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果树修剪技术

稿件来源:山东泰山网

果园冬季修剪在一定程度上影响着来年的产量和品质,因此掌握修剪的“火候”显得尤为重要。高级农艺师张福明说:“果树生长、结果表现是衡量修剪技术运用正确与否的标尺。”

缩放有度

幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向,对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以及过强的竞争枝必须疏除。为早结果实行轻剪长放,大量结果后的枝不要无止境长放。应根据果树本身的表现,有计划、有目的地进行不同程度回缩。以防造成结果部位外移,内膛果实着色不良等问题。随着树冠的扩大,栽培者要考虑生长与结果的平衡,行间与冠内的通风透光问题。每年生长期要仔细观察果树的修剪反应。果树本身就是一个活的记录器,如有些树抽枝多而旺,结果又少,说明剪得过重、打头过多,使营养生长占了主体。反之,有些树抽枝少而短,结果过多,说明修剪太轻,使生殖生长占了主体。

疏枝和开角

目前生产上有相当一部分果树表现出大枝过多、树冠过密,主枝角度不开张,结果不良。冬剪时,若遇主枝过多,把门侧过大,要因园因树修剪,按树形要求,逐年有计划剪除多余大枝。树冠不开张的树,要采用撑拉别或背生枝换头的办法开张主枝角度,必要时可采用连三锯的办法加大主枝角度。只要取掉不必要的大枝,加上主枝角度开张,树势就自然缓和下来,光的问题就解决了,花芽就会大量形成。

因树修剪

对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理,防止树上长树。对以短果枝结果的元帅系等品种,在营养生长未转化为生殖生长以前,要多长放少短截,单轴延伸,不见果不回缩,加大枝条开张角度,枝量过大注意疏枝。严禁见枝打头的剪法。花芽过量的大年树,要重视短截促生长。而花芽极少的小年树,要千方百计保留花芽,并对易形成腋花芽的树,对外围发育枝一定要轻剪长放,利用腋花芽结果,提高小年产量。矮化富士树容易出现下强上弱的现象,中央导干容易变弱,必须疏去下部大枝或辅养枝,严格控制把门侧枝,保证中央导干占绝对优势。

2010-3-3 20:12 回复

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2楼

落叶果树修剪技术

信息来源:延平农业信息网

一、果树修剪的目的

果树修剪是一项比较复杂的技术,它包括定干成形、整枝修剪、除萌、摘心、拿枝、拉枝、扭梢、环割等技术。

因为在果树的同一树体中,枝条的衰老和复壮,生长与结果同时进行,为调节果园中个体与群体的矛盾,果树在生长发育过程中,不同树龄、不同物候期,不同树体部位,不同营养器官矛盾易于激化,常出现不协调现象,产生落花落果、大小年、内膛郁闭、下部光秃、结果部位外移等,影响丰产优质,必须通过修剪来调节。具体来说,落叶果树修剪有如下几点好处:

1、提早结果,早期丰产。

2、通风透光,减少病虫,提高品质。

3、缩小树体,合理密植,提高工效。

4、防止“大小年”,延长经济结果寿命。

二、整形修剪的原则和依据

(一)原则:因树造形、因枝修剪;均衡树势,主从分明;

轻重结合,全面安排。

(二)依据:

1、以果树树种、品种的生长、结果特性为依据。

2、以自然条件和栽培管理的需要为依据。

3、以树龄树势为依据。

4、以修剪反应为依据。

三、果树修剪的基本原理

1、顶端优势:果树枝条上越是顶端芽所萌发的新梢,生长势越强旺,分枝角度小且直立。越是下部的芽萌发的新梢,生长势逐渐减弱,枝条角度大而开张,这种现象就称为枝条顶端优势。

2、芽的异质性:由于芽的饱满度不同和温、光湿等条件的影响,使有的芽形成了花芽,有的芽为叶芽(中间芽等),它们之间的区别是质的差异,称为芽的异质性。

3、萌芽率与成枝力:

枝条上的芽在春季能够萌发的比例称为萌芽率。

萌芽后生长为不同长度枝条的能力称为成枝力。

4、分枝角度与尖削度:

枝条抽出后,与其着生的枝条间的夹角称为分枝角度。

骨干枝上细下粗的比例度,枝上部直径与枝下部直径之比称为尖削度。尖削度大的骨干枝牢固度大,负载量也大,反之,负载量也小。

5、层性与硬度:

枝条一年一层向上生长,形成枝条的层状分布,称层性。

枝条硬度是指枝条木质部组织的坚硬程度。

四、果树修剪时期

1、冬季修剪:果树落叶后,进入休眠期开始至果树树液流动前这段时期。此期是落叶果树最佳修剪期。

作用与任务:冬剪树体养分损失小,可促进树体及所留枝条的抗寒力和花芽发育充实。主要修剪任务是:对每棵树进行全面地整形修剪,协调主从关系;结果枝与辅养枝的配比;果枝组的安排,树体上、下、内、外整体关系的协调。

2、夏季修剪:果树发芽后,枝叶生长时期所进行的修剪。其措施有摘心、抹芽、除副梢、扭梢、环剥、拉枝、缚枝等。

主要任务是:削弱枝势与树势,改善风光条件,促进花芽形成,并对病、虫危害采取人工防治措施。

3、秋季修剪:采果后、落叶前,为了全树进行决定性的调整,截锯那些矛盾突出,影响风光的大枝,促进花芽充实饱满。特别注意锯口要用保护剂涂抹,防止病菌侵染蔓延。

2010-3-3 20:14 回复

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3楼

果树怎么修剪

信息来源:中国农业网

果树成形之前,由株行距为3×5米的自由纺锤形,逐年培养为6×5米开心形,7年内逐年培养,10年成形。优质高产果树树形应该是高定干,光照良好,大枝少、小枝多,主从分明,单轴延伸。

一、修剪顺序及思考方案

1.修剪要考虑3年树态。

2.首先绕树转几圈,遇特殊树形多转几圈,才能仔细制订方案。

3.多留枝、多结果,这种说法是错误的。应从不同角度观察,选留方位好、角度好、大小适宜的永久性主枝3—4个,主枝与地面的角度为35度为宜。第一主枝最好留在南面,最上层主枝不能留南面,总之是南低北高、西低东高。主枝的层间距为20—40厘米,螺旋上升排列,主枝与主干粗度之比为1:3—4。

二、修剪技术要点

1.永久性主枝的修剪。决定3—4年永久性主枝后,先剪主枝,再剪临时枝就不会失败。主枝修剪应从枝头往下,即从外向里留单头。主枝上多留枝、少去枝,临时枝给主枝的侧枝组让路,旁枝影响主枝上的侧枝,应去掉旁枝。主枝上的侧枝间距为20厘米左右排列,侧枝与主枝的粗度之比是1:3—4为好。枝组的培养目标是以松散下垂类型为主体。

2.临时枝修剪。在不影响永久主枝生长的前提下,每株选留3—4个临时性主枝,用来补充空间和结果。当临时性主枝影响永久性主枝时要进行改造,使其主从分明,一是疏除大侧生枝和过大枝组;二是适当回缩。回缩到长势中庸或较缓和有大量花芽的大枝组或分枝处。

三、整形较理想的模式树形

1.树体高2.5米左右,具备以永久枝为主体,临时性主枝为补充的开心形基本框架。

2.全树主枝6—8个,永久性主枝3—4个,临时性主枝3—4个,分布在主干上1.5—2.5米之间。永久性主枝与临时性主枝的大小、枝组和修剪手法有明显区别,一目了然。

3.枝组培养与配备合理得当,并留有足量的优质花芽。

4.主干、主枝、侧枝、枝条间的粗度大小比例适当,主从分明。

5.树体上下左右、东西南北、内膛外围通风良好,且树势能得到有意识的调整与平衡,由强到中庸,由弱到中庸。



2010-3-3 20:19 回复

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果树修剪技术问答(1)

信息来源:s2000141的博客

1.果树为什么要整形修剪?

自然生长的果树,树冠郁闭,枝条密生,交叉、重叠,内膛空虚,树势衰弱;光照和通风不良,病虫严重;产量不高,易出现大小年结果现象,果实品质低劣;不便于果实采收、疏花疏果和病虫害防治。通过合理整形修剪,幼树可以加速扩展树冠,增加枝量,提前结果,早期丰产,并培养能够合理利用光能、负担高额产量和获得优良品质果实的树体结构;盛果期通过整形修剪,可使树体发育正常,维持良好的树体结构,生长和结果关系基本平衡,实现连年高产,并且尽可能延长盛果期年限;衰老树通过更新修剪,可使老树复壮,维持一定的产量。

通过果树的整形修剪,可培养成结构良好、骨架牢固、大小整齐的树冠,并能符合栽培距离的要求。合理修剪可使新梢生长健壮,营养枝和结果枝搭配适当,不同类型、不同长度的枝条能保持一定的比例,并使结果枝分布合理,连年形成健壮新梢和足够的花芽,产量高而稳定。合理修剪能使果树通风透光,果实品质优良、大小均匀、色泽鲜艳。

果树整形修剪是果树栽培技术中一项重要的措施,但必须在良好的土、肥、水等综合管理的基础上,才能充分整形修剪的作用;而且必须根据树种、品种、环境条件和栽培管理水平,灵活运用整形修剪技术,其作用才能发挥出来。

2.整形修剪对果树有何影响?

整形修剪可以调节果树与环境的关系;调节器官形成的数量、质量;调节养分的吸收、运转和分配;从而调节果树生长与结果的关系。

正确的整形修剪,能改善树体内部的光照条件,提高幼树叶面积系数,使成龄树叶片成层分布;形成良好的叶幕结构,充分利用光能;并且可以调整果树个体结构和群体结构之间的关系,改善果园通风透光条件,更有效地利用空间。

修剪可以调节树体各部分、各器官之间的平衡关系。由于修剪,在不减少根系,不减少吸收量的前提下,使树冠的枝梢有所减少,因而能促进留下来的枝梢的生长,提高光合效率。另一方面,由于修剪使叶面积减少,总生长量减少,光合产物和供给根系的养分也会相应减少,会使根生长受到抑制,反过来又影响地上部的生长。因此,修剪在总体上是有抑制作用的,刺激生长的作用只能表现在局部,这表现了修剪对果树地上部和地下部动态平衡关系的调节作用。可以通过修剪来调节营养生长和生殖生长的关系,使这两类器官保持相对的平衡,以达到稳产、高产的目的。合理修剪能使年年有一定的生长,形成足够的花芽,结出一定数量的果实。花芽少时,修剪上要尽量保留花芽,缓和营养生长势,促使由营养生长转向生殖生长;花芽多时,要进行疏花疏果,减少结果量,并进行短截回缩,促进营养生长;同时可以利用果树各器官、各部分的相对独立性,使一部分枝梢生长、一部分枝梢结果,每年交替,相互转化,使营养生长和生殖生长达到相对平衡。

果树的同类器官也存在着矛盾并互相竞争,需要通过修剪加以调整。对枝条,要保持其一定数量,同时要使长、中、短枝保持一定的比例。长枝过多时,生长期长,用于生长消耗的营养物质过多,积累不够,影响短枝生长和花芽分化;长枝过少时,总的营养生长势变弱,也不利于营养物质的生产和积累,不利于生长和结果。对短枝,首先应保持优良短枝的数量,同时疏除质量过差的短枝,使一般短枝向优良短枝转化。

修剪作用的实质是通过调节果树与环境的关系,保持各器官的数量与质量,调节果树对养分的吸收、营养物质的制造、分配和利用等,从而解决果树生长与结果的矛盾,达到连年丰产的目的。因此,修剪必须符合果树本身的生长结果习性,并在良好的土、肥、水管理基础上进行。

2010-3-3 20:46 回复

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3.整形修剪应遵循哪些基本原则?

整形修剪的基本原则是:“因树修剪,随枝作形”,“统筹兼顾,长短结合”,“以轻为主,轻重结合”。

“因树修剪,随枝作形”,是在整形时既要有树形要求,又要根据不同单株的不同情况灵活掌握,随枝就势,因势利导,诱导成形;做到有形不死,活而不乱。对于某一树形的要求,着重掌握树体高度、树冠大小、总的骨干枝数量、分布与从属关系.枝类的比例等等。不同单株的修剪不必强求一致,避免死搬硬套、机械作形,修剪过重势必抑制生长、延迟结果。

“统筹兼顾,长短结合”,是指结果与长树要兼顾,对整形要从长计议,不要急于求成,既有长计划,又要短安排。幼树既要整好形,又要有利于早结果,做到生长结果两不误。如果只强调整形、忽视早结果,不利于经济效益的提高,也不利于缓和树势。如果片面强调早丰产、多结果,会造成树体结构不良、骨架不牢,不利于以后产量的提高。盛果期也要兼顾生长和结果,要在高产稳产的基础上,加强营养生长,延长盛果期,并注意改善果实的品质。

“以轻为主,轻重结合”,是指尽可能减轻修剪量,减少修剪对果树整体的抑制作用。尤其是幼树,适当轻剪、多留枝,有利于长树、扩大树冠、缓和树势,以达到早结果、早丰产的目的。修剪量过轻时,势必减少分枝和长枝数量,不利于整形;为了建造骨架,必须安整形要求对各级骨干枝进行修剪,以助其长势和控制结果,也只有这样才能培养牢固的骨架并培养出各类枝组。对辅养枝要轻剪长放,促使其多形成花芽并提早结果。应该指出,轻剪必须在一定的生长势基础上进行。1-2年生幼树,要在促其发生足够数量的强旺枝条的前提下,才能轻剪缓放;只有这样的轻剪长放,才能发生大量枝条,达到增加枝量的目的。树势过弱、长枝数量很少时的轻剪缓放,不仅影响骨干枝的培养,而且枝条数量不会迅速增加,也影响早结果。因此,定植后1-2年多短截、促发长枝,为轻剪缓放创造条件,便成为早结果的关键措施。

4.整形修剪的依据是什么?

