健脾化湿的良药-五指毛桃 五指毛桃煲鸡汤

五指毛桃

性味归经:味甘,性微温。归脾、肺、肝经。

功效:健脾化湿,补肺益气,止咳化痰,行气解郁,舒筋活络。现代科学证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

主治:脾虚浮肿、食少无力、肺结核咳嗽、慢性支气管炎、风湿性关节炎、跌打损伤、水肿、肝硬化腹水、盗汗、白带、产后无乳、月经不调等症。

用法:25-100克,

禁忌:暂未知。

选购保存:购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以木质浅黄、表面棕黄色为佳,粗黑的有效成分反而较少;二是挑质地,质坚硬、根须细的比较好;三是闻味道,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味,而有的商贩为了防虫,竟用硫磺熏制五指毛桃为求好卖相,所以此种五指毛桃闻起来有股硫磺味。贮干燥容器内,置通风干燥处。

推荐食谱:

煲汤-材料:土鸡(500克)、五指毛桃(50克)、土茯苓(2片)、淮山(8片)、红萝卜(1根)、玉米(1根)、蜜枣(2颗)、姜(1块)、水(2800毫升),调料:盐(适量)

健脾化湿的良药-五指毛桃 五指毛桃煲鸡汤

  

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