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珍珠花图片和介绍
拉丁名：Lyonia ovalifolia (Wall.) Drude
别名 ：南烛、米饭花
科属：杜鹃花科 Ericaceae，沽油属 Lyonia
生活习性
“珍珠花”，系省沽油科省沽油属，多年生落叶灌木，“珍珠花”根蘖性强，主根发达，树高2～5米，从栽培到开花结实一般为4～5年。其干枝多灰褐色，小枝红褐色，叶对生，奇数羽状复叶，小叶3～7个。花两性，顶生圆锥花序，花白色或粉红色，花柱2～3个分离或基部合生，胚珠多数，蒴果膨胀成膀胱状，膜质。种子球状，倒卵形，种皮骨质，无假种皮。
“珍珠花”产于各山区,生于山谷,山坡,丛林或路旁,为阴性树种,耐隐蔽,怕水涝,忌强光直射,对土壤要求不严,适应性强,主要分布在东北,河北,山西,陕西,江苏,安徽,浙江,湖北,河南等地。喜欢生长在疏松，通气性良好的砂壤或壤土，通气性差、排水不良、易板结的粘土上生长较差。对气候等自然条件要求不严，适应性强，易管理，湖北省各地均有栽培。珍珠花的药用价值
“珍珠花”除了营养价值高外，“珍珠花”还有着极其显著的药用价值,被用于治疗干咳、妇女产后瘀血不净等。新鲜叶含省沽油素，水煎冲服或炒食可润肺、清肺热；果实水煎服治干咳；鲜根、枝加红花、茜草后冲红糖、黄酒治妇女产后瘀血不净；花、叶、果、根及枝均有抗菌、消炎、清热、防癌等作用（见中药辞典及天目山植志）。《中草药售》一书记载，“珍珠花”可清热解毒、消肿、散结。长期食用，对无名肿痛、痔疮、皮炎、跌打损伤、动脉硬化、肠炎等病症具有一定疗效。
近年来的研究还表明,不饱和脂肪酸对人体有降低血脂、胆固醇和血压、抗血栓、抗动脉硬化、预防心血管疾病,增强记忆力,预防老年痴呆症,防癌等多种作用蔬菜。不饱和脂肪酸大多存在于植物油中, 结果表明,“珍珠花”种子油中含多种脂肪酸(共检出20种),主要是亚油酸、亚麻酸、油酸和棕榈酸,其中亚油酸含量分别为48.50%(野生)和57.60%(种植),亚麻酸含量为8.86%(野生)和10.12%(种植),不饱和脂肪酸总量为70.22%(野生)和80.31%(种植)。野生与种植两种“珍珠花”种子油中的脂肪酸种类基本相同,但种植的种子油中不饱和脂肪酸含量比野生的高10.09%。说明“珍珠花”种子油具有很高的营养、保健价值。
其他利用价值
“珍珠花”的果实价值更为可贵，其种子含油量为18%，可加工高档食用油和美容美发用品添加剂，而且加工后的种仁又是高档肥皂、香皂、油漆的添加剂，茎皮还可提取纤维。珍珠花的市场前景
“珍珠花”作为保健[4]和食品开发，具有较高商品价值。随着经济的发展，人们物质生活水平和质量不断提高，崇尚自然，反扑归真，特别青睐于自然野生食品消费。在国际市场上，日本、西欧、东南亚等国家和地区，近几年野生食品进口额成倍增加，售价不断上涨；国内市场新鲜蔬菜、脱水菜几系列加工成品供不应求。据预测，目前对野菜的需求量国内每年在20万吨以上，国际市场每年在200万吨以上。目前以“珍珠花”为主的山野菜，主要采取靠群众采摘野生，企业收购初加工经营为主。已在北京、郑州、武汉、南京、广州、福州、洛阳、深圳等大中城市的宾馆、饭店试销，反映很好，很受欢迎。它比蕨菜和香椿菜的口感要好的多，比它们的烹饪作法也更广泛，适应全国各地区人的口味。有的客人一顿饭连吃三盘“珍珠花”，连称“口感好”。“珍珠花”一直供不应求。因此，“珍珠花”开发利用市场前景广阔。
