爱华网2012年3月26日晚儿子对我说：“妈妈从明天开始我写完作业，就把古诗读一遍（要参加古诗比赛）然后写一篇350字以上的作文，而且晚上9点睡觉，睡觉前刷牙、洗脸、洗脚，我自己上闹钟早上6：30起床，开始刷牙洗脸，你看行不。”我很高兴但却使劲掩饰着假装不在乎的样子对他说：“你能坚持几天？”“妈妈如果我不能坚持，你就不让我星期六星期日玩电脑。”我一听看来是认真了，我趁热打铁赶紧说：“好的我相信你，但是不能放弃，那样妈妈会觉得你是一个言而无信的人。”
不管能坚持多久，能自己要求自己了，就是进步，今天奖励一下他。宝贝好久都没吃鸡腿了，我听说鸡肉里含激素很多，再看看我家刚10岁的小宝，脸上竟冒出了青春痘，不应该啊!难道是激素惹的祸，那就不吃或少吃鸡肉吧。从过年到现在我家这还是第一次吃鸡呢。
原料：鸡腿西兰花花椒 盐 鸡精 味极鲜 醋 白糖白酒
做法：
1.在清洗干净的鸡腿上划两刀，加入盐、鸡精、味极鲜、白糖、醋、花椒、白酒腌制24小时。
2.将西兰花焯水，焯水时可在水中放入盐，和少量油。
3.在笼屉上放一片白菜叶，然后把腌好的鸡腿放在上面蒸30分钟即可。
唠唠叨叨:1.西兰花的茎，不要扔哦，洗净切片放盐，鸡精腌制一小时即可食用，是不错的下饭小菜。
2.笼屉上放菜叶蒸鸡腿时，鸡腿上的油会随着流出来，鸡腿就不会太油腻。
3. 不能用料酒代替白酒，白酒腌出来的鸡腿是那种火腿肉的感觉。
