爱华网西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法大全
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法大全：
炎热的夏天，西瓜是最好的解暑水果，可是西瓜肉吃完了，西瓜皮又有什么作用呢，西瓜皮的做法又有多少呢，其实，西瓜皮有很多种做法的哦，以下的这些多样做法，会让你的西瓜皮应接不暇！为大家介绍西瓜皮的做法大全。如果还有对西瓜皮的做法有不同提议的，可以多多建议哦！
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之一、瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
调味料：盐、味精、香油
制作过程：
1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2. 番茄切成片。
3. 鸡蛋打散。
4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之二、翠皮里脊
主料：西瓜皮、里脊肉
调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
制作过程：1. 将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。
2. 里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
3. 炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
4. 原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之三、橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮
调味料：橙汁、盐、白糖
制作过程：
1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之四、西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆
调味料：盐、花椒
制作过程：
1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。
2. 毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
3. 倒去腌瓜丁所出的水。
4. 炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之五、肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。
准备：
1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。
2、五花肉切洗净小方块。
操作：
1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。
2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。
3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之六、干贝炒西瓜皮
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。
准备：
1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎；泡干贝的水留用。
2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。
制作：
1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。
2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。
3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的做法之七、豆腐乳炒西瓜皮
1，把吃完的西瓜皮切成小快，用刀削去红色的瓤和绿色的外皮，只保留中间白色的部分，装在容器里稍微加一点盐浸一下。
2，抄锅中到入油烧热加葱花爆香。
3，接下来就可以把切好的西瓜皮到入锅中反抄，加入两到三快豆腐乳，抄到西瓜皮稍微有一点出水就可以起锅了。
翡翠白玉双丝卷的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
翡翠白玉双丝卷的制作材料：
主料：黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张
调料：原味酸奶250-500毫升,盐,蜂蜜各少许
翡翠白玉双丝卷的特色：
清香扑鼻，别具风味。
教您翡翠白玉双丝卷怎么做，如何做翡翠白玉双丝卷才好吃
做法：
1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。
2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。
西瓜皮丁粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 防暑食谱
口味：清香味工艺：煮
西瓜皮丁粥的制作材料：
主料：粳米100克,西瓜皮50克
调料：盐2克
教您西瓜皮丁粥怎么做，如何做西瓜皮丁粥才好吃
1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；
2. 将西瓜丁用盐稍腌；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 取锅放入冷水，西瓜皮丁、粳米，先用旺火煮沸；
5. 再改用小火煮约45分钟，以盐调味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芹菜翠衣炒鳝肉 点击：2988
菜系及功效：高血压食谱 动脉硬化食谱 清热去火食谱 防暑食谱 营养不良食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：鳝鱼120克,西瓜皮150克,芹菜150克
羌防翠藤鱼汤 点击：1289
菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱
工艺：煮口味：原本味
主料：鲤鱼300克
辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克,
翠衣番茄豆腐汤 点击：1653
菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 利尿食谱 美容菜谱
工艺：煮口味：原本味
主料：西瓜皮30克,番茄50克,豆腐(北)150克
翠衣甜粥 点击：1031
菜系及功效：失眠食谱 夏季养生食谱 精品主食 防暑食谱
工艺：煮口味：甜味
主料：粳米100克,西瓜皮200克
西瓜翠汤 点击：1411
菜系及功效：清热解毒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 水肿食谱 利尿食谱
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：西瓜皮500克
辅料：猪肉(瘦)50克,
清淡西瓜皮 点击：3147
菜系及功效：糖尿病食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：西瓜皮200克
辅料：青豆100克,柿子椒25克,
鲜拌三丝 点击：3018
菜系及功效：糖尿病食谱 清热解毒食谱 减肥菜谱 水肿食谱 防暑食谱
工艺：拌口味：咸鲜味
主料：西瓜皮200克,黄瓜400克,冬瓜200克
玫瑰枣糕 点击：1669
菜系及功效：甜品/点心 增肥食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱
工艺：蒸口味：甜味
主料：枣（干）150克
辅料：慈姑60克,核桃30克,猪油（板油）120克,鸡蛋100克,甘薯90克,猪网油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克,
炒脆丝 点击：2055
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒口味：香辣
主料：西瓜皮300克
辅料：辣椒(青、尖)60克,
清火瓜条蛋花汤 点击：936
菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鸡蛋100克,西瓜皮100克,番茄120克
熘翡翠片 点击：946
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 高血压食谱 清热去火食谱
工艺：溜口味：咸鲜味
特色：色泽翠绿，味道清真。
主料：西瓜皮500克
清炒西瓜皮 点击：9839
菜系及功效：家常菜谱 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺：清炒口味：咸鲜味
主料：西瓜皮500克
辅料：香干50克,
丝瓜海蜇汤 点击：1212
菜系及功效：家常菜谱 哮喘食谱 支气管炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：海蜇头250克,丝瓜250克
辅料：竹叶菜15克,西瓜皮150克,荷叶50克,白扁豆50克,
酱味瓜皮 点击：1192
菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺：熟炒口味：咸甜味
特色：咸中带甜，鲜香适口。
主料：西瓜皮400克
椒油西瓜皮 点击：1885
菜系及功效：私家菜
工艺：炝口味：清香味
特色：味鲜脆嫩，清香爽口。
主料：西瓜皮300克
带皮双丝 点击：545
菜系及功效：私家菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
工艺：炝口味：咸鲜味
特色：清脆鲜香，咸淡适口。
主料：海带(鲜)200克,西瓜皮200克
凉拌双皮 点击：821
菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 利尿食谱 肺调养食谱
工艺：炝口味：葱香味
特色：葱香浓郁，脆爽味美。
主料：海蜇皮200克,西瓜皮300克
清炒翠衣 点击：643
菜系及功效：利尿食谱 私家菜
工艺：清炒口味：咸鲜味
主料：西瓜皮300克
辅料：辣椒(红、尖、干)100克,
爆炒西瓜皮 点击：3711
菜系及功效：私家菜 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱 滋阴食谱
工艺：熟炒口味：清香味
特色：脆爽滑嫩，清香可口。
主料：西瓜皮600克
西瓜皮泡菜 点击：3718
菜系及功效：韩国料理
主料：海蜇皮150公克西瓜皮300公克辣椒丝1/2条葱丝1支盐2小匙香油1/2大匙糖1/2大匙盐少许
蜜饯西瓜皮 点击：1485
菜系及功效：干果制作
特色：色泽鲜亮，口味清甜，食之别有风味。
主料：西瓜皮。
西瓜皮汤 点击：2737
菜系及功效：药膳偏方
特色：特点：清脆适口。
功效：清热利水。
西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有
主料：西瓜皮250克，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
瓜片肉丝 点击：1669
菜系及功效：孕妇菜谱
特色：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
主料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤[图] 点击：1462
菜系及功效：孕妇菜谱
特色：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。
主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。
三汁饮 点击：2101
菜系及功效：时尚饮品
主料：山楂10个西瓜皮50克鲜藕50克蜂蜜适量
瓜条蛋花汤[图] 点击：2237
菜系及功效：美味粥汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
瓜皮乌鸡汤[图] 点击：1674
菜系及功效：美味粥汤
特色：香醇，浓郁，营养丰富。
主料：西瓜皮、乌鸡、生薏米仁、陈皮、鸡精、胡椒粉、料酒、盐。
西瓜皮蛋汤 点击：2449
菜系及功效：美味粥汤
主料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、味精、香油适量。