整形修剪应以果树的树种和品种特性、树龄和长势、修剪反应、自然条件和栽培管理水平等基本因素为依据,以进行有针对性的整形修剪。

果树的不同种类和品种,其生物学特性差异很大,在萌芽抽枝、分枝角度、枝条硬度、结果枝类型、花芽形成难易、坐果率高低等方面都不相同。因此,应根据树种、品种特性,采取不同的整形修剪方法,做到因树种、品种修剪。

同一果树不同的年龄时期,其生长和结果的表现有很大差异。幼树一般长势旺,长枝比例高,不易形成花芽,结果很少;这时要在整形的基础上,轻剪多留枝,促其迅速扩大树冠,增加枝量。枝量达到一定程度时,要促使枝类比例朝着有利于结果的方向转化,即所谓枝类转换,以便促进花芽形成,及早进入结果期。随着大量结果,长势渐缓,逐渐趋于中庸,中、短枝比例逐渐增多,容易形成花芽,这是一生中结果最多的时期。这时,要注意枝条交替结果,以保证连年形成花芽;要搞好疏花疏果并改善内膛光照条件,以提高果实的质量;要尽可能保持中庸树势,延长结果年限。盛果期以后,果树生长缓慢,内膛枝条减少,结果部位外移,产量和质量下降,表明果树已进入衰老期。这时,要及时采取局部更新的修剪措施,抑前促后,减少外围新梢,改善内膛光照,并利用内膛校长枝更新;在树势严重衰弱时,更新的部位应该更低、程度应该更重。

不同树种、品种及不同枝条类型的修剪反应,是合理修剪的重要依据,也是评价修剪好坏的重要标准。修剪反应多表现在两个方面:一是局部反应,如剪口下萌芽、抽枝。结果和形成花芽的情况;二是整体反应,如总生长量、新梢长度与充实程度、花芽形成总量、树冠枝条密度和分枝角度等。

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自然条件和管理水平对果树生长发育有很大影响,应区别情况,采用适当的树形和修剪方法。土壤瘠薄的出地和肥水不足的果园,树势弱、植株矮小,宜采用小冠、矮干的树形,修剪稍重,短截量较多而疏间较少,并注意复壮树势。相反,土壤肥沃、肥水充足的果园,果树生长旺盛、枝量多、树冠大,定干可稍高、树冠可稍大,后期可落头开心,修剪要轻,要多结果,采用“以果压冠”措施控制树势。

此外,栽植方式与密度不同,整形修剪也应有所变化。例如,密植园树冠要小,树体要矮,骨干枝要少。

5.什么叫树冠?什么叫骨干枝?

果树的地上部分包括主干和树冠两部分。从根颈到第一主枝(或第一个分枝)的部分叫主干。主干以上的部分叫树冠。从树体结构上分,树冠主要由骨干枝和辅养枝组成。

构成树冠骨架的永久性大枝叫骨干枝,包括中心干、主枝和侧枝三部分。

由主干向上直立延伸,位于树冠中心位置的永久性大枝叫中心干,过去叫中央领导干或中心领导干;密植树中心干较小,类似一个大主枝,且处于中心位置,因此有人把它称为中心主枝。变则主干形的中心干,是通过修剪措施使其变直立向上为弯曲延伸的。

直接着生在中心干上的永久性大枝,称为主枝。着生在主枝上的永久性大枝,称为侧枝。

在骨干枝和辅养枝上着生许多枝条,按其性质可区分为营养枝与结果枝。营养枝着生叶芽,抽生新梢,不断扩大树冠并形结果枝或结果枝组。

主干、骨干枝.辅养枝,以及着生在骨干枝和辅养枝上的营养枝、结果枝(结果母枝或结果枝组),共同构成果树的树体结构。

6.什么叫辅养枝?有何作用?

着生在中心干的层间和主枝上侧枝之间的大枝为辅养枝。辅养枝的作用是辅养树体,均衡树势,促进结果。在主、侧枝因病虫为害或意外损伤而不能恢复时,可利用着生位置较好的辅养枝按主、侧枝要求加以培养,以代替原主、侧枝。辅养枝分短期辅养枝和长期辅养枝两类。

短期辅养枝在主侧枝末占满空间时,用它暂时补充空间,增加结果部位,辅助主侧枝生长。幼龄树的结果部位主要在辅养枝上,所以辅养枝利用是否得当,直接影响幼树的产量。短期辅养枝占据空间较小。年限短,它的主要任务是促进整体的生长势和早结果,不扩展延伸。

长期辅养技处于骨干枝稀疏并有发展空间的部位。占据空间大,着生年限长,未果时能辅养生长,加速树冠扩大;结果后既靠它结果又靠它辅助生长,有时还可代替原有的主侧枝。

7.果树的干性和层性与整形修剪有什么关系?

“干性”是指果树自身形成中心干和维持中心干生长势的强弱的能力。自身形成中心干能力强,中心干生长优势容易维持的,称为“干性较强”;反之,自身形成中心干能力弱,中心干生长优势又不易维持的,则称为“干性较弱”。干性的强弱因果树种类和品种不同而异,例如苹果和梨的干,性较强,桃和李的干性较弱。不同品种的苹果树比较,金冠、国光的干性较强,青香蕉的干性较弱。整形时,对干性较强的树种、品种,应采用具有中心干的树形;而对那些干性较弱的树种、品种多采用开心树形。修剪时,要注意控制干性较强的树种、品种树冠上部的生长势力,及时控制竞争枝,防止出现“上强下弱”现象。对于干性较弱的品种,要注意基部留枝量不可过多,并且开张其角度,控制基部骨干枝的生长势,避免影响中心干的生长势,防止“下强上弱”的现象发生。对开心形树形,应注意局部更新和培养结果枝组,避免早衰。

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“层性”是枝条在树冠中自然分层的能力。分层明显的称为“层性强”,分层不明显的称为“层性弱”。层性与树种。品种成枝力有关,成枝力强的层性亦强。乔木树种、幼树期间,层性明显;进入盛果期以后,层性减弱。对于层性强的树种、品种,宜采用主干疏层形整形,不使层间距过大;而层性较弱的树种.品种,则宜采用开心形整形。层性较弱而又采用主干疏层形整形时,要注意控制层间的辅养枝不可过多、过大,维持较大的叶幕间距,控制叶幕厚度,以利通风透光。密植果园,由于树冠直径减小,冠内透光较好,骨干枝不必强调分层,如柱形、纺锤形树冠,其骨干枝插空排开即可,不宜硬性分层。

8.芽的异质性与整形修剪有何关系?

枝条的不同部位着生的芽,由于形成和发育时内在和外界条件不同,使芽的质量也不相同,称为芽的异质性(图2)。新梢中部的芽和中短枝的顶芽,在形成和发育时外界条件适宜,营养水平较高,芽的发育质量好,外观上也比较饱满充实,其抽生枝条的能力较强,将来抽生的枝条也比较粗壮、叶片大而肥厚。发育质量高的花芽,开花、坐果能力强,坐果率高,果个也大。

芽的异质性与果树的其他生长特性(如顶端优势、层性)有密切关系。着生在枝条先端和短截修剪后剪口附近的饱满芽,其抽生的枝条明显好于下部发育较差的芽所抽生的枝条。这样,就形成了枝条的强弱分布,且是顶端优势和层性形成的原因之一。

在果树整形修剪中,常常利用芽的异质性来调节树体的生长和结果。整形中培养骨干枝时,要在枝条的中部饱满芽处短截。更新复壮结果枝组的结果能力时,常在壮枝、壮芽处回缩或短截。为了缓和枝条的生长势或促发中短枝,往往在一年生枝春秋梢交界处的肓节、枝条基部的瘪芽处短截,或在弱枝、弱芽处回缩,或剪去大叶芽枝饱满的顶芽并留下一些发育弱的侧芽。修剪技术也会影响芽的质量,例如,夏季修剪时,摘去先端旺盛生长的嫩尖,延缓枝梢的生长强度,可以提高芽的发育质量,使弱芽变为壮芽,或叶芽分化为花芽。在葡萄的夏季修剪中,及时摘心和多次摘心,可使花芽形成的部位降低,控制结果部位的上移。

9.萌芽率和成枝力与整形修剪有什么关系?

枝条上萌发的芽占总芽数的百分率,称萌芽率,它表示枝条上芽的萌发能力,影响枝量增加速度和结果的早晚。不词树种和品种,萌芽率高低不周,例如核果类果树的萌芽率较仁果类果树高,而梨的萌芽率又高于苹果。不同品种的苹果树比较,国光的萌芽率低,而富士、金冠的萌芽率较高。不同枝条类型,萌芽率表现也不同,徒长枝的萌芽率低于长枝,而长枝又低于中枝。不同年龄时期的果树,其萌芽率表现也不同,幼树萌芽率较低,随着树龄的增长,萌芽率相应提高。一般枝条的角度越开张,其萌芽率越高;直立枝条,其萌芽率一般较低。在修剪中,常应用开张枝条角度、抑制先端优势、环剥、晚剪等措施来提高萌芽率。些生长延缓剂如乙烯利,也可用来提高萌芽率。

枝条抽生长枝的数量,表示其成枝的能力,抽生长枝多的,称为“成枝力强”,反之为弱。成枝力强弱对树冠的形成快慢和结果早晚有很大影响,一般成枝力强的树种、品种容易整形,但结果稍晚;成枝力弱的树种、品种,年生长量较小,生长势比较缓和,成花、结果较早,但选择、培养骨干枝比较困难。成枝力的强弱,因树种品种的特性不同而有很大差异,是整形修剪技术的重要依据。成枝力强的苹果品种,例如美夏,长枝比例大,树冠容易因枝量过多而引起通风透光不良,内部结果少、产量低;修剪时要注意多疏剪,少短截,少留骨干枝。成枝力弱的品种,长枝比例小,苏易培养骨干枝,短截枝的数量应较多,剪截程度亦应稍重;成枝力还与树龄、树势有密切关系,因而肥水管理和土壤肥力水乎也影响成枝力的强弱。一般过旺树成枝力强,仅用修剪来调节比较困难,要通过控水、控氮肥来解决。

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10.顶端优势与整形修剪有什么关系?

果树树冠上部枝条的先端和垂直位置较高的枝芽,其生长势最强,下部的枝芽生长势依次减弱,这种现象称为顶端优势。枝条着生的角度常影响顶端优势的程度,一般枝条直立、角度小时,顶端优势明显,前后生长势差异较大;角度开张的枝条,顶端优势一般不明显,萌发的枝多且先端生长势缓和。利用顶端优势,可以解释一些技芽生长势强弱的原因和修剪反应,并依据其一般规律,通过修剪技术来控制和调节枝.芽的生长势。例如,要维持中心干健壮和较强的生长势,应选择直立的枝条作为延长枝;为了加强弱枝的生长势,可抬高该枝的角度,在壮枝、壮芽处回缩,从而促进其生长;在控制枝条旺长以延缓其生长势时,可压低枝、芽空间位置,或加大枝条的开张角度。

不同树种、品种之间,其顶端优势的表现程度也不相同,例如梨的顶端优势比苹果强,幼树期间如果对梨树顶端优势控制不力,就会使树体旺长.上强下弱;推迟结果年限。同一树种的不同品种间顶端优势的表现也不一样,例如金冠苹果的顶端优势比国光强,若不很好控制,易抱头生长,上强下弱品”。4年生枝的下部小枝易早衰,即形成“光腿”枝。因此,在金冠苹果的修剪中,要注意及时控制竞争开张骨干枝的角度,压平辅养枝,用短截一年生枝并结合去强留弱的方法培养枝组。

在角度大的枝条上,先端优势有时表现为背上优势。因此,在压平辅养枝时,易成弓背状,并在中部背上发生大量的直立旺枝。例如元帅系苹果,其背上优势就很明显,易发生大量旺枝,但外围枝生长不理想。在整形修剪中,要熟悉不同树种、品种的顶端优势及其具体表现,以便更有效地调节各类枝条的生长。

1l.枝量与生长结果有什么关系?

