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北方蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus），光念出来就会有一种铿锵而华丽的韵味，颜确切的称呼是北方蓝鳍金枪鱼，别名黑鲔。
蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类，寿命长达20年或以上。成体的蓝鳍金枪鱼长度可以达到3米，重量达到400千克，是金枪鱼种类中体形最大的。
世界上最大的金枪鱼，成年鱼体长超过2米，重350公斤，有4.5米长，重680公斤的记录。游动迅速的掠食者，游泳速度可达每小时72公里，能在60天内横渡大西洋。为了适应高速运动，体内拥有产热的肌肉，可以说是热血的鱼。
蓝鳍金枪鱼不仅在金枪鱼类乃至全鱼类中的经济价值也是首屈一指的，被称作鱼类中的金砖。
2013年1月5日，一条重222千克的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以15540万日元（约合人民币1100万元）的天价成交。
因为肉质多脂，是制作刺身的高级食材，被大量捕捞，现在数量已不足50年前的1/4。人工繁殖在2009年首次成功，但现在仍要依靠捕捞，蓝鳍金枪鱼的生长期很长。
国际自然保护联盟（IUCN）将其列为极危级别（CriticallyEndangered）的物种，比大熊猫的濒危（Endangered）高一个等级。世界野生动物基金会认为，若不改变现时的捕捉速度，地中海的北方蓝鳍金枪鱼将会在2012年绝种。
虽然现在也有保护活动，国际大西洋金枪鱼保护委员会宣布，将捕捞量降至2011年的二万吨以下，并缩短捕捞季节至四个月，但仍被批评措施力度不足。
保护它的意义：
1、再吃下去将来就没得吃了。
2、这种处在食物链顶端的捕食者数量的减少对环境影响较大。
想吃的时候，不要忘记，这些家伙的濒危程度，都是跟熊猫、犀牛一个级别的。
