发布时间：2018年04月10日 22:34:38分享人:今儿个努力来源:互联网15
原文：
http://club.chinaren.com/146400711.html
是不是色泽很诱人啊？？？！！！下面介绍我老公的锅包肉制作过程~！
先把肉切片，要选通脊肉，肉质比较嫩，切得不要太薄也不要太厚，然后用料酒、盐、鸡精、蛋清，腌十分钟左右。
然后往肉上扑上干淀粉。。
都扑好后，将干淀粉里加点水，调匀。。
上油锅。。。。
将裹了干淀粉的肉再挂一层湿淀粉，入锅炸，注意油温要高点，肉进锅后，立刻会把表面的淀粉炸出气泡，这样出锅才能脆！
肉表面变色之后就可起锅，然后一起再入锅过一次油！！
炸好后捞出控油
将多余的油倒出，把切好的葱丝，姜丝倒入锅中翻炒
发不了照片了，下面继续。。。
调番茄汁：加番茄酱，和姜丝葱丝一次炒，加入糖、盐、鸡精、白醋，接着炒出想香味。
番茄汁调好后，将肉下锅~
大功告成~~！装盘~开吃啦！
路过的朋友给个脚印啊，有经验的朋友多交流，谢谢~！
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101013/174828.html
更多阅读
川菜正宗回锅肉的做法 精——简介?回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味浓，是下饭的好菜。到市场选一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉，再经过煮煎，调味，美味便成。我们往往对骨头肉氽水时，喜欢冷水下锅，这样有利于去除血污。但做回锅肉
去了老北京，就不能不去尝一尝它的炸酱面，那可是老北京的特色小吃菜谱上的一道名招牌啊！老北京炸酱面的做法大全——工具/原料主料：面条；辅料：五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜；调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。老北京炸酱面的做法大全——步骤/方
糖醋脆皮茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸，还可以延缓人体衰老。糖醋脆皮茄子家常菜做法—
周末在家没事，捣腾厨房和冰箱，发现还有同事给的乡下自己做的梅菜和白菜干，非常香，好东西呀，可惜都剩不多了。正好上次做面条买的高粉也想尽快用完。想象了一下做馅饼应该不错，边做边琢磨加点什么，结果成品比想象中更好吃，获得兔子和老鼠的
材料：酸甜汁的材料：番茄酱 60克（4份），醯官醋60克（4份），白糖60克（4份），清水120克（8份）。其他材料：里脊肉或梅花肉350克、胡萝卜1/3根，生姜1/3块，大葱1/4根，盐少许，料酒5克，玉米淀粉55克，面粉5克，食用油少许，勾芡用的淀粉水5克。做法：1．胡萝卜去皮后切成片，再改
爱华网