果树单株或单位面积上着生一年生枝的总量,称为枝量。它反映了树体生长结果的状况。枝量不足时,产量低,易出现大小年结果现象,枝量过多时,树体养分分散,膛内光照不足,有效短枝相对减少,坐果率低,果实质量差,也易出现大小年结果现象。因此,适宜的枝量既可维持树势健壮,又易丰产、优质。苹果幼树开始结果时,亩枝量达到2-4万条,可获得500公斤左右的产量;成龄果园适宜的亩枝量为8-12万条。影响枝量的主要因子是树种与品种的荫芽率、成枝力.栽植密度、土壤肥力和肥水条件,以及修剪的轻重和修剪的方法等。栽植密度大、肥水条件好、轻剪的果园,枝量增长快,结果早。

除总枝量外,还要注意骨干枝的数量,比较合理的树体结构是骨干枝比较少,而每个骨干枝上着生的枝条比较多。例如苹果树疏散分层形,以5个主枝、8—10个侧枝为宜;密植园亦可采用多主枝、不留侧枝的树形。

每个骨干枝上着生的分枝数量对骨干枝的加粗、枝展、延伸范围和生长势有重要影响,在平衡骨干枝之间的生长势时,往往利用各骨干枝上的留枝量来抑强扶弱。为了使辅养枝早结果,一般应轻剪长放;但留枝过多,会使辅养枝加粗过快,甚至其生长势超过骨干枝,从而破坏平衡关系。这是幼树边结果边整形容易出现的问题,应控制辅养枝上的枝量,减少强旺枝条和分枝,并配合压低角度等其他措施加以控制。

12.枝类组成与生长结果有什么关系?

果树的不同长短枝条数量的比例,称为枝类组成,一般以长、中、短枝及叶丛枝占枝条总量的百分比表示。枝条的长短,反映了这一枝条生长期的长短,如短枝的生长期仅15—20天,而长枝的生长期可以延续到秋季。由于枝条的生长期不同,因而制造的同化产物数量以及自留量和输出量亦有差异。从全树来看,长枝比例高,反映其生长势强,枝量增加快;但营养消耗过多,积累较少,往往结果少,质量差。不同树种、品种的生长结果习性不同,进入结果期所需要的枝类组成也不同。例如,桃的南方品种群以中、长果枝结果为主,其中长果枝坐果率高,而且生长健壮,来年花芽充足;而北方品种群长果枝坐果率低,中短枝比例高才能丰产、优质。调整枝类组成是实现幼树早果、早丰和长期高产、稳产的重要技术途径。

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枝条长短的比例受树势的影响,也与修剪有关。总修剪量和短截量较大时,长枝较多;轻剪缓放、多疏少截,可以减少长枝的比例,并相应增加中短枝的数量。

13.什么叫垂直角度?什么叫分枝角度?它们与整形修剪有什么关系?

果树枝条与垂直方向的夹角,称为垂直角度。垂直角度在30。以内的称为直立或不开张,40-60。为半开张,60-80。为开张或垂直角度大,90。左右为水平,垂直角度大于90。时称为下垂。垂直角度的大小与顶端优势有密切关系,从而影响到枝条的生长势、枝量、枝类组成.成花结果能力,以及树冠内膛的通风透光条件等。垂直角度较大时,枝条生长缓和,枝量增加比较迅速,比较容易成花、结果,树冠内的通风透光条件较好,果实品质优良,树冠内膛大枝的后部易培养结果枝组,而且在衰老更新期膛内易发生更新技。垂直角度较小时,枝条生长旺盛,枝量增加较慢,长枝比例过高,不易成花、结果,树冠内膛光照条件差,果实品质差,树冠内膛及大枝后部枝条生长弱、易枯死;衰老树回缩大枝进行更新时,仅在锯口附近萌发更新枝,下部不易萌发,因此更新比较困难。

整形修剪中,不仅要注意干枝上的垂直角度,还需注意骨干枝之间、骨干枝与辅养枝之间在垂直角度上的差异,例如,主干疏层形要求基部主枝垂直角度较大,而上层主枝角度较小,以使膛内通风透光良好。为了保持主枝与侧枝的主从关系,要使侧枝的垂直角度大于主枝,而辅养枝的垂直角度应尽量大些,以便控制其生长势,有利于成花结果。

生产上把加大骨干枝垂直角度的方法,称为开张角度,把加大(或缩小)各种枝头垂直角度的方法,称为压低(或抬高)角度。开张角度的方法,主要是对骨干枝不过重短截、轻剪多留枝、避免选用竞争枝作为骨干枝,以及采用支撑、拉枝和背后枝换头等,还要注意多方法的综合应用。旺树的垂直角度小,重短截有促使枝条直立生长;轻剪、多留枝,可以使枝条生长缓和,其垂直角度也会较大。应用机械方法开张角度,以生长季节枝条比较柔软时进行为宜;休眠期枝脆,支、拉时易折断或劈裂。在新梢刚刚木质化时进行拿枝软化,是压低角度的好办法。枝条与其着生的母枝间的平面夹角,称为分枝角度。分枝角度过小,会形成“夹皮角”,结构不牢固、易劈裂,而且,是枝之间的空间小,影响小枝的生长。分枝角度与树种、品种的生长习性有关,柿、核桃的分枝角度较大,枣的分枝角度较小。在同一枝条上,着生节位高的枝条分枝角度较小;着生节位低的枝条分枝角度较大。为了使侧枝有较大的分枝角度,可以选用着生节位较低的枝条进行培养。

14.什么叫从属关系?在整形修剪中应如何调整关系?

在整形修剪中,根据所采用树形的树体结构要求,使树冠内中心干与主枝之间、主枝与主枝之间,主枝与侧枝之间、骨干枝与辅养枝之间,在枝量和生长势上的有所不同,使它们之间保持一定的差别,这就是所谓的从属关系。例如,主干疏层形要求中心干强于主枝,下层主枝强于上层主枝,主枝又强于侧枝,骨干枝强于辅养枝。这种从属关系可以保持各骨干枝的发展方向,树冠圆满紧凑,当前生产中往往存在主从不明,或从属关系不符合树体结构的要求,这就需要采用修剪技术来纠正,在调整主从关系时,主要是通过调节各枝的分枝量、枝类组成、开张角度、结果多少来进行。

15.怎样理解果树修剪的双重作用?

修剪对果树有促进枝条生长、多分枝、长旺枝的局部促进作用;而修剪对果树整体则具有减少枝叶量、减少生长量的抑制作用。这种促进作用和抑制作用同时在树上的表现,称为修剪的双重作用。枝条短截能减少枝、芽的数量,相对改善枝芽的营养状况,使留下的芽萌发出旺枝,增强局部的生长势;但正是由于减少了枝、芽的数量,使被短截枝条的总生长量也相对减少,这往往表现在对同类枝条处理的差异上。例如,选作骨干枝的一年生枝,在中部饱满芽处短截,剪口发出健壮的新梢,表现出修剪的促进作用;但其总枝叶量因短截而减少,以致加粗生长缓慢,其粗度显著小于不短截的辅养枝,表现出修剪的抑制作用。

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疏剪对疏枝口下部的枝条,具有促进生长的作用;而对疏枝口上部的枝条,却具有削弱生长势的作用,这也表现出修剪的双重作用.利用背后枝换头时,既能增强缩剪枝的生长势,又能加大缩剪枝的垂直角度,削弱其总生长量,同样表现出修剪的双重作用。

总之,修剪的双重作用是广泛的,有些是预期达到的,有些是希望避免的,要熟悉不同修剪方法、修剪程度、修剪部位,对果树整体、局部的影响,才能收到良好的效果。

16.果树的树形可分为哪些类型?

根据树体形状及树体结构,果树的树形可分为有中心干形、无中心干形、扁形、平面形和无主干形。有中心干的树形有:疏散分层形、十字形、变则主干形、延迟开心形、纺锤形和圆柱形等。无中心干的有杯状形、自然开心形。扁形树冠有树篱形和扇形。平面形有棚架形、匍匐形。无主干的有丛状形。

疏散分层形是苹果、梨等乔木果树普遍应用的树形,如三主枝邻近半圆形、主干疏层形、小冠疏层形等。这类树形具有强壮的中心干,主枝分层着生在中心干上,主枝上着生侧枝,主侧枝和中心于上着生结果枝和结果枝组;幼树干性明显,树冠呈圆锥形,随着树冠扩大,逐渐演变为圆头形;上层主枝形成、全树的骨干枝培养完成以后,逐渐落头开心,树冠呈半圆形。近年来,针对大冠树内膛光照差的问题,对此树形进行改造,形成上小下大、层次分明的“凸”字形树冠。这种树形整形容易,其主枝数目、层间距离、侧枝多少、上。上下两层的关系随栽植距离不同而有不同的安排,形成各地不同特色的树形。

纺锤形具有宜立中心干,配置10—12个主枝,主枝上不安排侧枝,结果枝组直接着生在主枝上;主枝角度开张,一般不分层,作均匀分布,枝展小,树冠虽纺锤形,树高达到要求以后,需及时露头。主校延长枝是否进行短截随栽植距离和枝展而定,估计不短截株间树冠也能交接时,即可停止短截。这种树形结构筒单,整形容易,修剪量轻,结果早,树冠狭长,适宜密植果园应用。由于栽植距离不同,对树高及枝展有不同的要求,从而形成各种类型的纺锤形。

自然开心形没有中心干,在主干上错落着生主按,主枝上着生侧枝,结果枝组和结果枝分布在主侧枝上。这种树形生长健壮,结构牢固,通风透光良好,结果面积大,适于喜光的核果类果树;梨和苹果也有应用。

丛状形适用于灌木果树,无主干,由地表分枝成丛状,整形简单,成形快,结果早;中国樱桃、石榴等果树常用这种树形。

17.果树应在什么时期修剪?

果树在休眠期和生长期都可以进行修剪,但不同时期修剪有不同的任务。

休眠期修剪即冬季修剪,从秋季正常落叶后到翌年萌芽前进行,此时果树的贮藏养分已由枝叶向枝于和根部运转,并且贮藏起来。这时修剪,对养分的损失较少,而且因为没有叶片,容易分析树体的结构和修剪反应。因此,冬季修剪是多数果树的主要修剪时期;但也有例外,例如核桃树休眠期修剪会引起伤流,必须在秋季落叶前或春季萌芽后到开花前进行修剪;葡萄萌芽前也有伤流期,修剪要躲过这一时期进行。

冬季修剪要完成的果树主要整形修剪任务是培养骨干枝,平衡树势,调整从属关系,培养结果枝组,控制辅养枝,促进部分枝条生长或形成花芽,控制枝量,调节生长枝与结果枝的比例和花芽量,控制树冠大小和疏密程度;改善树冠内膛的光照条件,以及对衰老树进行更新修剪。

生长期修剪分春、夏、秋三季进行。在春季萌芽后到开花前进行的春季修剪,又分为花前复剪和晚剪。花前复剪是冬季修剪任务的复查和补充,主要是进一步调节生长势和花量。例如,苹果的花芽不易识别时,可在冬剪时有意识地多留一些“花芽”,在花芽开绽到开花前进行一次复剪,疏除过多的花芽,回缩冗长的枝组,这样有利于花量控制、提高坐果率和结果枝组的培养。幼树萌芽前后,加大辅养枝的开张角度,同时进行环剥,以提高萌芽率,增加枝量,这样有利于幼树早结果。晚剪是指对萌芽率低、发枝力差的品种萌芽后再短截,剪除已经萌芽的部分。这种“晚剪”措施,有提高萌芽率、增加枝量和减弱顶端优势的作用,是幼树早结果的常用技术。

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夏季是果树生长的旺盛时期,也是控制旺长的好时机,许多果树都利用夏季修剪来控制枝势、减少营养消耗,以利树势缓和、花芽形成和提高坐果率,还能改善树冠内部光照条件,提高果实质量。常用的措施有撑枝开角、摘心疏枝、曲枝扭梢.环剥环刻等,是葡萄、桃和苹果幼树不可缺少的技术措施。

秋季落叶前对过旺树进行修剪,可起到控制树势和控制枝条旺长的作用。此时疏除大枝,回缩修剪,对局部的刺激作用较小,常用于一些修剪反应敏感的树种、品种。秋季剪去新梢末成熟或木质化不良的部分,可使果树及早进入休眠期,有利于幼树越冬。生长期修剪损失养分较多,又能减少当年的生长量,修剪不宜过重,以免过分削弱树势。

总之,不同时期的修剪各具有一些特点,生产上应根据具体情况相互配合、综合应用。目前生产上往往只重视冬季修剪而忽视生长期修剪,这是不对的。

18.果树修剪有哪些基本方法?什么叫短截?

果树修剪的基本方法有短截、疏枝、回缩、缓放、除萌、摘心、弯枝、扭梢、拿枝软化、环刻、环剥等。

短截是指将一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量区分,有轻短截之中短截。重短截和极重短截四种方法。适度短截对枝条有局部刺激作用,可以促进剪口芽萌发,达到分枝、延长、更新、控制(或矮壮)等目的;但短截后总的枝叶量减少,有延缓母枝加粗的抑制作用。

轻短截的剪除部分一般不超过一年生枝长度的1/4,保留的枝段较长,侧芽多,养分分散,可以形成较多的中、短枝,使单枝自身充实中庸,枝势缓和,有利于形成花芽,修剪量小,树体损伤小,对生长和分枝的刺激作用也小。

中短截多在春梢中上部饱满芽处剪截,大约剪掉春梢的1/3—1/2。截后分生中、长枝较多,成枝力强,长势强,可促进生长,一般用于延长枝、培养健壮的大枝组或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半饱满芽处剪截:剪口较大,修剪量亦长,对枝条的消弱作用较明显。重短截后一般能在剪口下抽生1—2个旺枝或中、长枝,即发枝虽少但较强旺,多用于培养枝组或发枝更新。

极重短截多在春梢基部留1—2个瘪芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2个细弱枝,有降低枝位、消弱枝势的作用。极重短截在生长中痛的树上反应较好,在强旺树上仍有可能抽生强枝。极重短截一般用于徒长枝,直立枝或竞争枝的处理,以及强旺枝的调节或培养紧凑型枝组。

不同树种、品种,对短截的反应差异较大,实际应用中应考虑树种、品种特性和具体的修剪反应,掌握规律、灵活运用。

19.什么叫疏枝?有什么作用?

