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1972年6月，赵胤胤出生在辽宁营口一个艺术世家，母亲是大学里的钢琴教授。他3岁开始学弹钢琴。
为了让孩子能在钢琴上有更大发展，赵胤胤的父母两次举家迁移，从营口搬到长春，又从长春搬到广州。之后，赵胤胤以入学考试最高分进入上海音乐学院附小、附中。完成了初中学业之后，赵胤胤跟着父亲去了澳大利亚。1992年进入悉尼音乐学院学习。1994年荣获澳大利亚“ABC”青年艺术家大奖，引起国际传媒的关注，被赞誉为“澳大利亚最有天赋的钢琴演奏家之一”。1998年他获得“斯坦威专属钢琴家”称号，这也是继孔祥东、殷承宗之后第三位获此殊荣的中国人。1999年，他在有音乐圣殿之称的卡内基音乐厅举行了个人独奏音乐会。
2001年赵胤胤回国发展，记得在广州，被演出公司安排去做一场演奏。演出过程中他发现底下有很多人在吃盒饭！当时他想：哎哟，这些人连饭都没吃就赶来了，我一定要弹得好一点。他的想法就是如此特别。
除了超群的钢琴技艺，赵胤胤还有许多技艺为人称道。他说：“好的艺术家，一定要对生活充满热情，精力旺盛，才能把人生的体验融入到艺术的表达中去”
赵胤胤爱做菜。和所有钢琴家一样，赵胤胤也给自己金贵的双手投了保险，但他依然热爱厨房。问他，就不怕有切伤手指的时候？他笑笑，大不了就取消演出，都受伤了，还能怎么办？不过这种情况没发生过，最严重的一次是切掉了一半指甲，不过保险条款里没有不准做菜，对吧？
赵胤胤喜欢收藏古董相机，古董手表，还有毛主席像章。他认为“品位并非品牌”，所以收藏手表并不追求名牌，而是设计至上。“有时候我把玩那些手表，越看越为它的设计折服，真的是很棒。”他平时佩戴的手表，是黑色双表盘设计，没有任何数字标识，但是简洁的灵动之美在腕间流光溢彩。他收藏了几十只各式各样的名表，但是他说，我只是喜欢，并非为了投资增值。
当然，赵胤胤抱得美人归的爱情故事，更被广泛传颂。
2007年初夏，陈数应电视剧《相思树》的导演孙周之邀，出演女主播尚洁一角。拍摄接近尾声时，孙周介绍陈数给自己的好友赵胤胤认识。
他俩一起去吃日本料理，他们在价值观、道德观、审美观、生活态度上都非常相似。差不多的成长经历和艺术爱好，也让他们特别来电。
为了陈数，赵胤胤把家搬到了北京。他们一起吃遍了京城美食。每次，在外面吃到一个什么菜，他回家就能依样画葫芦做得八九不离十。
2010年上半年，陈数饰演《铁梨花》中豪情的乱世奇女子凤儿。剧组环境十分艰苦，大部分戏的拍摄都是在封闭式的大山里。拍到后期时她累得快崩溃了。关键时候，赵胤胤将国外的音乐会全部都延期了，来到了山西外景地，来到她的身边，安慰她和鼓励她，对她像哄孩子般说：“小宝贝儿，辛苦了。再努力一把，就快演完了，我带你去欧洲。”赵胤胤从北京的家里背着菜板、电磁炉、焖烧锅，到片场给陈数煲汤喝。半夜时分，陈数在那边卸妆、洗头，他就在这边咚咚地剁肉馅，给她做营养滋补的瘦肉雪梨汤，陈数心底涌起感激：“那毕竟是弹钢琴的一双手啊。”
2011年9月16日，他们只邀请了极少的亲朋好友，在巴厘岛举行了一场浪漫的婚礼。婚礼上，赵胤胤情意浓浓地宣誓道：“我可以保证，我们今后的生活中，不仅有柴米油盐酱醋茶，还有琴棋书画诗酒花。”
赵胤胤除了厨艺在圈中非常有名，他还常练习空手道，水平为黑带3段，可比专业选手，还很热衷于打高尔夫。
香港美食家蔡澜曾评价赵胤胤：他是当丈夫的最佳人选，在厨房里是个大厨，在客厅里是钢琴家，出门在外是保镖！
中国青年 2012年22期
