坚守长平。秦久攻不下，行反间计。赵王中计，以赵括代廉颇为将。次年八月，赵括同秦军决战。同时秦王密任白起为上将军接管长平军，白起佯败而退，赵括率军追至秦营。白起以一部坚守，二万五千人断绝赵军后路；另以5000骑佯攻赵军营垒，防赵出援。秦王听说赵国的粮道被切断，亲临河内督战，征发十五岁以上男丁从军，赏赐民爵一级，以阻绝赵国的援军和粮草，倾全国之力与赵作战。白起围赵军而不攻，至九月下旬，赵军绝粮一月有余，赵括多次突围无效，死于乱箭之中。白起乘势攻之，降赵军40余万。曰：“赵卒反复，非尽杀之，恐为乱。”尽埋之，只留下二百四十个年幼的士兵回赵国报信。
根据《史记》的记载，白起在三十多年的将领生涯中，有据可查的杀人人数超过150万人：伊阙之战，歼灭韩魏24万联军，彻底扫平秦军东进之路；攻楚三次，攻破郢都，烧其祖庙，共歼灭35万楚军；攻赵先后歼灭赵军60万；攻韩魏歼灭30万。其中长平之战一举歼灭赵军45万人，开创了我国历史上最早、规模最大的包围歼灭战先例。据梁启超考证，整个战国期间共战死两百多万人，白起据二分之一。
尽管以今天的观点来看，白起是个不折不扣的杀人魔王，不讲一点人道。但是在当时的历史条件下，白起实行的大屠杀的确是削弱敌国有生力量最有效的手段。在战国时代，一个国家的根本依旧是人民，人多才会富强。白起一人所杀的人数就超过150万人，各国的青壮劳动力大大减少，于是田地荒芜，经济衰退，再也没有足够的力量抵御秦国的进攻。从这点上来看，可以认为是白起推动了中国大一统的步伐。
白起后来在范雎的挑拨下，在是否需要再次攻打赵国的问题上和秦昭襄王发生了分歧，秦王命令他不得留在咸阳。但是白起走后，秦王思前想后，认为他一定会对自己心生怨言，不如直接杀了他，于是派人拿了宝剑，令白起自裁。
白起伏剑自刎时不免悲恸自问：“我何罪于天而至此哉：”但是过了良久，又说：“我固当死。长平之战，赵卒降者数十万人，我诈而尽坑之，是足以死。”公元前257年，一代名将白起被迫自杀，未得善终。
白起戎马一生，指挥了数十次重要战役，取得了赫赫战果，是战国时期最为显赫的大将，是百战百胜的“战神”，然而因其一生杀降卒超过150万人，又成为杀戮无度的“杀神”，因而被正统史家永远打入“冷宫”，不得立于名将之列。