将枝条从基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝,以及外围搭接的发育枝和过密的辅养枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件,提高叶片光合效能,增加养分积累。疏枝对全树有削弱生长势力的作用。就局部讲,可消渴戴赡口以上附近枝条的势力,并增强剪锯口以下附近枝条的势力。为增强剪锯口以下附近枝条的势力。剪锯口越大,这种消弱或增强作用越明显。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。去强留弱,疏枝量较多,则削弱作用大,可用于对辅养枝的更新;若疏枝较少,去弱留强,则养分集中,树(枝)还能转强,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除过多。

20.什么叫回缩?有何作用?

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短截多年生枝的措施叫回缩修剪,简称回缩或缩剪。回缩的部位和程度不同,其修剪反应也不一样,例如在壮旺分枝处回缩,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并缩短其长度,分枝数量减少,有利于养分集中,能起到更新复壮作用;在细弱分枝处回缩,则有抑制其生长势的作用,多年生枝回缩一般伤口较大,保护不好也可能削弱锯口枝的生长势。

总之,回缩的作用有两个方面,一是复壮作用,二是抑制作用。生产上抑制作用的运用如控制陡壮辅养枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。复壮作用的运用也有两个方面,一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组、多年生枝回缩。换头复壮等;二是全树复壮作用,主要是衰老树回缩更新骨干枝,培养新树冠。

回缩复壮技术的运用应视品种、树龄与树势、枝龄与枝势等灵活掌握。一般树龄或枝龄过大、树势或枝势过弱的,复壮作用较差。国光品种在4年生枝上回缩效果仍较好,白龙品种则宜在3年生以下枝上回缩。潜伏芽多且寿命长的品种,回缩复壮效果明显。因此,局部复壮、全树复壮均应及早进行。

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果树修剪技术问答(2)

21.什么叫缓放?有何作用?

缓放是相对于短截而言的,不短截即称为缓放。缓放保留的侧芽多,将来发枝也多;但多为中短枝,抽生强旺枝比较少。缓放有利于缓和枝的势、积累营养,有利于花芽形成和提早结果。

缓放枝的枝叶量多,总生长量大,比短截枝加粗快。在处理骨干枝与辅养枝关系时,如果对辅养枝缓放,往往造成辅养枝加粗快,其枝势可能超过骨干枝。因引,在骨干枝较弱,而辅养枝相对强旺时,不宜对辅养枝缓放;可采取控制措施,或缓放后将其拉平,以消弱其生长势。同样道理,在幼树整形期间,枝头附近的竞争枝、长枝、背上或背后旺枝均不宜缓放。缓放应以中庸枝为主;当长旺枝数量过多且一次全部疏除修剪量过大时,也可以少量缓放,但必须结合拿枝软化、压平、环刻、环剥等措施,以控制其枝势。上述缓放的长旺枝第二年仍过旺时,可将缓放枝上发生的旺枝或生长势强的分枝疏除,以便有效实行控制,保持缓放枝与骨干枝的从属关系,并促使缓放枝提早结果,使其起到辅养枝的作用。

生产上采用缓放措施的主要目的,是促进成花结果;但是不同树种、不同品种、不同条件下从缓放到开花结果的年限是不同的,应灵活掌握。另外,缓放结果后应区别不同情况,及时采取回缩更新措施,只放不缩不利于成花座果,也不利于通风透光。

22.什么叫摘心?有何作用?

摘心是在新梢旺长期,摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除顶端优势,促进其他枝梢的生长;经控制,还能使摘心的梢发生副梢,以削弱枝梢的生长势,增加中、短枝数量;有些树种、品种还可以提早形成花芽。幼旺苹果树的新梢年生长量很大,在外围新梢长到30厘米时摘心,可促生副梢,当年副梢生长亦可达到培养骨干枝的要求;冬季修剪多留枝,减轻修剪量,有利于扩大树冠、增加枝条的级次。葡萄花前摘心可以控制过旺的营养生长,有利于养分向花器供应,以提高坐果率;花后对副梢不断摘心,有利于营养积累、侧芽的发育和控制结果部位的外移,此外,桃、苹果幼树可以通过摘心来培养结果技组。苹果、桃幼树秋季停止生长晚,易引起冻害和抽条,晚秋摘心可以减少后期生长,有利于枝条成熟和安全越冬。

23.什么叫环刻、环剥?有何作用?

环刻是在枝干上横切一圈,深达木质部,将皮层割断。若连刻两圈,并去掉两个刀口间的一圈树皮,即称为环剥。若只在芽的上方刻一刀,即为刻芽或刻伤。这些措施有阻碍营养物质和生长调节物质运输的作用,有利于刀口以上部位的营养积累、抑制生长、促进花芽分化、提高坐果率、刺激刀口以下芽的萌发和促生分枝。环剥对根系的生长亦有抑制的作用;过重的环剥会引起树势的衰弱,大量形成花芽,降低坐果率,对生产有不利影响。环刻、环剥的时期、部位和剥口的宽度,要因树种、品种、树势和目的灵活掌握,一般要求剥口在20—30天内能愈合;为了促进愈伤组织的生长,常采用剥口包扎旧报纸或塑料薄膜的方法,以增加湿度,还可防止小透羽等害虫的为害。环剥常用于适龄不结果的幼树,特别是不易形成花芽的树种。品种。密植因为了早结果,以果实的消耗来控制树冠的扩大,常常进行环剥,甚至在主干上进行。

果树的修剪方法是多种多样的,在实际应用时,要综合考虑,要多种方法互相配合。

24.如何正确进行剪枝、锯技操作?如何护理伤口?

剪枝和锯枝都要有正确的操作方法。短截时应从芽的对面下剪,剪口要成45度斜面,斜面上方和芽尖相平,最低部和芽基部相平。冬季修剪往往剪口干缩一段,剪口芽易受害,影响萌发和抽枝,因此剪口应高出剪口芽0.5厘米。疏枝时,顺着树枝分叉的方向或侧下方剪,剪口成缓斜面。剪较粗的枝时,一手握修枝剪,一手把住枝条并向剪口外方轻推,以保持剪口平滑。去大枝一定要用锯,以防劈裂。

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锯除粗大枝时,可分两次锯除,即先锯除上部并留残桩,然后再去掉残桩;或先由基部下方锯进枝的1/S一1/2,然后由上方向下锯除,这样可防止劈裂。锯口应成最小斜面,平滑,不留残桩。

锯掉大枝要作好锯口护理工作,以加速愈合,防止冻害和病虫为害。锯口要用利刀把周围的树皮和木质部削平,并用2%硫酸铜水溶液或0.1%升汞水消毒,消毒后再徐保护剂。常用的保护剂为锯油、油漆或铜制剂。铜制剂配制的方法是先将硫酸铜和熟石灰各2公斤,研制成细粉末,倒入2公斤煮沸的豆油中,充分搅拌,冷却后即可使用。

25.什么叫简化修剪?

传统的修剪方法比较复杂,难于掌握,而且费工;生产中情况千差万别,技术灵活性很大,需要一定的熟练技术才能搞好修剪工作,故给普及推广带来一定困难。简化现有的修剪技术,对发展生产、提高劳动效率、增加收入都有一定的作用。

简化修剪是在保证实现修剪作用。修剪目的前提下,即保证早结果、早丰产、稳产、优质、长寿的前提下进行的,包括树形的简化和操作技术的简化。

简化树体结构是简化修剪的基础,如小冠密植苹果可采用结构简单的树形:纺锤形只有主枝,没有侧枝,结果枝和结果枝组着生在主枝上圆柱形无主枝,枝组直接着生在中心干篱形整枝是以一行树为一个单位进行整形,不适于强调个体树体形。

修剪技术的简化主要有放缩法和短枝型修剪两种。放缩法是对骨干技枝头进行中短截修剪,疏除密挤枝、徒长枝、病虫枝、细弱枝,留下的发育枝缓放不剪,并用压平、环剥、环到和控制旺枝等方法,使之及早形成花;结果后依生长势的强弱,决定继续缓放,还是回缩。一般较小的枝缓放出短果枝,形成花芽后即可回缩,以培养结果枝组。修剪反应敏感的品种,可在结果后1—3年再回缩;这种剪法以放为主,强的放、弱的缩,放缩结合维持树势的均衡,调节局部生长与结果的关系。此法可在密植苹果、梨树上应用。

短枝型修剪是通过修剪人为地造成类似短枝型的一种简化修剪方法。修剪时,除各级枝头中短截外,其余一年生发育枝,按强、中、弱分别截留基部4、3、2个次饱满芽;很少长放或疏枝,夏季对较长新稍再次重短截l一2次;如此连续短截,直至形成大量短枝和中庸枝,才缓放促花。此法除矮化砧苹果应用外,葡萄的短梢修剪也属此类。

以上两种简化修剪,要根据立地条件、树种、品种、管理水平来采用。立地条件好,气候温和,雨量充沛,管理条件优越,生长量大,生长势强,发枝量多的品种,可采用放缩法修剪;相反则可用短枝型修剪法。无论哪种方法,都需与春季修剪、生长调节剂的应用结合起来,这样才能收到更好的效果。

26.苹果树冬季修剪应在什么时期进行?有哪些基本方法?

冬剪的时间,从苹果树秋季自然落叶起,到第二年发芽前止。为防止剪口芽受冻,一般多在严冬过后开始修剪。如果因劳力排不开,一定要在寒冬进行时,剪锯口最好涂上保护剂,以免受冻或风干抽条。一般冬剪是先剪向阳坡和发芽早的品种,后剪背阴坡、发芽晚及不耐寒的品种。患有小叶病的苹果树,最好晚剪。

冬剪切方法很多,除概述中介绍过的短截、缓放、回缩、疏枝等基本方法外,圈枝在苹果幼树上应用亦较多。

27.什么叫圈枝?如何应用?

圈枝是在苹果幼树上采用的一种缓和生长势、增加花芽量并使其提早结果的技术。把生长旺壮的长枝弯曲并绕成圆圈,或将两个长枝相互结成圆圈,都叫圈枝。圆圈要水平,以促发中庸技,否则背上部位易发旺条,对成花不利。圈枝发枝多,往往增粗较快,应在夏季配合其他促花措施,如扭梢、环刻、环剥等,使其早成花、早结果,以免影响骨干枝生长。冬剪时圈枝,5月份解开,能起到拿枝软化作用。

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28.苹果丰产树体结构应具备什么特点?

第一,低干矮冠;主干50厘米左右,缩短根系与叶幕的距离,便于养分运输;幼树生长好,成形快,结果早。低干矮冠比高于高冠体积大,枝叶量多,产量高;树体结构牢固,抗风,光照好,便于管理,适于密植。

第二,小枝多大枝少,即果农说的肉多骨头少。果实是结在小枝上的,如果大的骨于枝过多,必然占据大量空间,影响小枝生长,产量不高,所以丰产树必须是结果的小枝多,主、侧枝等骨干枝少,达到果农说的“大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷”。

第三,角度开张,层距适宜,通风透光好。垂直角度适宜,极性减弱,生长缓和,里里外外小枝丰满,枝多不密,通风透光.。如果幼树不注意开张角度,长成大树时就很难拉开。所以,必须从小树做起,决及早解开张角度问题。

第四,辅养枝多,裙枝多,枝量大。这类枝的产量占结果初期树产量的60一70%,所以幼龄树要充分利用辅养枝和裙枝结果。

第五,具有大量健壮的结果枝组,特别是有效枝较多。培养大量的易于轮流结果的中型结果枝组,尽快实现由营养生长向大量结果转化。

只有具备上述特点,才能实现早果早丰、稳产高产,并不断提高果品质量。

29.疏散分层形树体结构特点是什么?

疏散分层形,又叫基部三主枝邻近半圆形和主干疏散形,其树体结构特点如下:

干高一般为50—70厘米。

全树有主枝5—6个,分2—3层。第一层3个主枝邻接或邻近,相距在20-40厘米,并在1—2年内选定;主枝的垂直角度为60—70°。第二层1-2个主枝,插第一层主枝的空挡。第三层1个主枝。

第一层主枝(第三主枝)距第二层主枝(第四层主枝)的层问距为120—150厘米,第二层距第三层60-70厘米。

基部三主枝各配备侧枝2-3个,第一侧枝距主枝基部60—70厘米,第二侧枝距第一侧枝50厘米并着生在第一侧枝对面,上层主枝可配备1个侧枝或不配备侧枝。

树高控制在4—5米,冠径控制在5-6米。

株行距4米左右的中冠苹果园采用此树形时,主枝5个分2层,基部三主枝各配一个侧枝,层间距l.2米,上层主枝不配侧枝,树高不超过4米为宜。

30.苹果幼树如何定干?

