蚬肉两味:蚬肉煎蛋&蚬肉炒韭菜

春天了，又到韭菜最香的季节了，自然不会错过啦！

买回一盒蚬肉，虽然小点，但鲜嫩得很，嘿，做了两道小菜！

蚬肉煎蛋：

材料：蚬肉，鸡蛋，葱花

做法：蚬肉洗净沥干水份，鸡蛋打散，加盐，干贝素，香油，葱花拌匀，热油锅倒入混合好的蛋液，煎至凝固即可。

蚬肉两味:蚬肉煎蛋&蚬肉炒韭菜_小潺

蚬肉炒韭菜

材料：韭菜，蚬肉

做法：韭菜洗净切段，蚬肉洗净沥干水份，热油锅爆香蒜蓉，先下韭菜，再下蚬肉，最后用盐调味即可

海鱼惹味吃法香煎小黄鱼香煎小黄鱼的做法

老公一向是很挑嘴的人，很少有他说好吃的食物，上次去自助餐厅吃到一道铁板黄鱼，本来就喜欢河海鲜的老公一直赞不绝口，回来后也念念不忘。现在不管是老公还是儿子，在外面吃到他们认为好吃的东西，就会回来叫我做，我当然很乐意尝试，于是有了这个

虽然我和家人都生活在洛阳，但是我们全家都是地地道道的北方人。在这个城市的六十年代，有过一次浩浩荡荡的支援中原建设运动。当时还是孩子的爸爸和妈妈为了响应国家政策，跟随各自的父母举家搬迁到这里。在我居住的这个区，有无数的家

过山车似的天气令人抓狂！昨天在屋子里坐着不动，后背还凉飕飕的今天外面的气温就飙升到35度我突然想到一个好注意，咱煎蛋不用锅，直接搁钟楼转盘地面，咔嚓！~~磕一个鸡蛋，包管表皮酥脆而蛋黄柔软，性价比贼高！天气一热，每一位煮妇都面临考验，

女儿要出嫁了，向母亲学几招过日子的小窍门。早起，跟着母亲学煎鸡蛋。母亲煎的鸡蛋，好看，呈半椭圆，像上弦月;色白，微焦黄;好吃，外脆内嫩。每天早晨，盘子里都会有三只煎蛋，一家三口一人一只，多少年了，一直是这样。母亲将平底锅烧热，加油，然后拿起

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