爱华网黄山生态紫山药基地招商合作 火箭军52基地 黄山
紫山药产地·黄山生态紫山药基地发展情况介绍之一：黄山红紫山药是属薯蓣科的地方性植物名品，是一年生或多年生缠绕性藤本植物，能形成肥大的地下肉质块茎供为食用与药用。薯蕷亦称“山药”，黄山亦是该品系较好野生品种的原产地之一。有些山药品种是我国重要的出口特产蔬菜之一，紫山药虽然有着“药食”同源的悠久历史，但对其药理作用和养生保健功效的认识是近年来才倍受世人所关注。目前，紫山药品种全国种植面积还不足五千亩，养生保健商品化开发更是几近于零。本公司立足红紫山药的野生驯化、种苗扩繁、多点示范，重点培育发展山田元生态种植合作基地、力求在红紫山药全产业链开发建设中有突破性成长。
紫山药产地·一、企业发展概况我们从野生训化、多点试种到示范推广红紫山药种植，至今已历时七年。今年预计收成将超过200万斤，示范点及周边农户种植热情高涨，为明年扩大面积推广种植打下了坚实的种源基础。紫山药加工产品市场发展的总体特征是前景光明而商品化程度低，原料来源“短缺”是行业研发配套生产滞后的最大瓶颈，以紫山药为主材的蔬菜罐头、烘焙糕点、食品馅料、功能性饮品、医疗保健品开发既取决于市场消费动向，又与企业家们果敢诀择开发引导消费息息相关。目前中国人膳食结构极不合理，维生素和矿物质摄入不足和营养不均衡的现象普遍存在，“三高人群”膳食调理需求旺盛，黄山红紫山药色鲜诱人、口感滑腻、营养丰富，是集营养美味、自然本色、补充均衡人体营养素并有益多种疾病疗补保健作用于一体的珍贵药食二用原材。为此，我们先以“围绕市场”打好食品产业发展基础作文章，今年主要着力于红紫山药优品扩繁、种植与推广，进而丰富休宁“生态养生”内涵助力黄山旅游业发展。公司在“点面互动、合作共赢”搞好种植基地建设的同时，适度展开合作生产、导向研发、市场渠道建设。今年重点推出生态旅游礼品、黄山红紫山药（鲜品）食材料理、开发蔬果罐头和浆汁饮品、打造一家健康餐饮食品专营（旗舰）店、小试脱水（热风、冻干）丁条块粉及真空喷雾干燥全粉等系列产品，以此广泛开展市场合作，为紫山药产业化探索成长经验和积累各方面加工技术人才夯实发展基础。
紫山药产地·二、公司近期规划
（一）发展规模：用三年左右的时间建成万亩“药菜二用”黄山红紫山药生态（有机）种植基地。发展计划为2013年2000-3000亩，2014年6000-7000亩，2015年8000-10000亩。
（二）项目配套：
1、牵头组建完善、逐步发展百家（大小互补）农民专业合作社，采取切实可行的补贴帮扶措施，在种苗、土壤改良、规范管理及丰产高效技术等方面强化服务，以合作基地建设促进当地传统农产品种植结构调整，有针对性地实施万吨有机肥土壤改造，帮助带动山区农民因地制宜实现转型增收和可持续发展。
2、抢抓机遇率先立项，在全国紫山药商品化开发的起始阶段，从“零”起步并强力推进，2012年完成加工厂筹建选址、可行性方案及项目规划报批等工作，力争在2013年实现“当年建设当年投产”，依托基地原料供给优势，实施黄山一流山水生态环境的品牌营销，在极短时期内迅速形成生产规模及创行业知名品牌迅猛发展态势。
3、“投石问路”为产品快速发展探求方向，为“投资少见效快”摸索新产品市场创新营销模式开路。我们的一切工作都是从“零到1”的开始，不仅“人无我有”，更要“人有我强”，在当今商品同质化竞争较为恶劣的市场环境下，我们重在良种扩繁、稳步发展种植基地的同时，借鉴世界知名品牌成长成功经验，采用“合作小试”模式取得了阶段性进展，紫山药小食品、速冻罐头、脱水菜品、固体速溶饮品及提取物等产品深加工有望“中试”上市。
据有关资料显示，中国虽人口众多，碳酸、乳品和果蔬汁饮料三分天下各据其一，蔬果汁饮品的消费量却比较低，具有保健功能的更是凤毛麟角，目前人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10、发达国家平均水平的1/40，远落后于美国的45公斤、日本的18公斤及我国台湾的12.5公斤。由此可见，利用我地永佳绿色包装优势，挖掘新安医学中医养生文化内涵包装开发系列产品、培育适合国人疗补保健功能的果汁饮料在我国乃有广阔的发展空间，黄山红紫山药养生保健功能性产品开发，从“一品（紫山药）一系（药食二用系列产品）一族（中华民族）”养生精品走向世界是大有可为的。“黄山红紫人参”将可成为黄山旅游市场首选的生态特色礼品之一。——“以人为本”健康是福，“一味薯蕷饮，福及三代人”成广告流行语之时便是山田元紫山药系列产品深入人心之日。
紫山药产地·三、黄山红紫山药产业集群化开发。经过初期二三年种植基地的培育，为产业集群黄山发展奠定坚实的基础，为深加工产业化开发建立稳固的原料基地、为领军产业龙头提供产品原料品质安全的源头保障。
预计到2015年，黄山红紫山药种植面积将可达万亩规模，农产品若要走出周期性“买难”伤农怪圈，重中之重还在于提高产业市场化的发展水平。以产出的60%用于加工计，投产首年就可加工产值10亿元、产销良性持续均衡发展使企业既起到农业综合开发的龙头作用，又能拓展延伸“生态养生、药食济世”商品化优势品牌价値链。
“以人为本”打造紫山药产业聚集基地，创造生态养生褔地更大价值惠及社会，真正带动一方农民稳步增收和实现区域农业产业规范化、集约化又好又快地可持续（集群）发展。加快推进屯溪城郊有机蔬菜基地建设、充分利用区位、山区环境水资源优势，力争用三年左右时间完成“公司+农民专业合作社”基地建设，实现规模种植基地标准化的培育、推广种养结合、检测和质量追溯体系建设，努力从影响食品（保健品）质量安全的源头提升科技兴业水平，着力发展以“长三角”“珠三角”等大中城市为重点的高端餐饮食材、初级加工品配送直销合作渠道；探索以基地农产品为主料的健康饮品开发与品牌连锁专卖。与此同时，稳步推进后续红紫山药深加工（提取物）养生保健品清洁化加工生产和商品化工作。引领培育市场，做大黄山“原产地品牌”、开发有机蔬果特色精品和做强生态养生名牌产品，黄山红紫山药培育推广种植需要合理布局、科学规划，综合产业规模发展更须人、财、物力支持和稳步推进。食材储藏、初级加工（保鲜）、特色产品研发、精细深加工及市场开拓等全新产业链开发需要扶持龙头企业健康成长，引领黄山特色农产品产业化健康发展得树立品牌优势，打造一个黄山红紫山药产品的强势“品牌”虽然工作千头万绪，但归结关键的一点：就是各级领导的高度重视和合作伙伴鼎力支持以及各界同仁的共同努力。
项目合作联系：
章先生 电话 13705591054 E-mail:ah2@qq.com QQ：570969052
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