一年生的苹果苗木,栽植后按规定高度剪裁叫定干。幼树定干高矮要因地势、土壤、气候和品种等条件而定。

定干时要留出整形带。如果干高选为50-60厘米,加上20厘米整形带的高度,应在70—80厘米高处剪截定干。在整形带内要有8—10个饱满芽。

定干可分两次进行,称为二次定干。栽后先进行一次定干,剪裁部位要比预定部位高出10厘米;枝顶萌发出3-4个嫩芽时,再把萌发的一段(10厘米)剪去。这样破坏其顶端优势,下部的芽能大量萌发,一般能发生6—8个枝条,一年内选出三个主枝就容易了。采用二次定干法,土壤要肥沃,管理条件要好,苗木的根系要发达,饱满芽的数量要多,效果才显著。否则,达不到促进多发枝的目的,即使能多发几个枝条,而长势不良,利用率较低,选不出好的主枝。

31.疏散分层形苹果树如何整形修剪?

(1)一年生小树的冬剪。定植后第一年年季修剪要选留好中心干、基部三主枝和2—3个辅养枝,具体做法如下:

从整形带内的一年生长枝中,选择位置居中、生长直立、旺壮者,作为中心干,在饱满芽处剪留50—60厘米,竞争枝可用拉平、环刻、留短撅法处理。若竞争枝强于延长枝而且角度好时,也可将延长枝疏去或拉平,以竞争枝代替延长枝。在长枝中选择角度好、方位合适的2—3个枝条作为主枝,在饱满芽处剪留40厘米左右,剪口一船留外芽。枝势强、发枝多的品种,也可将剪口芽留在里面,进行里芽外蹬处理。徒长枝要疏除;其余作为辅养枝使用,并采取轻剪长放或变向处理,促生花芽。

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(2)二年生小树的冬剪。先在中心干顶部的分枝中,选择直立健壮的枝作为中心干的延长枝,在饱满芽处短裁,剪留长度50—60厘米。继续选留基部三主枝,层内距保持20“40厘米。主枝亦应在饱满芽处短截,剪留长度40厘米左右,剪口第三芽留在将来出第一侧枝的位置上。其余枝条除不可利用者外,应尽量少疏除。辅养枝仍进行开角、变向处理,以减少较长枝条的数量,促进花芽形成。

(3)三年生小树的冬剪。基部三主枝的延长枝仍在饱满芽处短截,剪留长度40厘米左右,剪口第三、四芽留在将来出第二侧枝的位置上。第二侧枝应在第一侧枝的对面。中心干的延长枝继续在饱满芽处剪留50—60厘米,剪口下第三、四芽留在将来出第二层主枝的位置上。并与第一层主枝借落开,不要重叠。其他枝条与上年处理方法相同。夏季用撑、拉开张侧枝角度,并使侧枝角度稍大于主枝角度(70度80度为宜)。

(4)四、五年生幼树的冬剪。中心干每年升高50—60厘米。主枝延长枝每年在饱满芽处剪留40厘米左右。侧枝延长枝剪留长度比主枝短些。用撑、拉、里芽外蹬等方法开张主、侧枝角度。注意上下层之间、同一层主枝之间的生长势,过强枝采用多疏校的办法削弱其生长势;弱枝用少疏多留的方法增强其长势。辅养枝继续采用轻剪长放、环刻、变向、疏枝和控制枝量等方法,在不影响主、侧枝生长的情况下尽量利用,争取早期有较高的产量。

32.纺锤形树体结构特点是什么?如何整形修剪?

纺锤树形结构简单,只有两级骨干枝,枝的级次少,光照好,适于密植栽培。

干高40-50厘米,树高2.5-3.5米,中心干较直立;主枝10—15个,疏散错落着生在中心干上,向四周均匀体展。主枝上不配备侧枝,直接着生结果枝组。一般不分层,但层性强的品种可略有分层。下层主校长度1—2米,上层依次递减。主枝垂直角度70—90度。

定植后的一年生苗,易发生副梢的品种可利用副梢整形,一般在下层整形帮内的副梢可选留1-3个。所留副梢要视其生长强弱,采取轻剪或缓放的方法,扩大树冠。中心干适当短截,一般剪留长度为距副梢整形带40厘米左右为宜,如无副梢可剪留70-80厘米定干。剪口下策二、三芽角度过小.易形成夹皮角时,应在萌芽后抹去。

从第二年开始到整形完成前,中心于延长枝每年剪留40厘米左右。在中心干上每年选留2—3个主枝,这些主枝要有一定间隔距离、适宜的垂直角度和好的方位,以免上下重叠。如果出现上下重叠,其上下间距应保持50—60厘米。

同年选留的主枝要相互错开,冬剪时对主枝要轻剪长留。如果新梢的年生长量已达到主枝所需长度,而且梢部的芽又比较充实时,可不短截。

新选留的主枝结构特点在萌芽后要用人工拉开角度,呈水平状态,以往选留的主权凡垂直角度不够大的,要及时拉开,疏除影响通风透光的密枝。当主枝选够时,中心干要落头。

33.圆柱形的树体结构特点是什么?如何整形修剪?

树高2.5-3.5米,冠径2米左右,无主枝,不分层,各类枝组均匀排列于中心干上,适于亩栽70-80株的密植园。

整形修剪时,注意对侧生小枝进行控制与利用,生长过强的旺枝,冬剪时要疏除或重短截,以保持中心干的优势,使树冠瘦长,夏季时强梢采用摘心,变向等措施,以缓和其势力,二年生以上的强枝,可在适当部位环剥,结果后视其所占的空间和花芽情况,分别回缩,疏枝或从基部去掉。一年生中庸枝,弱枝不短截,任其生长,以利成花,要经常采用“去大留小,去远留近”的措施,以控制多年生枝,不让其形成主枝,每年冬,春修剪时,注意保持结果枝,预备枝,结果枝和发育枝这三套枝的适当比例。初结果期的树势强,结果枝比例可稍大些,随着树龄的增加,发育枝和预备枝的比例也相应的增加。

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34.什么叫树势不平衡?如何平衡树势?

所谓树势不平衡,主要是指构成树冠的各骨干枝之间长势不协调,或者说是各骨干枝在其强弱方面出现了异常现象。另外,骨干枝与大型辅养枝。大型结果枝组之间强弱方面的异常现象,也属于树势不平衡之例。

树势不平衡现象的表现是多方面的,例如:上层主枝枝势超过下层主枝枝势的“上强下弱”现象;树冠这一侧主枝超过另一侧主枝的“偏冠”现象;某一侧枝超过其所在主枝、中心于上的某大型辅养枝超过相邻主枝、主枝上的某一大型结果枝组超过相邻侧枝等“喧宾夺主”现象。

不论是全树的还是局部的树势不平衡,都应该及时加以调整;如果任其发展,势必造成树形紊乱,破坏牢固的树体结构,影响正常的生长结果和果树的经济寿命。

所谓平衡树势,就是通过修剪等技术措施,及时调整各种枝与枝之间的长势,避免发生明显的树势不平衡现象,或者对已经发生的树势不平衡现象加以纠正。

平衡树势的基本原则是抑强扶弱。所谓“抑强”就是抑制强旺枝的生长势,其措施包括开张角度、去强留弱、去直留平(降低角度)、适当重剪多疏少留枝、增加中短枝和结果枝的数量,以及采取包括环刻环剥在内的多种成花、保花、保果等增加负载量的措施。所谓“扶弱”就是促进衰弱枝的生长势,其措施包括缩小垂直角度、去弱留强、去平留斜(抬高角度)、适当轻剪缓放少疏多留枝、增加长枝和其他营养枝的数量,以及采取及时回缩更新和减少花芽量、疏花疏果等减轻负载量的措施。从上述措施中所以看出,抑强扶弱的实质是调节其生长与结果的关系。

树势不平衡现象是经常发生的,局部性的不平衡尤其如此。金就要求我们坚持平衡树势,不能企图一劳永逸。另外,平衡树势应该应该逐年进行,不能急于求成。否则,抑强过急可能消弱树势,扶弱过急可能生长过旺,这些都会影响正常的生长和结果,幼树尤其是这样。

35.什么叫促缓结合?如何运用?

促缓结合是幼树和初果期树修剪的重要原则。所谓“促”就是通过修剪措施促进枝条生长与树冠扩大;所谓“缓”就:是轻剪缓放与缓和树势。促缓结合既能增加枝叶量,迅速扩大树冠;能缓和枝势、树势,增加小枝数量,促进花芽形成,早结果、早丰产,做到长树结果两不误。

l-3年生树以短截为主,长留多打头,主测枝要在饱满芽处短截,有空间的辅养技轻短截。一般中心干延长枝头剪旧下的分枝可中短截2—3个,主枝头剪口下的分枝中短截1-2个,以迅速增加分枝,促进新梢生长,扩大树冠,形成足够的小枝。同时,缓放部分小枝,疏去个别徒长枝。

4-7年生树短截与缓放并重,个别疏枝,无用枝在细小时就疏掉。中小枝、平斜枝、下垂枝缓放,加速向结果方面转化。主侧枝头、中心干延长枝轻短截跑单条,外围分枝重疏轻截少打头,其余枝条大部分缓放2—3年,以缓和树势,促进花芽形成;直立旺盛的徒长枝,应疏掉;打短撅或人工曲枝、环刻、环剥,以控制旺长。生长枝中庸的不打头,持缓放出花后留2—4花芽剪栽,叫“无花缓,有花剪”。总的修剪量要轻,长留长放,扩大树冠。轻典长放是在培养健壮骨架的基础上进行的,不是不要树形,也不是留枝越多越好。

36.如何培养主侧枝适宜的垂直角度?

主侧枝垂直角度过小时,树势易过旺,内膛不开阔,光照不充足,小枝少而瘦弱,有效短枝少,结果晚,产量低。适当加大主侧枝的垂直角度,有利于缓和生长势,促进萌芽和增加早期封顶枝;内膛开阔,空间较大,光照充足,小枝多而充实;骨干枝易于前后平衡,有利于结果枝组的培养;下层主校垂直角度较大池中心于及其上层枝空间亦较大,枝量多,生长好,加粗快,不易掐脖,能延长盛果期年限。总之,培养主侧枝适宜的垂直角度,是培养丰产稳产树体结构的关键措施之一,不可等闲视之。

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一般应在3—4年生时及早开张主侧枝角度。5年生以前基部三主枝适宜的垂直角度是基角50—60。腰角60一70。,梢角50。左右。6年生以后逐渐开张角度,基角、腰角、梢角各增加5—10。;但不能过大,否则影响侧枝分布,降低下‘垂枝的利用率,限制骨干枝的顶端优势,伎外围早衰,树冠不能迅速扩大,骨架不牢固,负载能力下降。

开张角度一般是早开比晚开好,撑拉开张比剪锯开张好,夏开比冬开好。开张程度最好是下层比上层大,侧枝比主枝大,强技比弱枝大。开张角度的主要方法有以下几个:

第一,从整形开始就注意开张角度,即选择方位正、长势壮、垂直角度好的枝芽培养骨于枝,不能先留角度小的,然后再去开张。

第二,里芽外蹬、即剪口下第一芽留里芽,第二芽留外芽;但夏季应对里芽进行摘心或扭梢控制其长势,否则效果不好。

第三,换头。大枝垂直角度小,难于开张时,可用转主换头、去背上枝留背下枝或去原头留侧生枝的方法开张角度。当背上枝或原头的粗度小于背下枝成侧生枝时,可一次去掉;否则应先回缩控制,待2—3年背下枝粗度超过原头时再去掉。

第四,内膛多留技,骨干枝后部背上多留枝,迫使骨干枝头向外部有空问的地方发展,以达到开张角度的目的。

第五,头几年延长枝头适当长留,缓和枝势,有利于开张角度。

第六,用棍棒支撑或用树上生长的临时性枝当活支柱支撑;小枝用绳拉,大枝用铁丝拉;用石头坠压或以果压冠,即前端大量留花留果,结果后压开垂直角度;幼树期可在夏季拿枝开张主枝的基角。

枝条角度过于开张、枝势衰弱或主侧枝前部变弱时,可用抬高角度的办法来增强枝势,方法是:

第一,选择里芽、上芽短截抬高角度。

第二,选留上枝或多年生枝缩剪到向上生长的分枝处。

第三,垂直角度过大的枝可用木棍顶起来,以促进其生长。

第四,吊枝,即用绳索、铁丝把枝吊起来。

37.什么叫结果枝组?什么叫短果枝群?

结果枝组也称为枝组或单位枝,是着生在骨干枝或辅养枝上,由2个以上结果枝和营养枝组成的生长结果基本单位。其大小、形态特征各异,是苹果结果的主要部位。它的分布、配置影响树冠内部光照、产量和果实质量。大、中型枝组内可以调节生长与结果的关系,从而克服大小年结果现象。

结果枝组应与短果枝群相区别。短果枝群就是密集短果枝。短果枝结果后,果台上又着生短果枝形成新的果台,这样连续几年,靠果台上形成短的果台副梢分枝,就形成了密挤的短果枝群。短果枝群一般没有营养枝,而且分枝都很短,不易调节生长和结果的关系。树冠内大量出现短果枝群对,容易出现大小年结果现象。短果枝群不易更新复壮,其寿命和结果年限较短,短果枝易枯死并出现内膛秃裸现象。盛果期树出现大量短果枝群时,要逐步将一部分短果枝群更新培养成结果枝组。

结果期树的修剪必须以结果枝组修剪为中心,培养并合理配置结果枝组,控制过旺枝组,复壮衰弱枝组,调节枝组沟和枝组间生长结果关系,并不断培养新的结果枝组。

38.结果枝组有哪些类型?

