1.大蒜治疗胃寒疼痛
鸡蛋蒜泥:用于胃寒腹冷,厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮,加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时,取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥,与鸡蛋混匀,当菜吃,可治胃寒疼痛,胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可。
大蒜对胃黏膜有刺激,一次不宜多吃,也不宜空腹吃。
2.胡椒治胃寒
胡椒有排气的作用,可治疗胸膈胀满、温化寒痰及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。医生说,在治疗这类疾病时,可把胡椒0.6-1.5克研末伴水加红糖吞服,也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治疗因受凉引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用开水冲,然后与红糖水一起泡2-3天,口服,可治疗胃寒引起的胃痛。
胡椒还主治因受风寒引起的感冒,即将胡椒加红糖、姜丝,与可乐一起煮开后服用。
3.用生姜白糖治胃寒的方法
鲜姜500克(细末)加白糖250克腌制一周后,每天吃3次,饭前吃,每次吃1小勺。
生姜确有温中作用,所以可以治疗胃寒疼痛。但是干姜温中效果较生姜更好,而且使用白糖不如红糖好,因为白糖性凉,红糖性温。
因为甜食可以延缓胃排空,增加胃酸分泌,引起胃食管反流。如果在饭前,没有食物中和的情况下吃甜食,过多的胃酸对胃造成较强刺激,而且影响下一顿饭的食欲,所以,生姜加白糖不适于长期在饭前食用。
另外,很多调料都有温胃的作用,您在做菜的时候适当放一些,既可调味,又有温中作用,一举两得。如胡椒粉、花椒、丁香、荜茇等。生姜如您所知,温胃效果挺好,但不一定要和白糖配伍。
4.饮食疗法
其实也很简单,我先用鲫鱼砂仁汤,即:新鲜鲫鱼一条,洗干净后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入鱼腹,加入几片生姜,煮30~40分钟即可喝汤吃肉。如果不喜欢吃鱼,也可以用瘦猪肉代替,只需把剁碎的瘦肉连同砂仁一起隔水炖相同时间即可。
砂仁能行气止痛,散寒暖胃,故本汤对流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿见影之效。控制住清涎后还可用胡椒根煲鸡汤喝,此汤也有暖胃作用;还可用胡椒粉煲猪肚,把胡椒粉纳入猪肚煲两小时即可。
此外,炒米也是暖胃的最简便的食品。平时在家里准备好优质、干净的大米,炒至微黄放于干燥、阴凉处贮存,早餐用来煮粥,或在粥里加入部分炒米,切几片生姜同煲,也有温中和胃的作用。此外,每天晚上睡前半小时可喝一杯热牛奶。
5.胃寒吃孜然
孜然可以治疗消化不良,腹痛,胃寒等。可以祛除胃中寒气。
6.红枣黑豆治胃寒
红枣1000克,黑洞1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈,对治疗胃寒很有功效。