显齿蛇葡萄茶的十二大功效! 显齿蛇葡萄茶

显齿蛇葡萄茶

    

学名为显齿蛇葡萄,也有称之为藤茶、茅岩莓茶、藤婆茶、甜茶等,主要产区在湖南、湖北、广西、贵州、江西、福建、云南、四川、浙江等地。显齿蛇葡萄茶,茶亦茶,入口微苦,回味甘甜;茶非茶,不是通常意义上的茶叶。中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果:显齿蛇葡萄茶中含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素E、铁、锌、钙、铜、镁、硒等,尤其富含植物黄酮。显齿蛇葡萄嫩叶中黄酮含量非常丰富,号称黄酮王,含量高达45.52%,主要有二氢杨梅素(dihydromyricetin)、杨梅素(mynicetin)、杨梅苷( myricitin)等。药理研究证实,显齿蛇葡萄中的黄酮具有抗氧化作用、护肝作用、调节血脂作用、辅助降血糖作用、抗菌消炎作用、调节免疫作用等。目前市场上,用显齿蛇葡萄为原料生产的包装茶很多,包括味纯茶、茅岩莓茶、藤茶等,也有散茶。

泡饮显齿蛇葡萄茶注意事项:1、必须用开水,水温越高,泡饮效果越好;2、茶量与水量比为1:30,即1克茶,用30毫升水泡;3、泡茶时,可以用勺挤压茶叶,以便充分溶出茶内有效物质;4、可以重复泡饮5~6次;5、喝茶时要大口喝、小口咽。冬季来临,爱上火的、爱感冒的、口腔溃疡的、牙龈炎的人,不妨用一用。

怡嘉宜尔网 供稿 (本文来源:天津网-天津日报)

尚合国方显齿蛇葡萄茶的十二大功效!

文源:http://weibo.com/p/10016037528233418895771、降血脂。

有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。在临床上用于高血压及冠心病辅助临床治疗取得明显效果。

2、调节血糖。

显齿蛇葡萄有含量较高的Zn,缺Zn

会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等,锌还具有抑制脂质过氧化过程的作用,因此具有防衰老之功效,许多重要的酶类中都含有锌。

3、保肝护肝。

显齿蛇葡萄含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素,具有明显的保肝护肝作用,抑制脂肪肝的形成。保肝作用。研究发现蛇葡萄中的扬梅树皮素能明显降低四氯化碳、D-半乳糖胺和异硫氰酸萘酯致小鼠急性肝损伤模型血清中ALT、AST活性和T-BIL含量,减轻肝组织的变性和坏死,从而达到保肝降酶退黄的作用。

采用刀豆蛋白A(ConA)诱导建立小鼠肝损伤模型探讨蛇葡萄根对ConA诱导小鼠肝损伤模型肝组织Fas抗原表达的影响,发现蛇葡萄根提取物可减轻肝脏病理变化,减少肝细胞Fas抗原表达,与地塞米松组比较无显著性差异,提示蛇葡萄根可能通过抑制肝细胞Fas抗原表达,达到阻断CTL对肝细胞的杀伤,阻断ConA诱导的肝细胞凋亡,这可能是蛇葡萄根对肝损伤起治疗作用的机理之一。

4、助消化吸收。

显齿蛇葡萄具有较高的营养价值,长期饮用能补充人体不平衡的营养成分,维持正常的生理代谢作用,对人体保健具有积极意义。显齿蛇葡萄总黄酮能提高胃蛋白酶活性,促进小肠运动。

5、提高免疫力。

这是显齿蛇葡萄最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾,从根本上清除人体血毒,改善血液质量,恢复五脏正常生理功能,全面增强人体免疫力

6、抗衰老。

VE在提高人体生命活力中具有广泛的生理作用,具有抗衰老作用。

显齿蛇葡萄植物VE含量较高为0.5mg/100g,VE有保护体内细胞免受自由基损害,有防衰老、抗癌、抑制动脉粥样硬化、平衡脂质代谢等多种功能。

7、预防心脑血管病。

二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血压有独特效果。二氢杨梅素能明显拮抗去甲肾上腺素所致的兔胸主动脉条收缩反应,毒性低。

黄酮类化合物是具有消炎、抑制异常的毛细血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性的化合物。

蛋白质和黄酮类化合物及VE,富含Ca、K、Zn,K/Na比例适中,有利于心血管系统的治疗与保健。

类黄酮含有大量的疗效成份,具有维生素P的特征,它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害,这与显齿蛇葡萄的抗软化功能有关,因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此对高血脂、高血压等病人有良好的保健功效。

8、排毒功效。

显齿蛇葡萄为民间传统用药,早在《名医别录》中就有记载,广泛用于消炎解毒,治疗骨髓炎,急性淋巴结炎,急性乳腺炎,脓疱疮,湿疹,丹毒疖肿,嗜盐菌食物中毒等。并可治疗恶心,呕吐腹泻兼能通利小便;预防肺内部分纤维变化为肝硬化,用于治疗化脓性皮肤病有效率达到90%以上。

