张北坝上位于河北省西北部、内蒙古高原南缘的坝上地区，原始生态草原保存完整。平均海拔1400—1600米，为寒温半湿润高原气候，平均温度零上摄氏1度，最热月份平均温度在19摄氏度左右，虽在盛夏，犹有"高处不胜寒"的感觉。降水量近400毫米,无霜期90—110天,光照充足,雨热同季,昼夜温差大,动植物品质优良。草场面积160万亩。林地面积109万亩。森林覆被率18.6%。
张北坝上独特的地理气候条件造就了优越的农产品，张北农产品深受市场青睐。
1、 品质好，口感好
山高一尺，地冷三分，由于张北气候寒冷，昼夜温差较大，光照充足，昼夜温差大，农作物养分积累快，农产品品质好，抗病能力强，这些因素造成了农产品的特殊品质，所以一般农产品都比平原的好吃得多。
2、 病害少，污染少
张北这种寒冷的气候，使得土地冬冻时间较长，在很大程度上抑制了病虫害的发生，燕麦和荞麦根本不用农药，张北其他农作物所用农药一般比平原地区要少。同时在环境上远离工业污染区，水源和空气质量好，检测质量合乎标准。
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