结果枝组(简称枝组)可以按其大小、形态特征或着生部位分成若干类型,应根据它们各自的特点进行培养、修剪和利用。

结果枝组的大小是指其着生分枝的数量、主轴的长短和所占空间的大小。大小不同的结果枝组的区分并不非常严格,而且常因其生长势、所占空间、与其他枝条的关系而相互转换。例如,中型枝组可以缩剪为小型枝组,也可以扩大成为大型枝组。

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小型结果枝组具有2—4个分枝,主轴长15厘米左右,占有直径30厘米左右的空间。这类枝组分枝少,生长缓和,容易形成花芽,多着生在大中型枝组之间,能充分利用空间,有条件时可发展为中型枝组。小型结果枝组寿命较短,本身不易更新;但一般数量较多,约占全树枝组总数的40—60%。充分利用小型枝组有利于早结果、早丰产。

中型结果枝组具有5-15个分枝,主轴长30厘米左右,占有直径约90厘米的空间。这类枝组分枝较多,生长缓和,光照好,有效果核多,结果可靠,枝组内易于交替结果和更新,寿命较长。中型结果枝组的数量亦较多,有的品种能占到全树枝组总数的40—45%,结果量占全树的一半左右,既是主要结果部位,也是盛果期树丰产的基础。中型枝组有时可以包含几个小型枝组。

大型结果枝组具有15个以上分枝,主轴长30—50厘米,占有直径60厘米以上的空间。因其分枝较多,有效结果枝相对少一些,但生长势和结果能力强,便于枝组内交替结果和更新复壮,寿命长。大型枝组生长势强、分枝多,控制不当容易遮光,影响周围枝条的生长和结果,生长过旺时还会影响枝条之间的平衡关系。大型枝组的势力难以平衡和控制,单位空间的产量较低。这类枝组的数量不宜安排过多,一般占总枝组数的15-20%。

根据结果枝组的形态特征,可格其分为松散型和紧凑型两类。前者多单轴延伸,且多由多年甩放不剪的旺枝上着生一串短枝而形成。松散型枝组往往分枝和结果都集中在前部,后部有一段光秃带,类组在这枝幼树开始结果阶段,对缓和树势、早期丰产能起重要作用;但结果数年后,结果部位外移,母枝下垂,容易转弱衰老,后期结果不良,数量过多时还影响树冠内膛光照,要及时回缩。紧凑型枝组主轴较短,对其他枝的光照影响小,分枝部位低,分枝多,结果可靠,能交替结果并易于更新,占有空间较小,是比较理想枝组形态。培养紧凑型枝组是改善盛果期苹果树冠内膛光照条件的重要措施;但由于某些品种生长结果习性的限制,不易培养。

结果枝组也可按其着生的部位分成背上、侧生和下垂等几种类型。背上枝组易过旺,需控制高度和大小;侧生和下垂枝组枝势缓和,结果早,是早期结果的重要部位。

39.培养结果枝组基本方法:方法有二:一是先放后缩,二是先截后放。

为培养结果枝组,可采用冬剪与夏剪相结合的办法。例如,冬季先短截:夏季对先端发生的旺枝再短截、扭稍或回缩到角度开张的中庸枝处,促生副梢并促其后部成花,这样便能加速结果枝组的形成。着生在大型骨干枝上的旺盛新梢,可在夏季连续摘心,形成一串中庸枝或短枝,便于冬剪时培养结果枝组,还有利于旺枝的控制。

不同类型的结果技组培养途径也不尽相同,但基本方法是一样的,下面还将具体介绍。

40.怎样培养不同类型的结果枝组?

(1)小型结果枝组的培养。

第一,中庸被缓放,经1—2年后形成串花枝,留部分花芽回缩或结果后回缩,然后再放再缩,可培养成小型的结果枝组。

第二,中长果枝结果后,促其后部抽生短枝;然后回缩至小分枝上;可培养成小型枝组。

第三,生长较弱的小型营养枝,经缓放分生短枝,形成花芽或结果后回缩,可培养成小型枝组。第四,利用果台副梢,改造短果枝群,可培养成小型枝组。

第五,生长衰弱、密挤的中型枝组,可缩剪改造成小型枝组。

(2)中型结果枝组的培养。

第一,侧生中庸枝缓放,促其成花结果,以后再根据其长势短截或回缩,可培养中型枝组,即先放后截法。

第二,金冠、白龙等一些品种中庸枝可先短截(强枝可重短截),然后去,强留弱缓放促其成花结果,可培养中型枝组,即先截后放法。

第三,有发展空间的小型枝组,可短截其分枝,培养成中型枝组;生长衰弱的大型枝组可缩剪成中型枝组。

(3)大型枝组的培养。

第一,培养中型枝组的前两种方法,可根据枝势、空间和需要,培养成大型枝组。

第二,生长密挤、分枝稀疏。空间有限的辅养枝,可改造成大型枝组。

第三,一些较大的缓放枝,结果1—2年后在较好的分枝处回缩,可培养成大型枝组。

第四,生长旺盛且有发展空问的中型枝组,可扩展成大型枝组。

(4)松散型枝组和紧凑型枝组的培养。

第一,着生一串中短枝的多年长放枝,成花,结果后回缩,可培养成松散型枝组。

第二,中庸树上的旺枝极重短截,然后去强留弱,可培养紧凑型枝组。

第三,分枝部位高的多年生细弱枝,后部发生分枝的,结果后重回缩,可培养紧凑型枝组;这类枝先重回缩,促发中短枝后也能培养紧凑枝组。

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果树修剪技术问答(1)

信息来源:s2000141的博客

1.果树为什么要整形修剪?

自然生长的果树,树冠郁闭,枝条密生,交叉、重叠,内膛空虚,树势衰弱;光照和通风不良,病虫严重;产量不高,易出现大小年结果现象,果实品质低劣;不便于果实采收、疏花疏果和病虫害防治。通过合理整形修剪,幼树可以加速扩展树冠,增加枝量,提前结果,早期丰产,并培养能够合理利用光能、负担高额产量和获得优良品质果实的树体结构;盛果期通过整形修剪,可使树体发育正常,维持良好的树体结构,生长和结果关系基本平衡,实现连年高产,并且尽可能延长盛果期年限;衰老树通过更新修剪,可使老树复壮,维持一定的产量。

通过果树的整形修剪,可培养成结构良好、骨架牢固、大小整齐的树冠,并能符合栽培距离的要求。合理修剪可使新梢生长健壮,营养枝和结果枝搭配适当,不同类型、不同长度的枝条能保持一定的比例,并使结果枝分布合理,连年形成健壮新梢和足够的花芽,产量高而稳定。合理修剪能使果树通风透光,果实品质优良、大小均匀、色泽鲜艳。

果树整形修剪是果树栽培技术中一项重要的措施,但必须在良好的土、肥、水等综合管理的基础上,才能充分整形修剪的作用;而且必须根据树种、品种、环境条件和栽培管理水平,灵活运用整形修剪技术,其作用才能发挥出来。

2.整形修剪对果树有何影响?

整形修剪可以调节果树与环境的关系;调节器官形成的数量、质量;调节养分的吸收、运转和分配;从而调节果树生长与结果的关系。

正确的整形修剪,能改善树体内部的光照条件,提高幼树叶面积系数,使成龄树叶片成层分布;形成良好的叶幕结构,充分利用光能;并且可以调整果树个体结构和群体结构之间的关系,改善果园通风透光条件,更有效地利用空间。

修剪可以调节树体各部分、各器官之间的平衡关系。由于修剪,在不减少根系,不减少吸收量的前提下,使树冠的枝梢有所减少,因而能促进留下来的枝梢的生长,提高光合效率。另一方面,由于修剪使叶面积减少,总生长量减少,光合产物和供给根系的养分也会相应减少,会使根生长受到抑制,反过来又影响地上部的生长。因此,修剪在总体上是有抑制作用的,刺激生长的作用只能表现在局部,这表现了修剪对果树地上部和地下部动态平衡关系的调节作用。可以通过修剪来调节营养生长和生殖生长的关系,使这两类器官保持相对的平衡,以达到稳产、高产的目的。合理修剪能使年年有一定的生长,形成足够的花芽,结出一定数量的果实。花芽少时,修剪上要尽量保留花芽,缓和营养生长势,促使由营养生长转向生殖生长;花芽多时,要进行疏花疏果,减少结果量,并进行短截回缩,促进营养生长;同时可以利用果树各器官、各部分的相对独立性,使一部分枝梢生长、一部分枝梢结果,每年交替,相互转化,使营养生长和生殖生长达到相对平衡。

果树的同类器官也存在着矛盾并互相竞争,需要通过修剪加以调整。对枝条,要保持其一定数量,同时要使长、中、短枝保持一定的比例。长枝过多时,生长期长,用于生长消耗的营养物质过多,积累不够,影响短枝生长和花芽分化;长枝过少时,总的营养生长势变弱,也不利于营养物质的生产和积累,不利于生长和结果。对短枝,首先应保持优良短枝的数量,同时疏除质量过差的短枝,使一般短枝向优良短枝转化。

修剪作用的实质是通过调节果树与环境的关系,保持各器官的数量与质量,调节果树对养分的吸收、营养物质的制造、分配和利用等,从而解决果树生长与结果的矛盾,达到连年丰产的目的。因此,修剪必须符合果树本身的生长结果习性,并在良好的土、肥、水管理基础上进行。

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3.整形修剪应遵循哪些基本原则?

整形修剪的基本原则是:“因树修剪,随枝作形”,“统筹兼顾,长短结合”,“以轻为主,轻重结合”。

“因树修剪,随枝作形”,是在整形时既要有树形要求,又要根据不同单株的不同情况灵活掌握,随枝就势,因势利导,诱导成形;做到有形不死,活而不乱。对于某一树形的要求,着重掌握树体高度、树冠大小、总的骨干枝数量、分布与从属关系.枝类的比例等等。不同单株的修剪不必强求一致,避免死搬硬套、机械作形,修剪过重势必抑制生长、延迟结果。

“统筹兼顾,长短结合”,是指结果与长树要兼顾,对整形要从长计议,不要急于求成,既有长计划,又要短安排。幼树既要整好形,又要有利于早结果,做到生长结果两不误。如果只强调整形、忽视早结果,不利于经济效益的提高,也不利于缓和树势。如果片面强调早丰产、多结果,会造成树体结构不良、骨架不牢,不利于以后产量的提高。盛果期也要兼顾生长和结果,要在高产稳产的基础上,加强营养生长,延长盛果期,并注意改善果实的品质。

“以轻为主,轻重结合”,是指尽可能减轻修剪量,减少修剪对果树整体的抑制作用。尤其是幼树,适当轻剪、多留枝,有利于长树、扩大树冠、缓和树势,以达到早结果、早丰产的目的。修剪量过轻时,势必减少分枝和长枝数量,不利于整形;为了建造骨架,必须安整形要求对各级骨干枝进行修剪,以助其长势和控制结果,也只有这样才能培养牢固的骨架并培养出各类枝组。对辅养枝要轻剪长放,促使其多形成花芽并提早结果。应该指出,轻剪必须在一定的生长势基础上进行。1-2年生幼树,要在促其发生足够数量的强旺枝条的前提下,才能轻剪缓放;只有这样的轻剪长放,才能发生大量枝条,达到增加枝量的目的。树势过弱、长枝数量很少时的轻剪缓放,不仅影响骨干枝的培养,而且枝条数量不会迅速增加,也影响早结果。因此,定植后1-2年多短截、促发长枝,为轻剪缓放创造条件,便成为早结果的关键措施。

4.整形修剪的依据是什么?

整形修剪应以果树的树种和品种特性、树龄和长势、修剪反应、自然条件和栽培管理水平等基本因素为依据,以进行有针对性的整形修剪。

果树的不同种类和品种,其生物学特性差异很大,在萌芽抽枝、分枝角度、枝条硬度、结果枝类型、花芽形成难易、坐果率高低等方面都不相同。因此,应根据树种、品种特性,采取不同的整形修剪方法,做到因树种、品种修剪。

同一果树不同的年龄时期,其生长和结果的表现有很大差异。幼树一般长势旺,长枝比例高,不易形成花芽,结果很少;这时要在整形的基础上,轻剪多留枝,促其迅速扩大树冠,增加枝量。枝量达到一定程度时,要促使枝类比例朝着有利于结果的方向转化,即所谓枝类转换,以便促进花芽形成,及早进入结果期。随着大量结果,长势渐缓,逐渐趋于中庸,中、短枝比例逐渐增多,容易形成花芽,这是一生中结果最多的时期。这时,要注意枝条交替结果,以保证连年形成花芽;要搞好疏花疏果并改善内膛光照条件,以提高果实的质量;要尽可能保持中庸树势,延长结果年限。盛果期以后,果树生长缓慢,内膛枝条减少,结果部位外移,产量和质量下降,表明果树已进入衰老期。这时,要及时采取局部更新的修剪措施,抑前促后,减少外围新梢,改善内膛光照,并利用内膛校长枝更新;在树势严重衰弱时,更新的部位应该更低、程度应该更重。

不同树种、品种及不同枝条类型的修剪反应,是合理修剪的重要依据,也是评价修剪好坏的重要标准。修剪反应多表现在两个方面:一是局部反应,如剪口下萌芽、抽枝。结果和形成花芽的情况;二是整体反应,如总生长量、新梢长度与充实程度、花芽形成总量、树冠枝条密度和分枝角度等。

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自然条件和管理水平对果树生长发育有很大影响,应区别情况,采用适当的树形和修剪方法。土壤瘠薄的出地和肥水不足的果园,树势弱、植株矮小,宜采用小冠、矮干的树形,修剪稍重,短截量较多而疏间较少,并注意复壮树势。相反,土壤肥沃、肥水充足的果园,果树生长旺盛、枝量多、树冠大,定干可稍高、树冠可稍大,后期可落头开心,修剪要轻,要多结果,采用“以果压冠”措施控制树势。

此外,栽植方式与密度不同,整形修剪也应有所变化。例如,密植园树冠要小,树体要矮,骨干枝要少。

5.什么叫树冠?什么叫骨干枝?