9、抗菌作用。

显齿蛇葡萄茎叶提取物对金黄葡萄球菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉、青霉及交链霉均有不同程度的抑制效果,对黑曲霉、黄曲霉最低抑菌浓度分别是0.7%、1.1%,对金黄葡萄球菌,枯草杆菌最低抑菌浓度均小于0.07%。

进一步研究发现,显齿蛇葡萄中黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌,甲型链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑制作用,为主要功效成分之一。显齿蛇葡萄的抑菌实验显示显齿蛇葡萄对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、奈氏菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有较好的抑制作用,临床上用显齿蛇葡萄抑菌作用来治疗外科疮疡脚,由金葡萄感染所致的性骨髓炎等,疗效确切。

10、抗炎镇痛。

显齿蛇葡萄素对急性、亚急性炎症的渗出过程具有抑制作用。对慢性增殖性炎症也有抑制作用,具有一定的镇痛作用。

11、抗肿瘤作用。

从体外细胞毒抑制实验结果看,显齿蛇葡萄素对人乳腺癌MCF-7细胞,鼻咽癌HK-1细胞以及人肝癌Be1-7402细胞和白血病HL-60、K562细胞都有较强的抑制作用,提示显齿蛇葡萄可能是一种广谱抗癌药。

12、其它作用。

显齿蛇葡萄除上述作用外,还有祛痰止咳作用,具有明显的发汗作用。临床上用于治疗呼吸道感染,中暑。水煎剂还能明显缓解酒醉反应和缩短醒酒时间。还有研究表明,显齿蛇葡萄总黄酮具有抗血小板聚集和血栓形成作用。同时具有较高的营养价值,长期饮用能补充人体不平衡的营养成分,维持正常的生理代谢作用,对人体保健具有积极意义。

文源:http://weibo.com/p/1001603752823341889577

2014年9月9日 09:31

美丽的民间传说

一、光绪皇帝和“天子显齿蛇葡萄”

相传,清朝光绪(1875)年间,有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师,光绪皇帝当时身体较弱,食欲不振、脸色发黄、说话沙哑,脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间,过后又会复发。光绪皇帝又十分怕吃药,故此病令光绪皇帝十分烦恼。

那一年,帝师陈子贺回家乡探亲,发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶,人人精神饱满,皮肤光润,陈子贺先生试着品尝了一下,发现此茶饮后先苦后甘,回味甘凉,咽喉很舒服。联想到光绪皇帝声音沙哑,于是,便带了一些野藤叶回去给光绪皇帝品尝。光绪皇帝试着品尝之后感觉味道不错,便经常泡饮。奇怪的是,不到半年时间,光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽,而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失了,皮肤变得光润起来,于是,光绪十分高兴,便降下圣旨,命它为“天子显齿蛇葡萄”。陈老师闻之急奏请皇上,说:如皇上降旨命它为“天子显齿蛇葡萄”,那百姓谁还敢喝?还是让它回到百姓之中,造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的话有道理,于是就降旨命它为“野显齿蛇葡萄”。由此,野显齿蛇葡萄便逐渐下流传起

来,而且流传到南洋一带,至今在东南亚各国仍享有盛誉。由于野显齿蛇葡萄揉制烘干后形呈白色,所以,南洋一带又称其为“白茶”。

二、“岩下”诗的传说

1600年以前,显齿蛇葡萄在武陵山脉这块神奇的土地上,静无声息的繁育生长着。相传东晋著名山水诗人谢灵运,一天带着童子来到昆仑山羊角峰,正欲进峰下溶洞游览,恰遇当地的采药老翁。老翁解下腰间葫芦,递给谢公说:“相公进洞带上它。”谢公接过葫芦,不得其解。

老翁释日:“此葫中之物,乃山中神茶之汁,相公带它进洞,必有妙用。”谢公恍然,再问老翁:“神茶为何物,如此神奇?”老翁答日:“从前八仙到此游洞,适逢酷暑,饥渴难忍,仙翁铁拐李顺手从拐棍上剥下一片皮插入土中,随即长出青藤,食用之后,饥渴全消。故日:神茶乃此山中一宝,它集天地之灵气,聚日月之精华,仙人食之,无饥无渴,凡人饮之,驱邪祛病,长生不老。”

谢公躬身谢过老翁,主仆二人,跚跚进洞。此锡岩仙洞为武陵山第一景。洞内怪石林立,千姿百态,洞中有洞。他们在黑暗的洞内摸索前行,返回洞口两人才知在洞中竞折腾了七天之久,若无那一葫茶水,后果难料。谢灵运将此奇遇记下,赋《岩下》诗一首:“昆仑采药人,路迷粮亦绝,过息岩下坐,正见相对说。一老四五少,仙隐不可别,其书非世教,其人必贤哲。”题于洞壁之上,其墨迹越1600余春秋,至今依然醒目。此故事一直流传至今,成为美谈。从此神茶更加繁茂苍翠,当地居民一直饮用至今。

