爱华网油焖春笋
本来涅，今天的标题是《菜坛美女版王朔的15道经典痞子菜》，8过。。。。咱还是先说菜哈。。。
（借用一哈俺好姐们儿菁制美食的注解，如今女人统称为美女。所以啊，别郁闷，别拍砖哈。。）
原料：
新鲜春笋，葱
配料：
食用油，老抽，白糖，茴香
做法：
1. 春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；
2. 打几个葱结，切少许葱花；
3. 炒锅里放食用油烧热，下葱结煸香后下笋块翻炒片刻；
4. 加入老抽，白糖，茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟左右；
5. 大火收稠汤汁，取出葱结，撒入新鲜葱花，出锅装盆即可
这个季节下江南，筒子们绝对不能错过这一道人间美味哦。正是春笋上市的季节，俺赶在回美国继续蹲大狱的前一晚上狠狠吃了一顿。
（对了，汇报一声，俺回家咯。。。这里嚎，北风儿那个吹，雪花儿那个飘，雪花儿那个飘嚎，年，过完liao。俺滴心啊，一个字，凉！）
油焖春笋是一道经典的江南菜，关键嘛，自然是油要多。按江浙一带的说法，笋是“刮油”的，油少了还真不好吃咯。。
从前俺和俺老爸都对笋很有点狂热的劲头，一整个儿冬天就离不开冬笋，一开春就张罗吃春笋，一年里剩下的日子就变着法儿吃扁尖，也就是培息，腌制晒干的嫩笋尖，呵呵。。鲜！笋就是一个字，鲜！南方人的话就是，眉毛都鲜掉咯。。
至于莴笋，芦笋这两种常年都有的大棚蔬菜，本来是风马牛不相及的科属，不过都带有个笋字，而且，和竹笋一样，都是鲜美又低脂，清肠又减肥的好食材，一起介绍咯。。
一年四季都鲜掉眉毛的15道低脂清肠菜（点击图片进入博文及菜谱）
十樣菜扁尖火腿老鸭煲油焖春笋腌笃鲜
扁尖毛豆素什锦（罗汉斋）万年青拌笋尖扁尖冬瓜排骨汤
竹笋烤肉排葱油白果炝莴笋黑木耳炒莴笋芦笋烩鲜贝
奶油芦笋浓汤脆桃拌芦笋上汤芦笋
以下为留美坐家的胡言乱语时间，非粉莫入哈。
本来涅，今天的标题是《菜坛美女版王朔的15道经典痞子菜》。。。。8过。。
为了响应全民努力为了孩子净化互联网，俺还是中规中矩滴走减肥路子哈。。。
那天跟几个美博上的死党胡扯，糊里糊涂脑子一热，居然顺水推舟就把自己倾情打造成了“菜坛美女版王朔”了。。。
“菜坛美女版王朔”也没啥不好，当年俺还是很欣赏老王滴，那个《一半是海水，一半是火焰》我还哭天抹泪儿回肠荡气的。。。只是这几年老王跑偏了离谱了，估计是看小郭小韩风头正旺，而他老人家人老珠黄，郁闷得慌。。呵呵。。。
who怕who啊，王朔就王朔，我就上痞子菜了！那个啥，痞子菜有啥特色啊？我一时没了主意，名牌猫不假思索地回答：“痞子嘛！油啊！油多点噻！”哈哈，那我正好有一道菜——油焖笋！！信手拈来啊。。。
某位出书在即的筒子心急火燎地让大家给想一个封面的宣传语，必须是那种画龙点睛式的说明此人的做菜风格，文字风格。。。本来想好了几句给这筒子的，后来一看，放自己身上才叫绝对正确啊！哪天我脑子又一热哭着喊着要出书，这个宣传语放封面上，掏钱率百分百啊。。。看好了哈，封面上将会是这么说的——
对于留美坐家的诸多粉丝来说，
人生最郁闷的事情就是——看了坐家的博客，还是不会做菜！!
人生最最郁闷的事情是——明明本来会做菜的，看了坐家的博客，居然再也不会了！！
为什么呢？看了这本书，你就知道了。。。。（危险！慎买此书！）
（因为坐家老跑偏咯！ 老不靠谱咯。。。老误人子弟咯。。）
呵呵。。。做留美坐家难，做留美坐家的粉丝也不容易哈。。。
其实，俺知道常来看俺博客的筒子们大多也不是冲俺的不靠谱菜来的。。但是涅，因为俺是混迹美食博客，属于假借分享美食为名，行散布胡言乱语为实；眼见着美博滴筒子们做菜拍照滴水平蹭蹭滴长，俺一天天如坐针毡啊。。。
尤其是那个啥，最痛苦滴时候，经常是满腹滴知心话儿，没有菜菜滴说！因为末有时间捣鼓菜菜，生生滴让大把胡言乱语的精华烂在肚子里，造孽啊。。。
经过深思熟虑多方考量，俺郑重决定——紧急招募长期博客合作伙伴！
具体要求：
1. 女（原装；上辈子性别不计，既往不咎哈；美女优先，以不超过本博为准）
2. 年龄介于40后-90后之间（抡得动锅铲就行，俺一向敬老爱幼）
3. 喜欢接受挑战，擅长命题做菜，比如痞子菜，瘦腰菜。。。
4. 好学虚心，通中西食材混搭者优先考虑；
5. 摄影水准必须是出版标准；（这样咱俩多快好省一本接一本出书出名又敛钱）
6. 沉默是金，不爱说话的实干家；
（你只管埋头做菜就行！话嘛，必须让我一个人来说！）
还有啥，再让我想想嚎。。。。关乎俺在美博的生存问题。。。慎重。
有意者请单线联系哈，请准备美食作品若干份等候政审通知先。。。
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估计筒子们滴眉毛都掉得差不多没剩几根了哈。。。。
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（此处招募有意做眉毛生意的美容院哈。。。）