果树的地上部分包括主干和树冠两部分。从根颈到第一主枝(或第一个分枝)的部分叫主干。主干以上的部分叫树冠。从树体结构上分,树冠主要由骨干枝和辅养枝组成。

构成树冠骨架的永久性大枝叫骨干枝,包括中心干、主枝和侧枝三部分。

由主干向上直立延伸,位于树冠中心位置的永久性大枝叫中心干,过去叫中央领导干或中心领导干;密植树中心干较小,类似一个大主枝,且处于中心位置,因此有人把它称为中心主枝。变则主干形的中心干,是通过修剪措施使其变直立向上为弯曲延伸的。

直接着生在中心干上的永久性大枝,称为主枝。着生在主枝上的永久性大枝,称为侧枝。

在骨干枝和辅养枝上着生许多枝条,按其性质可区分为营养枝与结果枝。营养枝着生叶芽,抽生新梢,不断扩大树冠并形结果枝或结果枝组。

主干、骨干枝.辅养枝,以及着生在骨干枝和辅养枝上的营养枝、结果枝(结果母枝或结果枝组),共同构成果树的树体结构。

6.什么叫辅养枝?有何作用?

着生在中心干的层间和主枝上侧枝之间的大枝为辅养枝。辅养枝的作用是辅养树体,均衡树势,促进结果。在主、侧枝因病虫为害或意外损伤而不能恢复时,可利用着生位置较好的辅养枝按主、侧枝要求加以培养,以代替原主、侧枝。辅养枝分短期辅养枝和长期辅养枝两类。

短期辅养枝在主侧枝末占满空间时,用它暂时补充空间,增加结果部位,辅助主侧枝生长。幼龄树的结果部位主要在辅养枝上,所以辅养枝利用是否得当,直接影响幼树的产量。短期辅养枝占据空间较小。年限短,它的主要任务是促进整体的生长势和早结果,不扩展延伸。

长期辅养技处于骨干枝稀疏并有发展空间的部位。占据空间大,着生年限长,未果时能辅养生长,加速树冠扩大;结果后既靠它结果又靠它辅助生长,有时还可代替原有的主侧枝。

7.果树的干性和层性与整形修剪有什么关系?

“干性”是指果树自身形成中心干和维持中心干生长势的强弱的能力。自身形成中心干能力强,中心干生长优势容易维持的,称为“干性较强”;反之,自身形成中心干能力弱,中心干生长优势又不易维持的,则称为“干性较弱”。干性的强弱因果树种类和品种不同而异,例如苹果和梨的干,性较强,桃和李的干性较弱。不同品种的苹果树比较,金冠、国光的干性较强,青香蕉的干性较弱。整形时,对干性较强的树种、品种,应采用具有中心干的树形;而对那些干性较弱的树种、品种多采用开心树形。修剪时,要注意控制干性较强的树种、品种树冠上部的生长势力,及时控制竞争枝,防止出现“上强下弱”现象。对于干性较弱的品种,要注意基部留枝量不可过多,并且开张其角度,控制基部骨干枝的生长势,避免影响中心干的生长势,防止“下强上弱”的现象发生。对开心形树形,应注意局部更新和培养结果枝组,避免早衰。

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“层性”是枝条在树冠中自然分层的能力。分层明显的称为“层性强”,分层不明显的称为“层性弱”。层性与树种。品种成枝力有关,成枝力强的层性亦强。乔木树种、幼树期间,层性明显;进入盛果期以后,层性减弱。对于层性强的树种、品种,宜采用主干疏层形整形,不使层间距过大;而层性较弱的树种.品种,则宜采用开心形整形。层性较弱而又采用主干疏层形整形时,要注意控制层间的辅养枝不可过多、过大,维持较大的叶幕间距,控制叶幕厚度,以利通风透光。密植果园,由于树冠直径减小,冠内透光较好,骨干枝不必强调分层,如柱形、纺锤形树冠,其骨干枝插空排开即可,不宜硬性分层。

8.芽的异质性与整形修剪有何关系?

枝条的不同部位着生的芽,由于形成和发育时内在和外界条件不同,使芽的质量也不相同,称为芽的异质性(图2)。新梢中部的芽和中短枝的顶芽,在形成和发育时外界条件适宜,营养水平较高,芽的发育质量好,外观上也比较饱满充实,其抽生枝条的能力较强,将来抽生的枝条也比较粗壮、叶片大而肥厚。发育质量高的花芽,开花、坐果能力强,坐果率高,果个也大。

芽的异质性与果树的其他生长特性(如顶端优势、层性)有密切关系。着生在枝条先端和短截修剪后剪口附近的饱满芽,其抽生的枝条明显好于下部发育较差的芽所抽生的枝条。这样,就形成了枝条的强弱分布,且是顶端优势和层性形成的原因之一。

在果树整形修剪中,常常利用芽的异质性来调节树体的生长和结果。整形中培养骨干枝时,要在枝条的中部饱满芽处短截。更新复壮结果枝组的结果能力时,常在壮枝、壮芽处回缩或短截。为了缓和枝条的生长势或促发中短枝,往往在一年生枝春秋梢交界处的肓节、枝条基部的瘪芽处短截,或在弱枝、弱芽处回缩,或剪去大叶芽枝饱满的顶芽并留下一些发育弱的侧芽。修剪技术也会影响芽的质量,例如,夏季修剪时,摘去先端旺盛生长的嫩尖,延缓枝梢的生长强度,可以提高芽的发育质量,使弱芽变为壮芽,或叶芽分化为花芽。在葡萄的夏季修剪中,及时摘心和多次摘心,可使花芽形成的部位降低,控制结果部位的上移。

9.萌芽率和成枝力与整形修剪有什么关系?

枝条上萌发的芽占总芽数的百分率,称萌芽率,它表示枝条上芽的萌发能力,影响枝量增加速度和结果的早晚。不词树种和品种,萌芽率高低不周,例如核果类果树的萌芽率较仁果类果树高,而梨的萌芽率又高于苹果。不同品种的苹果树比较,国光的萌芽率低,而富士、金冠的萌芽率较高。不同枝条类型,萌芽率表现也不同,徒长枝的萌芽率低于长枝,而长枝又低于中枝。不同年龄时期的果树,其萌芽率表现也不同,幼树萌芽率较低,随着树龄的增长,萌芽率相应提高。一般枝条的角度越开张,其萌芽率越高;直立枝条,其萌芽率一般较低。在修剪中,常应用开张枝条角度、抑制先端优势、环剥、晚剪等措施来提高萌芽率。些生长延缓剂如乙烯利,也可用来提高萌芽率。

枝条抽生长枝的数量,表示其成枝的能力,抽生长枝多的,称为“成枝力强”,反之为弱。成枝力强弱对树冠的形成快慢和结果早晚有很大影响,一般成枝力强的树种、品种容易整形,但结果稍晚;成枝力弱的树种、品种,年生长量较小,生长势比较缓和,成花、结果较早,但选择、培养骨干枝比较困难。成枝力的强弱,因树种品种的特性不同而有很大差异,是整形修剪技术的重要依据。成枝力强的苹果品种,例如美夏,长枝比例大,树冠容易因枝量过多而引起通风透光不良,内部结果少、产量低;修剪时要注意多疏剪,少短截,少留骨干枝。成枝力弱的品种,长枝比例小,苏易培养骨干枝,短截枝的数量应较多,剪截程度亦应稍重;成枝力还与树龄、树势有密切关系,因而肥水管理和土壤肥力水乎也影响成枝力的强弱。一般过旺树成枝力强,仅用修剪来调节比较困难,要通过控水、控氮肥来解决。

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10.顶端优势与整形修剪有什么关系?

果树树冠上部枝条的先端和垂直位置较高的枝芽,其生长势最强,下部的枝芽生长势依次减弱,这种现象称为顶端优势。枝条着生的角度常影响顶端优势的程度,一般枝条直立、角度小时,顶端优势明显,前后生长势差异较大;角度开张的枝条,顶端优势一般不明显,萌发的枝多且先端生长势缓和。利用顶端优势,可以解释一些技芽生长势强弱的原因和修剪反应,并依据其一般规律,通过修剪技术来控制和调节枝.芽的生长势。例如,要维持中心干健壮和较强的生长势,应选择直立的枝条作为延长枝;为了加强弱枝的生长势,可抬高该枝的角度,在壮枝、壮芽处回缩,从而促进其生长;在控制枝条旺长以延缓其生长势时,可压低枝、芽空间位置,或加大枝条的开张角度。

不同树种、品种之间,其顶端优势的表现程度也不相同,例如梨的顶端优势比苹果强,幼树期间如果对梨树顶端优势控制不力,就会使树体旺长.上强下弱;推迟结果年限。同一树种的不同品种间顶端优势的表现也不一样,例如金冠苹果的顶端优势比国光强,若不很好控制,易抱头生长,上强下弱品”。4年生枝的下部小枝易早衰,即形成“光腿”枝。因此,在金冠苹果的修剪中,要注意及时控制竞争开张骨干枝的角度,压平辅养枝,用短截一年生枝并结合去强留弱的方法培养枝组。

在角度大的枝条上,先端优势有时表现为背上优势。因此,在压平辅养枝时,易成弓背状,并在中部背上发生大量的直立旺枝。例如元帅系苹果,其背上优势就很明显,易发生大量旺枝,但外围枝生长不理想。在整形修剪中,要熟悉不同树种、品种的顶端优势及其具体表现,以便更有效地调节各类枝条的生长。

1l.枝量与生长结果有什么关系?

果树单株或单位面积上着生一年生枝的总量,称为枝量。它反映了树体生长结果的状况。枝量不足时,产量低,易出现大小年结果现象,枝量过多时,树体养分分散,膛内光照不足,有效短枝相对减少,坐果率低,果实质量差,也易出现大小年结果现象。因此,适宜的枝量既可维持树势健壮,又易丰产、优质。苹果幼树开始结果时,亩枝量达到2-4万条,可获得500公斤左右的产量;成龄果园适宜的亩枝量为8-12万条。影响枝量的主要因子是树种与品种的荫芽率、成枝力.栽植密度、土壤肥力和肥水条件,以及修剪的轻重和修剪的方法等。栽植密度大、肥水条件好、轻剪的果园,枝量增长快,结果早。

除总枝量外,还要注意骨干枝的数量,比较合理的树体结构是骨干枝比较少,而每个骨干枝上着生的枝条比较多。例如苹果树疏散分层形,以5个主枝、8—10个侧枝为宜;密植园亦可采用多主枝、不留侧枝的树形。

每个骨干枝上着生的分枝数量对骨干枝的加粗、枝展、延伸范围和生长势有重要影响,在平衡骨干枝之间的生长势时,往往利用各骨干枝上的留枝量来抑强扶弱。为了使辅养枝早结果,一般应轻剪长放;但留枝过多,会使辅养枝加粗过快,甚至其生长势超过骨干枝,从而破坏平衡关系。这是幼树边结果边整形容易出现的问题,应控制辅养枝上的枝量,减少强旺枝条和分枝,并配合压低角度等其他措施加以控制。

12.枝类组成与生长结果有什么关系?

果树的不同长短枝条数量的比例,称为枝类组成,一般以长、中、短枝及叶丛枝占枝条总量的百分比表示。枝条的长短,反映了这一枝条生长期的长短,如短枝的生长期仅15—20天,而长枝的生长期可以延续到秋季。由于枝条的生长期不同,因而制造的同化产物数量以及自留量和输出量亦有差异。从全树来看,长枝比例高,反映其生长势强,枝量增加快;但营养消耗过多,积累较少,往往结果少,质量差。不同树种、品种的生长结果习性不同,进入结果期所需要的枝类组成也不同。例如,桃的南方品种群以中、长果枝结果为主,其中长果枝坐果率高,而且生长健壮,来年花芽充足;而北方品种群长果枝坐果率低,中短枝比例高才能丰产、优质。调整枝类组成是实现幼树早果、早丰和长期高产、稳产的重要技术途径。

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枝条长短的比例受树势的影响,也与修剪有关。总修剪量和短截量较大时,长枝较多;轻剪缓放、多疏少截,可以减少长枝的比例,并相应增加中短枝的数量。

13.什么叫垂直角度?什么叫分枝角度?它们与整形修剪有什么关系?