三、炎帝(神农)遍尝百草

据介绍野显齿蛇葡萄的由来还有一个美丽传说。相传远古时代,瘟疫盛行,中华始祖炎帝(神农氏)为寻找药物治病救人而遍尝百草。一日至罗霄山脉,尝一毒草,顿时觉的口干舌麻头昏目眩,忽闻晴天霹雳,五爪神龙盘旋,天降甘露,地生异藤。神农氏取此藤入口咀嚼,但觉清香扑鼻,味苦涩而回甘,舌底生津,精神振奋,后百姓纷纷效仿取藤煮水饮用,祛病养身,故野显齿蛇葡萄流传至今。

四、神茶疗伤

明朝洪武年间,覃垕为反抗明皇王朝的暴政,在张家界永定区温塘镇揭竿而起,统领义兵杀富济贫,抢州夺县,形成了一支强大的势力军。朱元璋唯恐义军夺他的江山,急调大军25万进行征剿,经半年多的激战,官兵人多势众,将义军围困在天门山、天子山一带,因义军缺乏粮草,伤兵众多,加上山中阴森潮湿,多数义军患了哮喘病,免疫力低下,战斗力几乎崩溃,义军正处于生死存亡的关键时刻,一位百岁老翁从武陵云雾山中采来一背篓“神茶”与伤兵内服外用,治好了义军的哮喘、枪伤、炎症等疾病,使义军重振雄风与官兵激战,各自为政。当时覃垕自封为王,在他兵困天门山、天子山、神堂湾的七年中,伤兵们都采用神茶治伤、消炎而得救。当年的神茶救兵之事一直流传至今,给后人涂抹了一层神秘的色彩。

五、幸运的村庄和长寿村

幸运的村庄。在50—60年代江西赣南地区,曾爆发过一次大范围的乙型脑炎,此次疫情来势凶猛,十里八乡的人几乎全部传染。但令人惊奇的是,地处赣南某山区山脚下的一个小村庄里(方圆十里之内),村民很少有得脑炎的,人们都惊叹这个村子有“神灵保佑”。后来在流行病学调查中发现,村民们之所以能幸免,原因是他们经常服用一种“神茶”(即显齿蛇葡萄),它具有抗病毒、增强免疫力等作用,“保佑”村民躲过了这场浩劫。

长寿村的见闻。在武陵源边陲坐落着一个小山村,原名长寿村,现名四官坳。正是在这山清水秀、鸟语花香、气候宜人之地孕育出了奇世珍宝显齿蛇葡萄,又名“土家神茶”“长寿藤”,据史料记载,土家族将显齿蛇葡萄当做茶饮用,已有数千年的历史。

我们在村头清澈见底的小河边,碰见了一位虎背熊腰的大爷,他叫张大力,92岁还能上山打柴。问起他养生健体之道,他说,这里百岁老人众多,祖祖辈辈如此,至于养生之术,却说不出所以然。但提起“长寿藤”,他一下子来了精神,说当地人很少生病,偶尔病了,喝较浓的“长寿藤”即可治愈,所以称它为“仙丹妙药灵芝草”。张老说:我们长寿、没病是因为喝了长寿藤,不信你们试一试。

中国显齿蛇葡萄之家

生荒野中,拖蔓而生,叶似菊叶而小,花义繁碎又似前胡叶亦细,茎叶间开五瓣小银褐花,结子如豌豆大,生青熟则红色苗叶味甜,救饥采叶炼熟换水浸淘净油盐调食,治病今人传说捣根传贴疮肿。 ——《救荒本草经》

这样一种植物——

早在三千多年前远古时期,神农尝百草时便发现了它,我国最早的诗歌总集《诗经》当中,就称之为古神茶。

朱橚,明太祖朱元璋第五子,自幼好学,能辞善赋。明朝初期,庶草荒芜,民不聊生。朱橚考核可救饥馑的野生植物414种,证实其花实根干皮叶之可食者,分草、木、谷、果、菜五部,逐一绘图说明,取名《救荒本草》,以备荒年充饥之用。是书刊于1404年,在食疗与营养学方面有着相当大的贡献。在这本书里,它的名字叫“蛇葡萄”。

显齿蛇葡萄茶的十二大功效! 显齿蛇葡萄茶
在今天,这种植物被植物学家归类为葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang,称之为显齿蛇葡萄,英文名称为vine tea,木质藤本,植物体合部无毛;卷须长达8cm。叶为二回羽状复叶,长可达17cm,小叶9-15片,最下羽片有小叶3片,枝顶部叶为一回羽状复叶;小叶草质或薄纸质,长椭圆形,卵形、菱状狭卵形或披针形,长2.5-7cm,宽1-3 cm,顶渐尖或急尖,基部楔形或宽楔形,边缘具粗锯齿,上面绿化,下面淡绿色,幼叶略带紫红色,叶柄长2.7cm,枝上部叶几无柄,顶生小叶具柄,侧生小叶无柄,稍偏斜。聚伞花序羽叶对生,总花梗长3-6cm,直径2-3.5cm花小,黄绿色,花萼盘状,直径2.2mm;花瓣长2mm。花期6-9月,果期7-11月。

  

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