俗话说：“萝卜上市药铺关门”，这句话虽然夸张了点，可是还是能反应出民间对萝卜养生的经验，这几天感冒咳嗽总也好不了，正好买个大萝卜炖排骨，干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃吃萝卜应该也可以预防感冒的吧，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的啦~
说是炖排骨汤，我又偷个懒，因为一大早洗衣服，收拾屋子，然后又上了下网，所以完全不够时间用慢火炖排骨了，中午还得接儿子回来吃饭，只好用高压锅“快炖”啦，嘻嘻~不过，汤还是相当的美味~
材料：排骨一斤萝卜一个生姜一块盐，鸡精少许
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
再来一张，有没有想要喝一口的冲动啊？
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