果树枝条与垂直方向的夹角,称为垂直角度。垂直角度在30。以内的称为直立或不开张,40-60。为半开张,60-80。为开张或垂直角度大,90。左右为水平,垂直角度大于90。时称为下垂。垂直角度的大小与顶端优势有密切关系,从而影响到枝条的生长势、枝量、枝类组成.成花结果能力,以及树冠内膛的通风透光条件等。垂直角度较大时,枝条生长缓和,枝量增加比较迅速,比较容易成花、结果,树冠内的通风透光条件较好,果实品质优良,树冠内膛大枝的后部易培养结果枝组,而且在衰老更新期膛内易发生更新技。垂直角度较小时,枝条生长旺盛,枝量增加较慢,长枝比例过高,不易成花、结果,树冠内膛光照条件差,果实品质差,树冠内膛及大枝后部枝条生长弱、易枯死;衰老树回缩大枝进行更新时,仅在锯口附近萌发更新枝,下部不易萌发,因此更新比较困难。

整形修剪中,不仅要注意干枝上的垂直角度,还需注意骨干枝之间、骨干枝与辅养枝之间在垂直角度上的差异,例如,主干疏层形要求基部主枝垂直角度较大,而上层主枝角度较小,以使膛内通风透光良好。为了保持主枝与侧枝的主从关系,要使侧枝的垂直角度大于主枝,而辅养枝的垂直角度应尽量大些,以便控制其生长势,有利于成花结果。

生产上把加大骨干枝垂直角度的方法,称为开张角度,把加大(或缩小)各种枝头垂直角度的方法,称为压低(或抬高)角度。开张角度的方法,主要是对骨干枝不过重短截、轻剪多留枝、避免选用竞争枝作为骨干枝,以及采用支撑、拉枝和背后枝换头等,还要注意多方法的综合应用。旺树的垂直角度小,重短截有促使枝条直立生长;轻剪、多留枝,可以使枝条生长缓和,其垂直角度也会较大。应用机械方法开张角度,以生长季节枝条比较柔软时进行为宜;休眠期枝脆,支、拉时易折断或劈裂。在新梢刚刚木质化时进行拿枝软化,是压低角度的好办法。枝条与其着生的母枝间的平面夹角,称为分枝角度。分枝角度过小,会形成“夹皮角”,结构不牢固、易劈裂,而且,是枝之间的空间小,影响小枝的生长。分枝角度与树种、品种的生长习性有关,柿、核桃的分枝角度较大,枣的分枝角度较小。在同一枝条上,着生节位高的枝条分枝角度较小;着生节位低的枝条分枝角度较大。为了使侧枝有较大的分枝角度,可以选用着生节位较低的枝条进行培养。

14.什么叫从属关系?在整形修剪中应如何调整关系?

在整形修剪中,根据所采用树形的树体结构要求,使树冠内中心干与主枝之间、主枝与主枝之间,主枝与侧枝之间、骨干枝与辅养枝之间,在枝量和生长势上的有所不同,使它们之间保持一定的差别,这就是所谓的从属关系。例如,主干疏层形要求中心干强于主枝,下层主枝强于上层主枝,主枝又强于侧枝,骨干枝强于辅养枝。这种从属关系可以保持各骨干枝的发展方向,树冠圆满紧凑,当前生产中往往存在主从不明,或从属关系不符合树体结构的要求,这就需要采用修剪技术来纠正,在调整主从关系时,主要是通过调节各枝的分枝量、枝类组成、开张角度、结果多少来进行。

15.怎样理解果树修剪的双重作用?

修剪对果树有促进枝条生长、多分枝、长旺枝的局部促进作用;而修剪对果树整体则具有减少枝叶量、减少生长量的抑制作用。这种促进作用和抑制作用同时在树上的表现,称为修剪的双重作用。枝条短截能减少枝、芽的数量,相对改善枝芽的营养状况,使留下的芽萌发出旺枝,增强局部的生长势;但正是由于减少了枝、芽的数量,使被短截枝条的总生长量也相对减少,这往往表现在对同类枝条处理的差异上。例如,选作骨干枝的一年生枝,在中部饱满芽处短截,剪口发出健壮的新梢,表现出修剪的促进作用;但其总枝叶量因短截而减少,以致加粗生长缓慢,其粗度显著小于不短截的辅养枝,表现出修剪的抑制作用。

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疏剪对疏枝口下部的枝条,具有促进生长的作用;而对疏枝口上部的枝条,却具有削弱生长势的作用,这也表现出修剪的双重作用.利用背后枝换头时,既能增强缩剪枝的生长势,又能加大缩剪枝的垂直角度,削弱其总生长量,同样表现出修剪的双重作用。

总之,修剪的双重作用是广泛的,有些是预期达到的,有些是希望避免的,要熟悉不同修剪方法、修剪程度、修剪部位,对果树整体、局部的影响,才能收到良好的效果。

16.果树的树形可分为哪些类型?

根据树体形状及树体结构,果树的树形可分为有中心干形、无中心干形、扁形、平面形和无主干形。有中心干的树形有:疏散分层形、十字形、变则主干形、延迟开心形、纺锤形和圆柱形等。无中心干的有杯状形、自然开心形。扁形树冠有树篱形和扇形。平面形有棚架形、匍匐形。无主干的有丛状形。

疏散分层形是苹果、梨等乔木果树普遍应用的树形,如三主枝邻近半圆形、主干疏层形、小冠疏层形等。这类树形具有强壮的中心干,主枝分层着生在中心干上,主枝上着生侧枝,主侧枝和中心于上着生结果枝和结果枝组;幼树干性明显,树冠呈圆锥形,随着树冠扩大,逐渐演变为圆头形;上层主枝形成、全树的骨干枝培养完成以后,逐渐落头开心,树冠呈半圆形。近年来,针对大冠树内膛光照差的问题,对此树形进行改造,形成上小下大、层次分明的“凸”字形树冠。这种树形整形容易,其主枝数目、层间距离、侧枝多少、上。上下两层的关系随栽植距离不同而有不同的安排,形成各地不同特色的树形。

纺锤形具有宜立中心干,配置10—12个主枝,主枝上不安排侧枝,结果枝组直接着生在主枝上;主枝角度开张,一般不分层,作均匀分布,枝展小,树冠虽纺锤形,树高达到要求以后,需及时露头。主校延长枝是否进行短截随栽植距离和枝展而定,估计不短截株间树冠也能交接时,即可停止短截。这种树形结构筒单,整形容易,修剪量轻,结果早,树冠狭长,适宜密植果园应用。由于栽植距离不同,对树高及枝展有不同的要求,从而形成各种类型的纺锤形。

自然开心形没有中心干,在主干上错落着生主按,主枝上着生侧枝,结果枝组和结果枝分布在主侧枝上。这种树形生长健壮,结构牢固,通风透光良好,结果面积大,适于喜光的核果类果树;梨和苹果也有应用。

丛状形适用于灌木果树,无主干,由地表分枝成丛状,整形简单,成形快,结果早;中国樱桃、石榴等果树常用这种树形。

17.果树应在什么时期修剪?

果树在休眠期和生长期都可以进行修剪,但不同时期修剪有不同的任务。

休眠期修剪即冬季修剪,从秋季正常落叶后到翌年萌芽前进行,此时果树的贮藏养分已由枝叶向枝于和根部运转,并且贮藏起来。这时修剪,对养分的损失较少,而且因为没有叶片,容易分析树体的结构和修剪反应。因此,冬季修剪是多数果树的主要修剪时期;但也有例外,例如核桃树休眠期修剪会引起伤流,必须在秋季落叶前或春季萌芽后到开花前进行修剪;葡萄萌芽前也有伤流期,修剪要躲过这一时期进行。

冬季修剪要完成的果树主要整形修剪任务是培养骨干枝,平衡树势,调整从属关系,培养结果枝组,控制辅养枝,促进部分枝条生长或形成花芽,控制枝量,调节生长枝与结果枝的比例和花芽量,控制树冠大小和疏密程度;改善树冠内膛的光照条件,以及对衰老树进行更新修剪。

生长期修剪分春、夏、秋三季进行。在春季萌芽后到开花前进行的春季修剪,又分为花前复剪和晚剪。花前复剪是冬季修剪任务的复查和补充,主要是进一步调节生长势和花量。例如,苹果的花芽不易识别时,可在冬剪时有意识地多留一些“花芽”,在花芽开绽到开花前进行一次复剪,疏除过多的花芽,回缩冗长的枝组,这样有利于花量控制、提高坐果率和结果枝组的培养。幼树萌芽前后,加大辅养枝的开张角度,同时进行环剥,以提高萌芽率,增加枝量,这样有利于幼树早结果。晚剪是指对萌芽率低、发枝力差的品种萌芽后再短截,剪除已经萌芽的部分。这种“晚剪”措施,有提高萌芽率、增加枝量和减弱顶端优势的作用,是幼树早结果的常用技术。

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夏季是果树生长的旺盛时期,也是控制旺长的好时机,许多果树都利用夏季修剪来控制枝势、减少营养消耗,以利树势缓和、花芽形成和提高坐果率,还能改善树冠内部光照条件,提高果实质量。常用的措施有撑枝开角、摘心疏枝、曲枝扭梢.环剥环刻等,是葡萄、桃和苹果幼树不可缺少的技术措施。

秋季落叶前对过旺树进行修剪,可起到控制树势和控制枝条旺长的作用。此时疏除大枝,回缩修剪,对局部的刺激作用较小,常用于一些修剪反应敏感的树种、品种。秋季剪去新梢末成熟或木质化不良的部分,可使果树及早进入休眠期,有利于幼树越冬。生长期修剪损失养分较多,又能减少当年的生长量,修剪不宜过重,以免过分削弱树势。

总之,不同时期的修剪各具有一些特点,生产上应根据具体情况相互配合、综合应用。目前生产上往往只重视冬季修剪而忽视生长期修剪,这是不对的。

18.果树修剪有哪些基本方法?什么叫短截?

果树修剪的基本方法有短截、疏枝、回缩、缓放、除萌、摘心、弯枝、扭梢、拿枝软化、环刻、环剥等。

短截是指将一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量区分,有轻短截之中短截。重短截和极重短截四种方法。适度短截对枝条有局部刺激作用,可以促进剪口芽萌发,达到分枝、延长、更新、控制(或矮壮)等目的;但短截后总的枝叶量减少,有延缓母枝加粗的抑制作用。

轻短截的剪除部分一般不超过一年生枝长度的1/4,保留的枝段较长,侧芽多,养分分散,可以形成较多的中、短枝,使单枝自身充实中庸,枝势缓和,有利于形成花芽,修剪量小,树体损伤小,对生长和分枝的刺激作用也小。

中短截多在春梢中上部饱满芽处剪截,大约剪掉春梢的1/3—1/2。截后分生中、长枝较多,成枝力强,长势强,可促进生长,一般用于延长枝、培养健壮的大枝组或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半饱满芽处剪截:剪口较大,修剪量亦长,对枝条的消弱作用较明显。重短截后一般能在剪口下抽生1—2个旺枝或中、长枝,即发枝虽少但较强旺,多用于培养枝组或发枝更新。

极重短截多在春梢基部留1—2个瘪芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2个细弱枝,有降低枝位、消弱枝势的作用。极重短截在生长中痛的树上反应较好,在强旺树上仍有可能抽生强枝。极重短截一般用于徒长枝,直立枝或竞争枝的处理,以及强旺枝的调节或培养紧凑型枝组。

不同树种、品种,对短截的反应差异较大,实际应用中应考虑树种、品种特性和具体的修剪反应,掌握规律、灵活运用。

19.什么叫疏枝?有什么作用?

将枝条从基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝,以及外围搭接的发育枝和过密的辅养枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件,提高叶片光合效能,增加养分积累。疏枝对全树有削弱生长势力的作用。就局部讲,可消渴戴赡口以上附近枝条的势力,并增强剪锯口以下附近枝条的势力。为增强剪锯口以下附近枝条的势力。剪锯口越大,这种消弱或增强作用越明显。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。去强留弱,疏枝量较多,则削弱作用大,可用于对辅养枝的更新;若疏枝较少,去弱留强,则养分集中,树(枝)还能转强,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除过多。

20.什么叫回缩?有何作用?

短截多年生枝的措施叫回缩修剪,简称回缩或缩剪。回缩的部位和程度不同,其修剪反应也不一样,例如在壮旺分枝处回缩,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并缩短其长度,分枝数量减少,有利于养分集中,能起到更新复壮作用;在细弱分枝处回缩,则有抑制其生长势的作用,多年生枝回缩一般伤口较大,保护不好也可能削弱锯口枝的生长势。

总之,回缩的作用有两个方面,一是复壮作用,二是抑制作用。生产上抑制作用的运用如控制陡壮辅养枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。复壮作用的运用也有两个方面,一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组、多年生枝回缩。换头复壮等;二是全树复壮作用,主要是衰老树回缩更新骨干枝,培养新树冠。

回缩复壮技术的运用应视品种、树龄与树势、枝龄与枝势等灵活掌握。一般树龄或枝龄过大、树势或枝势过弱的,复壮作用较差。国光品种在4年生枝上回缩效果仍较好,白龙品种则宜在3年生以下枝上回缩。潜伏芽多且寿命长的品种,回缩复壮效果明显。因此,局部复壮、全树复壮均应及早进行。

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