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转载迷罗的博客——大补脾胃养生黄金粥

  (2010-05-27 18:29:27)转载

标签: 杂谈

大补脾胃养生黄金粥

  (2009-08-14 23:09:16)转载

分类:迷罗悟庄子



在中医讲脾主思虑,要说这人思虑太重就会耗伤脾胃之气,而脾虚了,人也会变的心思更重。我有一个同事,感觉胃老不舒服,吃什么都没胃口,就找我来看看,我看过脉象和舌苔以后,感觉主要是脾虚的状况,就让她回家吃点补脾健胃的食物。

她不放心,又跑去中医院找了个老中医看病,这一看就弄出了一大笑话,人家老中医也是觉得她脾胃虚点,没什么大毛病,就嘱咐她想吃点什么就吃点什么,把脾胃养起来,就这一句话,她就琢磨起来了,电视里边查出什么癌症晚期,医生也不好告诉患者,一般才会说想吃点什么就吃点什么这句话:“糟了,那我是不是很严重?”

要不说什么事都怕琢磨,她这一瞎猜,弄得全家人心惶惶,她爱人赶忙联系大医院,准备做进一步检查。我听说这事以后也吓一跳,建议她爱人先向那个老中医求证,老中医一听,就哈哈大笑,说:“哪是什么胃癌呀,就是最常见的脾胃虚而已,我这都没给她开药,多喝点粥,饮食规律点,就能调养过来。”末了,还意味深长的加了一句:“疑心生百病啊。”

知道自己真的没事,她这才舒了一口气,跟我说:“都是医生那句话惹的祸,没病就没病吧,说什么不好,非得说想吃点什么就吃点什么,害我虚惊一场。”我简直哭笑不得:“你还赖人家,在中医来讲,就是要吃点想吃的东西来补,因为‘胃以喜为补’。”

看她一脸迷惑的样子,就给她详细讲来,中医认为,五种不同的味道各对应着五脏,像苦入心,辣入肺,酸入肝,咸入肾,甜入脾,当你近期表现出,特想吃某种味道的时候,就反应着内脏的虚实来,比方说当你最近特想吃酸的东西,像话梅、山楂、酸梅汤这一类时,就有可能是因为肝火太旺,酸味能入肝,有收敛的效果,所以人会本能的想多吃点酸来收敛肝火以达到平衡状态,这是人体的自我调节。那肾虚了呢,元气不足,干什么都没劲,没精神头,就想吃点咸的东西来调动肾气。

听到这,她恍然大悟:“原来是这样,我最近就特爱吃甜的东西,总担心发胖,就控制不住,原来是脾想吃了,那我就多买点糖去。”

我赶忙拦住她:“甘甜的味道是可以补脾,但是一定要适度呀,过犹不及,吃太多糖,超过脾胃吸收范围就会化成湿浊粘腻,引起内分泌紊乱。”

这下她又没了主意:“那我怎么知道该吃多少才正好呢?”“别着急呀,这里面学问大着呢,除了五味入五脏外,还有五色也入五脏,红入心,青入肝,白入肺,黑入肾,黄入脾,那黄色的东西可以养脾,像你脾虚状态就可以多吃一些,来,我教你个‘黄金粥’来养脾健胃。”

小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚,玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样都是黄色的,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。当年我的妈妈身体瘦弱,脾胃不和,我奶奶就是用这个黄金粥给她调过来的,所以也算个祖传秘方呢。

同事将信将疑的去试了,反正也不是药,吃不坏,就每天都喝一喝呗,喝了一个月,突然有一天早上,老公说你最近脸色红润多了,她一照镜子才发现,天哪,气色真的好起来了,这才联想起近几天胃口增加,体力渐长,中午也没再犯困,感情都是这个黄金粥的功劳呀,惊喜的给我打电话,说这回可信服了,感情食物会吃比药都好使,还问我是不是可以一直吃下去,我说粥食的特点是即养人又可以长期服用,怎么吃都不出问题,可以一直吃下去,尤其是在这个节气上,刚刚结束了伏夏的闷热潮湿,正是需要提振一下脾胃功能的时候,所以在这时可以给全家老少都喝一喝,这是每个人的身体需要。

中医讲脾胃为后天之本,五脏六腑都要靠脾胃运化食物的精微来养,脾胃一虚,五脏六腑都跟着虚下来,所以不管有没有疾病的困扰,增强脾胃功能都是最要紧的事,如果你不懂如何养生,那我告诉你用这个黄金粥来补养脾胃是万无一失的,虽然这不是养生的全部,但是干全不如干到点上,后天之本养好,还愁五脏不壮,身体不强吗。

  

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