爱华网2009-10-9 22:12:40来源：居周刊
厨房是每个家庭都需要精心营造的区域，厨房的设计小到五金，大到厨电位置，都需要精心谋划。如果设计不合理，用起来就可能非常不顺畅。记者请了3位业主来谈谈橱柜设计的缺憾。事后诸葛的宝贵经验和专业设计师的温馨提醒，相信会让你的厨房装修更完美。
消毒柜安放在灶台的下面，不利于散热，存在安全隐患。
缺憾1：消毒柜安放在灶台下面
业主王先生：我家的L型橱柜在设计的时候，为了利用橱柜转角的储物空间，只好把消毒柜安放在燃气灶下方。因为灶台下方需要布燃气管道和开关，就将灶台向右移动约10厘米，灶台偏离了参照物的中心线，这样的设计方式不够美观。
原因：为了利用橱柜转角
王先生家的厨房方正，设计L型橱柜十分合理，安装对开门显得空间更整洁。但是橱柜转角十分不好利用，为了腾出一组对开门的位置，只能将消毒柜和灶台挤在一起。
设计师提醒：消毒柜应在灶台与水槽之间
将消毒柜安装在灶台下方是两年前比较流行的设计方式，但目前管道燃气公司已经不提倡将消毒柜安放在灶台下面。因为标准的橱柜约80厘米高，灶台厚度约10厘米，橱柜底座高约10厘米，余下的60厘米内部空间刚好能放置消毒柜。消毒柜虽是放下了，但不利于散热，存在安全隐患。消毒柜合理的安放位置应该是在灶台和水槽之间，这样业主拿碗碟或者消毒碗筷也会方便不少。
水槽龙头高度太低，会带来麻烦。
缺憾2：龙头出水口常与锅头相撞
业主刘女士：我家水槽龙头是厨房装修的最大败笔。它是瓷砖商家附送的产品，虽然外观和开关手感都很不错，但是龙头杆太小，导致出水口仅比台面高13厘米。要把锅头放进水槽清洗，必须提前把龙头弯杆转向水槽旁边，才能避免锅头与水龙头相撞。做饭的时候，一旦忙乱就会忘了挪动龙头杆，几乎每天都会把锅头撞上龙头。出水口过低的龙头给我带了很大麻烦，如果可以重来一次，我会选高抛水槽龙头。
原因：水槽龙头高度不够
水槽龙头是业主在厨房用得最频繁的物品，龙头的安装高度以及款式影响整体使用效果。虽然龙头出水口过高，容易溅水；但是太低，也会压缩了洗涤时的可操作空间，出现锅与龙头相撞等情况。
设计师提醒：水槽龙头高度最好≥15厘米
目前不少家庭使用了高抛龙头，但是斜杆式的龙头仍以实惠的价格占据部分市场份额。不论选择何种龙头，出水口距离水槽面的高度最好超过15厘米。因为锅具的高度往往在10厘米以上，把它们放进水槽里，需要预留至少5厘米的净空，而且这样的高度不容易溅水。如果业主一定要保留这种款式的龙头，也可以换水槽，选择21厘米深度的水槽，使操作空间更宽敞。
洗涤区太窄，操作很不方便。
缺憾3：洗涤区太窄
业主覃女士：我家厨房是L型的，水槽和灶台分布在台面的两头，供切配菜的台面差不多有1.5米，十分宽敞。不过就是委屈了水槽，它不得不与厨房门旁边的墙面“亲密接触”。在实际操作中，洗好的菜和准备洗的菜都要放在水槽右侧，显得杂乱。另外如果有人刚好站在水槽前操作，家人想进出厨房就需要侧身。
原因：水槽空间不够
覃女士家的厨房平面接近正方形，L型台面两边都刚好接近1.6米，为了放下4组对开门，只能将水槽放在墙面附近。
设计师提醒：水槽与墙壁的间距最好≥20厘米
洗涤区最好是靠近窗台或是门边，保证充足的光线，但是也不应太靠近转角或者墙面。因为人在水槽前操作时，需要抬起水盆之类的大物品，手肘抬起到地面平行的程度，达到20厘米的宽度。因此为了避免手肘撞墙，水槽至墙面至少要保留20厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。另外水槽两侧台面都能利用上，也方便放置垃圾桶以及清洗好和待清洗的物品。
