解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼 香酥大油条

解馋的香酥鱼——酥炸马步鱼 香酥大油条


上市场是每天都要去的

朋友曾经调侃说我逛菜市场比逛商场还来劲

朋友一语中的 即使不买也喜欢去看看

这不看到新鲜的马步鱼一定不会错过了

马步鱼干和马步鱼饺子都是响当当的好吃

马步鱼干没研究过可这饺子又太过麻烦

所以现在的年轻人都不自己做了

喜欢吃的就买现成的鱼馅这要省事多了

既然两样咱都不会还是来个简单的油炸鱼吧

可不要以为这就不好吃了哈

准保你也是吃起来舍不得停嘴

入夏后的烟台兴旺的烧烤摊又都布满街道

经过碳烤的肉香夹杂着烤糊了调料味

是让你这季挥不去的诱惑

我和贝儿早就不能听到烧烤两字

这人吧久不吃荤腥真受不了

和小哥每天晚上到海边散步

这一路大大小小的烤肉摊前座无虚席

各种烤肉加海鲜 每次都是流着口水走过的

小哥说不行给你烤几串不然今晚儿好像过不去了

我坚持着摇头更是罗列烧烤各种不健康硬是挺了过来

周末小妮子:考完试了是不是可以庆祝一下去吃烧烤啊

我的神啊还有比这更好的理由么

小哥心领神会:走 贝儿咱俩先去点菜

老婆你收拾好了就下来还是“小红桶”哈(俺家楼下烧烤店)

材料

新鲜马步鱼 料酒 胡椒粉 姜片 盐 油

做法

1、将马步鱼阔肚去内脏去头不要

2、洗净沥干水分加入料酒 胡椒粉姜片盐拌匀腌制30分钟

3、腌制好的鱼捡出姜片备用

4、起油锅油温约6-7成热时一条条慢慢放入鱼炸制

5、炸至颜色金黄后捞出控油

6、在依次将剩余的炸出

7、这时油温逐渐升高再依次将鱼复炸后出国控油即可

四喜烤麸红烧猪尾花生豆腊味莴苣

香烤羊排酥炸黄花鱼香煎鳕鱼

耗汁鲍鱼奥尔良烤鸡腿卷剁椒鱼头

番茄牛腩炖土豆葱烧蹄筋辣炒鮹

酱爆八爪鱼韩式炒年糕孜然鸡脖

自制午餐肉辣炒鸟贝油炸椒盐蘑菇

红焖牦牛排骨麻香金针菇川香回锅肉



肉末雪菜牛肉炒胡萝卜蘑菇炖鸡腿



葱油拌双丝 土豆胡萝卜烧羊腩 酱爆笔管鮹


  

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